صور جيتي إذا شعرت يومًا بالمرض بعد تناول وجبة بسيطة ، فأنت تعلم تمامًا مدى الانزعاج من التقلصات والانتفاخ والرحلات المتكررة إلى الحمام. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي - وهي حالة مزمنة تؤثر على الأمعاء الغليظة - فإن الأطعمة التي يأكلها الكثير منا دون مشاكل كل يوم ، مثل المعكرونة والبصل ، يمكن أن تسبب آلامًا شديدة في المعدة. (فكر في: الانتفاخ والغازات والإسهال والإمساك.) في حين أن الإجهاد يمكن أن يكون محفزًا للقولون العصبي لدى بعض الأشخاص ، إلا أنه في كثير من الحالات ، تكون مجموعة طعام أو طعام معينة هي السبب.
لا يوجد اختبار رسمي لـ IBS ، ولكن إذا تم تشخيصك بالحالة ، فهناك بعض الاختبارات التشخيصية التي يمكن أن تقدم بعض الأدلة حول الأطعمة المسؤولة عن الأعراض ، كما توضح Karen Ansel ، RDN ، CDN ، مؤلفة الأطعمة الخارقة الشافية لمكافحة الشيخوخة: ابق أصغر سنا ، وعيش لفترة أطول .
يؤثر القولون العصبي على كل شخص بشكل مختلف ، لذا فإن الطعام الذي يتركك منحنياً من الألم قد لا يفعل الشيء نفسه بالنسبة لشخص آخر يتعامل مع هذه الحالة. يقول أنسل إن تغيير نظامك الغذائي سيكون خط دفاعك الأول. نظرًا لأن هذا غالبًا ما ينطوي على الكثير من التجربة والخطأ ، فمن الضروري العمل مع أخصائي صحي ، مثل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أو اختصاصي التغذية المسجل ، والذي يمكنه مساعدتك في معرفة الأطعمة التي يجب التخلص منها ، والتي يجب إعادة تقديمها ، وكيفية سد أي فجوات في المغذيات فيها العملية.
لذا ، ما هي الأطعمة التي قد يُطلب منك الابتعاد عنها في طبقك؟ فيما يلي 17 من مسببات القولون العصبي المعروفة.
صور جيتي قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض القولون العصبي من الإسهال والإمساك والانتفاخ ومشاكل أخرى في المعدة بعد تناول الغلوتين - وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار - حتى لو لم يكن لديهم مرض الاضطرابات الهضمية. يشمل ذلك الأطعمة مثل الحبوب والحبوب والمعكرونة والخبز والسلع المخبوزة والمقرمشات والجرانولا. إذا كان الأمر كذلك ، فقد يكون سبب متلازمة القولون العصبي لديك حساسية أو عدم تحمل للجلوتين.
إذا كان القولون العصبي لديك ناتجًا عن حساسية الغلوتين ، فإن الحصول على كمية كافية من الألياف يمكن أن يمثل تحديًا ، لذلك سترغب في التركيز على الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الكينوا ، كما يقول أنسيل. الأرز البري والدخن والحنطة السوداء والشوفان خيارات جيدة أيضًا. فقط تأكد من مضاعفة تحقق من الملصق الخاص بك مع الشوفان ، لأنها غالبًا ما تكون ملوثة بالقمح.
صور جيتي قل أنه ليس كذلك! بينما يضيف البصل والثوم نكهة رائعة لكل وجبة تقريبًا ، يمكن أن يفسدوا معدتك بشكل خطير. لماذا ا؟ هم جزء من مجموعة الكربوهيدرات التي يصعب هضمها والمعروفة باسم فودماب (اختصار لـ oligosaccharides القابلة للتخمر ، والسكريات الثنائية ، والسكريات الأحادية ، والبوليولات).
قد يواجه جسمك صعوبة في تكسير فركتو قليل السكاريد في الثوم والبصل ، يُعرف أيضًا باسم الفركتانز . في المقابل ، ينتهي الأمر بهذه الكربوهيدرات في الأمعاء الغليظة ، حيث تخمرها البكتيريا التي تحدث بشكل طبيعي.النتيجة؟ النفخة والغازات وآلام المعدة بحسب أ مراجعة البحث نشرت في تقارير أمراض الجهاز الهضمي الحالية.
صور جيتي قد تكون الفاصوليا والعدس والحمص مصادر صحية للقلب وجيدة للبروتين النباتي ، ولكنها تحتوي على سكريات الجالاكتو-أوليجوساكاريد. تمامًا مثل الفركتانز ، قد تواجه هذه الكربوهيدرات صعوبة في شق طريقها عبر الجهاز الهضمي ، لذا فقد أقاموا متجرًا وينتهي بهم الأمر بالتخمر في أمعائك بدلاً من ذلك.
