توجه إلى قسم الألبان في السوبر ماركت المحلي وستجد المئات من العلامات التجارية للزبادي للاختيار من بينها. من عند الزبادي الخالي من منتجات الألبان و الزبادي اليوناني ، بالنسبة لأصناف بنكهة الفاكهة التي طعمها مثل الحلوى ، فإن الخيارات لا حصر لها.
سواء كنت تخلط الزبادي العادي مع السبانخ اللذيذة وتغمس الزبادي أو فوق وعاء مليء بالتوت والجرانولا محلية الصنع ، فإن الزبادي هو طعام متعدد الاستخدامات ، كما يقول Abby Langer R.D. ، مالك شركة Abby Langer Nutrition ومؤلف طعام جيد ، نظام غذائي سيء . هذا لأنه غني بالبروتين وغني بالبروتين البروبيوتيك ، البق الجيد الضروري لصحة القناة الهضمية.
كلما تعلمنا أكثر فأكثر ، نرى أن الكثير من صحتنا مرتبطة بصحة أمعائنا ، كما يقول لورين هاريس بينكوس ، MS ، R.D.N. ، مؤلف نادي الإفطار المليء بالبروتين . الزبادي ، كغذاء مخمر ، يحتوي على ثقافات حية فيه لتعبئة البكتيريا الصحية في أمعائنا.
على سبيل المكافأة ، تعتبر معظم أنواع الزبادي أيضًا مصدرًا رائعًا لها الكالسيوم و فيتامين د. تضيف Harris-Pincus ، والتي قد يكون من الصعب العثور عليها بشكل طبيعي في الأطعمة.
كيفية اختيار أصح ماركة الزبادي
✔️ انتبه للمكونات: يجب أن تكون هذه القائمة قصيرة. يقول Harris-Pincus إنه ينبغي حقًا أن يكون الحليب ، والثقافات النشطة ، وفي بعض الأحيان هناك فيتامينات مضافة اعتمادًا على ما تختاره العلامة التجارية.
غطاء السكر: يلاحظ Harris-Pincus أن جمعية القلب الأمريكية توصي بقصر السكر اليومي على 24 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال. تحذر من أن العديد من أنواع الزبادي يمكن أن تتجاوز 20 جرامًا لكل وجبة. (اختياراتنا أدناه تحوم حول 10 جرامات من السكر أو أقل.)
✔️ انظر إلى الدهون: تتمتع Harris-Pincus بأصناف الزبادي الخالية من الدسم وتضيف مزيجها الخاص من الإضافات المرضية ، مثل الفواكه الغنية بالألياف ، وكذلك البذور والمكسرات لتعزيز محتوى الدهون الصحي. في غضون ذلك ، تختار لانجر نسبة 2 إلى 4٪ من اللبن الزبادي ، لأنها تفضل الدسم والشبع اللذين يقدمهما الزبادي عالي الدسم. يعتمد الخيار الذي تختاره حقًا على ما تبحث عنه من حيث الاتساق والذوق والتغذية.
ضخ البروتين: بالنسبة إلى زبادي حليب البقر ، يقترح لانجر استهداف ما لا يقل عن 5 جرامات من البروتين لكل وجبة. لكن كلا من لانجر وهاريس بينكوس يتفقان على أن اختيار ماركة الزبادي المصفى ، مثل الزبادي اليوناني ، يمكن أن يزيد هذا الرقم بشكل كبير - مما يساعدك في النهاية على البقاء ممتلئًا لفترة أطول.
هل أنت جاهز للعثور على ماركة الزبادي الجديدة المفضلة لديك؟ قبل ذلك ، قمنا بتجميع أصح الاختيارات ، من الزبادي اليوناني العادي إلى الأصناف الأكثر حلاوة التي تشبه الحلوى.
يحب Harris-Pincus المكونات البسيطة ، والملمس الفائق النعومة ، وتعدد استخدامات هذا الزبادي. كما أنه يحزم الثقافات النشطة الحية لكمة بروبيوتيك.
