جيتي إيماجيس تمت مراجعة هذه المقالة طبيا من قبل راشيل لوستجارتن ، R.D. ، CDN ، اختصاصي تغذية سريرية وعضو مجلس المراجعة الطبية الوقائية.
ال حمية الكيتو تم تفجيره باعتباره خطة تناول منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة - لكن آثارها على جسمك تتجاوز فقدان الوزن.
يتكون نظام كيتو الغذائي النموذجي من 80٪ دهون و 15٪ بروتين و 5٪ فقط من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. إذا كنت تستهلك 2000 سعر حراري في اليوم ، فهذا يعني أن 100 منها فقط تأتي من الكربوهيدرات - بما في ذلك الكربوهيدرات الصحية مثل الفواكه والخضروات. عندما تأكل بهذه الطريقة ، فإنها تحفز الكيتوزيه مما يعني أن جسمك قد حرق كل ما يحتويه من الكربوهيدرات ويحتاج إلى البدء في حرق الدهون للحصول على الطاقة.
هذا صحيح: يمكن أن يساعد اتباع نظام صارم يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات في تحريك الرقم على الميزان ، ولكن قد تكون هناك بعض الآثار الجانبية الأخرى لنظام كيتو الغذائي التي لا تعرفها. بعضها إيجابيات ، لكن القليل منها قد يكون مزعجًا - أو حتى خطيرًا. إليك ما يجب أن تعرفه عن مخاطر نظام الكيتو الغذائي قبل أن تقرر تجربته بنفسك.
ذات صلة: سجل ل قسط الوقاية للحصول على المزيد من النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي والتغذية التي يجب معرفتها.
ويستيند 61جيتي إيماجيسانفلونزا كيتو هو شيء حقيقي. قطع الكربوهيدرات الخاصة بك إلى العظام والدخول في حالة من الكيتوزيه (حيث يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة) يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض غير المريحة ، مثل الصداع والتعب وآلام العضلات والغثيان والإسهال. تشرح الآثار الجانبية أن جسمك ينتقل إلى استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات كريستين مانسينيلي ، MS ، R.D.N. ، مؤلف النظام الغذائي الكيتون . بمجرد أن يتكيف مع مصدر الوقود الجديد (عادة في غضون أسبوع أو أسبوعين) ، ستبدأ في الشعور بالتحسن.
ذات صلة: مرحبًا ، لنتحدث عن سبب رغبتك في إنقاص الوزن
مارتن نوفاكجيتي إيماجيسعندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فقد لا تحصل على الكربوهيدرات اللازمة لإنتاج مادة السيروتونين ، وهي مادة كيميائية في الدماغ تساعد على تنظيم الحالة المزاجية ، بالإضافة إلى النوم والشهية - وهما عاملان آخران يمكن أن يفسدا تصرفاتك ، كما تقول لورا ايو ، اختصاصي تغذية معتمد ومعالج تغذية معتمد كمستشار حدسي للأكل ومقره في مدينة نيويورك.
PeopleImagesجيتي إيماجيس
يمكن أن يؤدي الاستغناء عن الكربوهيدرات إلى إطلاق الدماغ لمادة كيميائية تسمى نيوروببتيد واي (NPY) ، والتي تخبر الجسم أننا بحاجة إلى الكربوهيدرات. عندما لا نحصل على هذه الكربوهيدرات التي يحتاجها جسمنا ، تتراكم هذه المادة الكيميائية ويمكن أن تزيد من الرغبة الشديدة ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأنماط الأكل المضطربة مثل الشراهة عند تناول الطعام ، كما يقول Iu. وتقول: 'لا علاقة لذلك بعدم وجود' قوة إرادة 'كافية ، بل تتعلق أكثر باستجابة الجسم البيولوجية للحرمان.
شوت شيرجيتي إيماجيس تشتهر حمية الكيتو بتقديمها عملية تنحيف أولية سريعة. هذا لأن الكربوهيدرات تحتفظ بكمية من الماء أكثر من البروتين أو الدهون ، كما تقول بيكي كيركينبوش ، اختصاصية التغذية السريرية في مركز ووترتاون الطبي الإقليمي . لذلك عندما تتوقف عن تناولها ، يتم إطلاق كل هذا الماء الزائد عن طريق التبول. نتيجة لذلك ، قد يقرأ الميزان بضعة أرطال أقل ، وقد تبدو أصغر قليلاً.