صور جيتي يمكن أن يكون الحليب والجبن الطري وبعض الزبادي والآيس كريم مشكلة إذا كنت تعاني من القولون العصبي ، وذلك بفضل وفرة السكريات (نوع من السكر) ، غالبًا في شكل اللاكتوز. نظرًا لأن عدم تحمل اللاكتوز ومتلازمة القولون العصبي لديهما أعراض متشابهة ، تأكد من التحدث إلى طبيبك لمعرفة أيهما تتعامل معه.
يحدث عدم تحمل اللاكتوز الحقيقي عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من إنزيم يسمى اللاكتاز ، والذي تحتاجه لتفكيك اللاكتوز بكفاءة. من ناحية أخرى ، قد يجد الأشخاص المصابون بمرض القولون العصبي أنهم حساسون لمنتجات الألبان. والخبر السار هو أن المزيد والمزيد من اللبن والزبادي الخالي من اللاكتوز يضرب السوق. قد يكون حظك أفضل مع الأجبان الصلبة مثل البارميزان والجبن الشيدر أيضًا لأنها تحتوي على كمية أقل من اللاكتوز.
إذا كانت منتجات الألبان هي مصدر انزعاجك ، فإن الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) والكالسيوم قد يكون أمرًا صعبًا ، لذلك قد ترغب في تناول الكثير من الأطعمة المدعمة ، ملحق أو كليهما ، كما يقول أنسل.
صور جيتي من الصعب تصديق أن المنتجات الطازجة قد تكون مصدر مشاكل الجهاز الهضمي ، خاصة لأنها غنية جدًا بالعناصر الغذائية المقاومة للأمراض. لسوء الحظ ، تحتوي بعض الفواكه والخضروات على نسبة عالية من السكريات الأحادية والسكريات الأحادية والبوليولات التي لا تلعب دورًا جيدًا في معدتك. فيما يلي الجناة الشائعين احترس من:
- الخرشوف
- بروكلي
- كرة قدم
- مانجو
- بطيخ
- التقط البازلاء
- الكرز
- النكتارين
- تفاح
- إجاص
- الفطر
- قرنبيط
صور جيتي لا يميز IBS عندما يتعلق الأمر بالمواد الحلوة: العسل ، رحيق الصبار ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، وبدائل السكر مثل السوربيتول والإكسيليتول (الموجود في العلكة الخالية من السكر والنعناع) يمكن أن يسبب كارثة. جميعها مليئة بالكربوهيدرات التي يصعب هضمها ، لذلك يسهل تخميرها أيضًا بواسطة البكتيريا الموجودة في أمعائك ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض القولون العصبي.
صور جيتي لماذا يجب أن تأتي أرقى الأشياء في الحياة بمثل هذا الثمن؟ تحفز الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين الحركة داخل القولون ، ولهذا السبب دائمًا ما تذهب إلى الحمام بعد تناول فنجان جو الصباحي. مراجعة 2016 للبحوث . القهوة هي واحدة من أكثر الأطعمة التي يتم الإبلاغ عنها بشكل متكرر في مرضى القولون العصبي. احترس من الصودا والشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو وبعض مسكنات الألم التي تصرف بدون وصفة طبية ، حيث تحتوي جميعها على مادة الكافيين أيضًا.
كما أن الكوكتيلات لن تقدم لك أي خدمة. أ دراسة في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي وجدت أن النساء المصابات بمرض القولون العصبي قد عانين من أعراض الجهاز الهضمي - مثل الغثيان وآلام المعدة والإسهال - بعد الإفراط في الشرب (يُعرَّف بأنه أربعة مشروبات أو أكثر في جلسة واحدة) أكثر من النساء اللواتي لم يعانين من هذه الحالة. قد يؤدي شرب الكثير من الخمر أيضًا إلى إتلاف بطانة الجهاز الهضمي ، مما قد يتداخل مع حركات الأمعاء.
صور جيتي إذا كنت ترغب في الوصول إلى الجزء السفلي من مشاكل بطنك ، فأنت بحاجة إلى قراءة ملصقات التغذية جدا بحرص. قد تحتوي بعض وجبات الطعام والنكهات المناسبة لك - مثل الحبوب والحساء ومزيج التوابل وتوابل السلطة أو العشاء المجمد - على FODMAPs مقنعة.
على سبيل المثال ، قد تحتوي المنكهات الطبيعية أو الخضار المجففة في مزيج التوابل على الثوم أو مسحوق البصل ، في حين أن المحليات الطبيعية في الضمادة يمكن أن تشير إلى العسل أو الأغاف. إذا لم يكن ما يوجد في شيء ما واضحًا تمامًا ، فحاول العثور على منتج بديل يكون أكثر شفافية بشأن مكوناته.