التغذية لكل وجبة: 90 كالوري ، 16 جرام برو ، 6 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 4 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) ، 65 ملليجرام صوديوم
35.3 أوقية 5.38 دولار تسوق الآنيقول لانجر إنه 100٪ زبادي رائع. تحب بشكل خاص طعم الزبادي العادي ، لأنه ليس طباشيريًا على الإطلاق. غني بالبروتينات والبروبيوتيك ، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية في منتصف النهار.
التغذية لكل وجبة: 120 كالوري ، 17 جرام برو ، 5 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 3.5 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة) ، 55 ملليجرام سودي أ
24 أونصة 5.99 دولارات أمريكية تسوق الآنزبادي Siggi هو نوع من الآيسلندية سكاير وهذا يعني أنها شديدة التوتر ، مما يؤدي إلى ملعقة سميكة للغاية ، منخفضة الكربوهيدرات ، كما يقول Harris-Pincus. يمكنك الوصول إلى هذا إذا كنت في حالة مزاجية لشيء كريمي.
التغذية لكل وجبة: 120 كالوري ، 23 جرام برو ، 8 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) ، 90 ملليجرام صوديوم
5.3 أوقية 1.22 دولار تسوق الآنتحتوي كل حصة على 2 جرام فقط من السكر الطبيعي مع الستيفيا لمزيد من الحلاوة. هذا منتج جيد جدًا إذا كنت تبحث عن الحفاظ على الكربوهيدرات والسكريات المضافة منخفضة ، لأنه يحتوي على حلاوة ، لكنه ليس حلوًا مثل الكثير من الزبادي ، كما يقول Harris-Pincus.
التغذية لكل وجبة: 80 كالوري ، 12 جرام برو ، 3 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 2 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 35 ملليجرام صوديوم
48 أونصة 7.09 دولار تسوق الآنإذا كنت تعمل باستمرار من خلال حوض تلو الآخر ، فإن زبادي ماركة كوستكو كيركلاند هو حلم أصبح حقيقة. يحب Harris-Pincus أنه يصمد أمام العلامات التجارية ذات الأسماء التجارية ، ولكنه يأتي بسعر أكثر اقتصادا لما يقرب من 50 أونصة في الحوض.
التغذية لكل وجبة: 100 كالوري ، 18 جرام برو ، 7 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) ، 60 ملليجرام صوديوم
5.3 أوقية (4 عبوات) 5.30 دولار تسوق الآنمحلى بالأليلوز ، وهو سكر طبيعي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، فإن هذا الخيار الجديد في السوق يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير مقارنة بالمنافسين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متوازن مع ستيفيا وفاكهة الراهب للحفاظ على الكربوهيدرات منخفضة دون أي مرارة ، كما يقول هاريس بينكوس.
التغذية لكل وجبة: 60 كالوري ، 11 جرام برو ، 5 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف ، 0 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) ، 60 ملليجرام صوديوم
5.3 أوقية 1.99 دولارًا أمريكيًا تسوق الآنمن المحتمل أن تكون هذه العلامة التجارية الزبادي السكر الأقل مضافة لتلك التي أضافت السكر فيها ، كما يقول Harris-Pincus. يضيف لانجر أنه يمكن أن يكون حامضًا بعض الشيء بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على الزبادي الحلو ، لكنه اختيار رائع لشخص يتوق إلى زبادي بنكهة قليلة السكر.
التغذية لكل وجبة: 130 كالوري ، 14 جرام برو ، 10 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 8 جرام سكريات (6 جرام سكر مضاف) ، 4 جرام دهون (3 جرام دهون مشبعة) ، 30 ملليجرام صوديوم
5.3 أوقية 1.39 دولار تسوق الآنبدلاً من الاستقرار على الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر والفاكهة في القاع ، يحب لانجر الزبادي اليوناني Fage Total Split Cup للحصول على علاج بطعم الفواكه الذي يحافظ على السكر تحت السيطرة. نحن نحب نكهة الكرز ، ولكن يمكنك اختيار النوع الذي تحبه ، من الفراولة إلى الخوخ.