قد يكون هذا القطرة الأولى وزن الماء في الغالب. لكن تشير الأبحاث إلى أن نظام كيتو الغذائي مفيد أيضًا لفقدان الدهون. ان الدراسة الايطالية من ما يقرب من 20000 بالغ يعانون من السمنة المفرطة وجدوا أن المشاركين الذين تناولوا الكيتو فقدوا حوالي 12 رطلاً في 25 يومًا. ومع ذلك ، لا توجد دراسات كثيرة تبحث في ما إذا كانت الجنيهات ستبقى على المدى الطويل ، لاحظ الباحثون . يجد معظم الناس صعوبة في الالتزام بمثل هذه الخطة الغذائية الصارمة ، وإذا انحرفت عن نظامك الغذائي ، يمكن أن تتراكم الجنيهات بسهولة.
جيتي إيماجيس / gpointstudio الإمساك هو أحد الآثار الجانبية الشائعة لخطط الأكل منخفضة الكربوهيدرات ، بما في ذلك النظام الغذائي الكيتون. إن كبح تناول الكربوهيدرات بشدة يعني وداعًا للأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا ونسبة كبيرة من الفواكه والخضروات ، كما يقول الزنجبيل هولتين ، MS ، R.D.N. ، أخصائي التغذية في سياتل والمتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
ادمج ذلك مع حقيقة أن جسمك يفرز المزيد من الماء ، ولديك وصفة محتملة للأنابيب المسدودة. يمكنك الحفاظ على سير الأمور عن طريق الحصول على بعض الألياف منها الأطعمة الصديقة لحمية الكيتو مثل الأفوكادو والمكسرات وأجزاء محدودة من الخضروات والتوت غير النشوية ديفيد نيكو ، دكتوراه، مؤلف تشخيص النظام الغذائي . كما أن زيادة كمية الماء التي تتناولها تساعد أيضًا.
Chakrapong Worathat / EyeEmجيتي إيماجيسعندما نأكل الأطعمة الدهنية ، يطلق الكبد العصارة الصفراوية في الجهاز الهضمي للمساعدة في تكسيرها. إن اتباع نظام غذائي غني بالدهون مثل الكيتو يعني أن الكبد يحتاج إلى إفراز المزيد من الصفراء - والصفراء ملين طبيعي ، لذلك يمكن أن يؤدي الإفراط في إفراز البراز إلى تسريع سرعة تحركه عبر نظامك ، مما يؤدي إلى الإسهال ، كما يقول Iu.
PeopleImagesجيتي إيماجيس عندما يدخل جسمك في الحالة الكيتونية ، سيبدأ في إنتاج منتجات ثانوية تسمى الكيتونات. يتضمن ذلك الأسيتون - نعم ، نفس المادة الكيميائية الموجودة في مزيل طلاء الأظافر ، والتي يصنعها جسمك بشكل طبيعي من تلقاء نفسه ، وفقًا لـ مراجعة 2015 للبحوث . يقول Iu: 'إحدى طرق إطلاق الكيتونات من الجسم هي الزفير ، وعادة ما يكون للتنفس رائحة مميزة تختلف عن رائحة الفم الكريهة الشائعة عندما يكون هناك تراكم للبكتيريا في الفم'.
جيتي إيماجيس لا تتفاجأ إذا شعرت بالعطش أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي. من المحتمل أن يتسبب إفراز كل هذه المياه الزائدة في ارتفاع العطش - لذا اجعله نقطة للشرب ، كما ينصح مانسينيلي. لا توجد توصيات صارمة وسريعة بشأن كمية المياه التي يجب أن تتناولها في نظام كيتو الغذائي. لكن بشكل عام ، حاول أن تشرب كمية كافية من البول حتى يصبح لون البول صافياً أو أصفر باهتاً. إذا كان لونه أغمق ، فاحرص على تناول كمية أكبر من الطعام.
استوديو ستوك ياردجيتي إيماجيس غالبًا ما يعني فقدان الوزن الشعور بالجوع ومحاربة المزيد من الرغبة الشديدة ، ولكن لا يبدو أن هذا هو الحال دائمًا عندما تذهب إلى الكيتو. أبلغ الناس عن جوع أقل ورغبة متناقصة في تناول الطعام بعد اتباع نظام غذائي الكيتون ، وفقًا لـ تحليل 26 دراسة . لا يفهم الخبراء السبب تمامًا ، ولكن يُعتقد أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تثبط إنتاج هرمونات الجوع مثل الجريلين.
Wavebreakmediaجيتي إيماجيس تعاني من البثور؟ قد تبدأ في ملاحظة اختلاف بشرتك في نظام كيتو الغذائي ، خاصة إذا كنت مدمنًا سابقًا على السكر. استهلاك الكثير من الكربوهيدرات الفارغة يرتبط أسوأ حب الشباب - جزئيًا لأن هذه الأطعمة تسبب الالتهاب وتشير إلى إفراز هرمونات تزيد من إنتاج زيوت انسداد المسام ، وفقًا لـ مراجعة نشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية . بعض النتائج تشير إلى أن الحد من تناول الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في حل هذه المشاكل ، وتحسين بشرتك نتيجة لذلك.