التغذية لكل وجبة: 120 كالوري ، 12 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 11 جرام سكريات (6 جرام سكر مضاف) ، 2.5 جرام دهون (1.5 جرام دهون مشبعة) ، 40 ملليجرام صوديوم
4.4 أوقية 1.99 دولارًا أمريكيًا تسوق الآنهذا الزبادي الأيسلندي السميك والكريمي هو من الناحية الفنية جبن متوتر يتميز بمظهر غذائي غني بالبروتين. نحن نحب خيار التفاح والقرفة مع اللوز ، الذي طعمه مثل الخريف في فنجان.
التغذية لكل وجبة: 170 كالوري ، 11 جرام بروتين ، 13 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات (6 جرام سكر مضاف) ، 8 جرام دهون (5 جرام دهون مشبعة) ، 40 ملليجرام صوديوم
4.5 أوقية 2.49 دولار تسوق الآنللحصول على لقمة أكثر فخامة في صباحك ، يقدم هذا الاختيار اللذيذ خلاصة قهوة حقيقية في كل ملعقة لفوائد القناة الهضمية للزبادي وامتيازات الانتقاء في فنجان جو الخاص بك. فقط لاحظ أن هذا الخيار أعلى قليلاً في السكر.
التغذية لكل وجبة: 150 كالوري ، 7 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 15 جرام سكريات ، 7 جرام دهون (5 جرام دهون مشبعة) ، 75 ملليجرام صوديوم
24 أونصة 4.49 دولار تسوق الآنيؤيد لانجر هذا الاختيار لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر وغني بالبروتين ولا يتذوق طعمه الاصطناعي - إنه لذيذ فقط. غني بالبروبيوتيك ، اختر الفانيليا للحصول على اختيار حلو قليلًا ومثالي لبارفيه.
التغذية لكل وجبة: 130 كالوري ، 14 جرام برو ، 11 جرام كارب ،<1 g fiber, 10 g sugars (5 g added sugars), 3 g fat (2 g sat fat), 65 mg sodium
4.2 أوقية 2.69 دولار تسوق الآنيستخدم الزبادي النباتي مصادر غير الألبان (مثل اللوز وفول الصويا وجوز الهند والكاجو) ليقدم لك كل اللذة من وجبتك الخفيفة المفضلة ، دون استخدام حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال هذا الخيار يحتوي على البروبيوتيك ونكهة المانجو التي يصعب التغلب عليها.
التغذية لكل وجبة: 160 كالوري ، 1 جرام بروتين ، 14 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات (3 جرام سكر مضاف) ، 11 جرام دهون (11 جرام دهون مشبعة) ، 55 ملليجرام صوديوم
32 أوقية 7.99 دولارات أمريكية تسوق الآنيقدم هذا اللبن الزبادي كامل الدسم قوامًا كريميًا مرضيًا. إنه ليس حامضًا جدًا ، ولكن ليس حلوًا ، مما يجعله القاعدة المثالية للعصائر ، والبارفيه ، وحتى الصلصات - بالإضافة إلى أنك ستحصل على 15 جرامًا من البروتين لكل وجبة.
التغذية لكل وجبة: 160 كالوري ، 15 جرام برو ، 8 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 8 جرام دهون (5 جرام دهون مشبعة) ، 60 ملليجرام صوديوم
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على الامتيازات الصحية المليئة بالبروتين من الزبادي اليوناني ، ولكنهم يتوقون إلى ملمس أرق ، يقترح Harris-Pincus أن يتمزق العلامة التجارية Trader Joe.
التغذية لكل وجبة: 110 كالوري ، 17 جرام برو ، 7 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) ، 75 ملليجرام صوديوم
4.99 دولارات أمريكية ، 32 أونصة.