جيتي إيماجيس ليس سرا أن الكربوهيدرات - خاصة المكررة منها مثل الحبوب السكرية ، والخبز الأبيض والمعكرونة ، أو المشروبات الحلوة - تسبب ارتفاع السكر في الدم وانخفاضه. لذلك من المنطقي أن تناول كميات أقل منها يمكن أن يساعد في الحفاظ على الأشياء لطيفة وحتى. بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، يمكن أن يترجم هذا إلى طاقة أكثر ثباتًا ، أقل ضباب الدماغ ويوضح مانسينيلي أن ، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكريات.
هذا منطقي ، تقول Iu. تحتاج أدمغتنا إلى النوع الصحيح من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، والشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات قد لا يكون لديه ما يكفي من هذه الكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تساهم في ضباب الدماغ وصعوبة التركيز.
دولغاتشوفجيتي إيماجيس اذا كنت تمتلك داء السكري ، يمكن أن يساعد التحكم الأفضل في نسبة السكر في الدم في خفض مستويات A1C - قياس الجلوكوز في الدم - وحتى تقليل الحاجة إلى الأنسولين ، وفقًا لـ مراجعة علمية من الأنظمة الغذائية الكيتونية. (فقط لا تخرج من أدويتك دون التحدث إلى طبيبك أولاً!)
التحذير الوحيد المهم: تناول الكيتو دايت يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري ، وهي حالة تهدد الحياة حيث تتحلل الدهون بسرعة كبيرة وتتسبب في أن يصبح الدم حمضيًا. إنه أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 ، ولكن إذا كنت مصابًا بالنوع الثاني وتتناول حمية الكيتو ، فتحدث مع طبيبك حول ما يجب عليك فعله لتقليل المخاطر.
شقائق النعمانجيتي إيماجيس تلعب الكلى دورًا مهمًا في استقلاب البروتين ، ومن الممكن أن يكون لتناول الكثير من العناصر الغذائية تأثير سلبي على وظائف الكلى. في حين أنه من المفترض أن تحتوي الحميات الكيتونية على نسبة دهون أعلى بكثير مما هي عليه في البروتين ، فإن العديد من الأشخاص الذين يتناولون الكيتو يرتكبون خطأ تحميل الكثير من اللحوم ، كما يقول مانسينيلي. النتيجة؟ قد ينتهي بك الأمر بتناول بروتين أكثر مما تحتاجه بالفعل.
إليك الجزء الصعب: لا توجد إجابة محددة عن كمية البروتين التي يجب أن تتناولها قبل أن تواجهك مشكلة. يقول هولتين إن الأمر يعتمد حقًا على كمية البروتين التي يستهلكها الشخص مقابل الكمية التي يحتاجها ، بالإضافة إلى صحة الكلى عند خط الأساس. لهذا قد يكون من المفيد التحدث مع اختصاصي تغذية أو طبيب يمكنه مساعدتك في تكييف نظامك الغذائي قبل اتباع نظام الكيتو دايت.
MarsBarsجيتي إيماجيس اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو مرتبطة بـ معدل أقل من السمنة ومرض السكري من النوع 2 ، إلى جانب تحسين الكوليسترول HDL ، وكل ذلك يمكن أن يترجم إلى انخفاض خطر الإصابة مرض قلبي .
لكن صحة قلبك قد تعتمد على ما تأكله بالفعل. بحث نشرت في نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين يشير إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات التي تعتمد في الغالب على مصادر نباتية للدهون والبروتين (مثل الأفوكادو أو المكسرات) يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30٪. لكن هذه الفوائد لم تكن مفيدة للأشخاص الذين تناولوا في الغالب البروتينات والدهون الحيوانية. (فكر في: لحم الخنزير المقدد والزبدة وشرائح اللحم.)
المزيد ، جمعية القلب الأمريكية يقول إن الإفراط في تناول الدهون المشبعة - والذي يمكن أن يكون سهلاً في نظام كيتو الغذائي إذا كنت تأكل الكثير من اللحوم والزبدة والجبن - يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي ، يجب أن يقوم الطبيب بتقييم مستويات الكوليسترول في الدم وصحة القلب بشكل منتظم ، كما يقول هولتين.
يمكن أن يكون لتناول نظام كيتو الغذائي بعض الامتيازات الصحية قصيرة المدى. ولكن على المدى الطويل ، يمكن أن يتسبب أيضًا في بعض المشكلات الصحية الخطيرة. هذا هو السبب في أن العديد من الخبراء يقولون إنه لا يجب أن تحاول ذلك بنفسك. بشكل عام ، إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا كيتونيًا ، فيجب أن يفعل ذلك لفترة وجيزة فقط وتحت إشراف طبي دقيق ، كما يقول Hultin.
