مايك جارتن / مدونة Hangry Woman قد يبدو عيد الشكر أصعب وقت في العام للأشخاص الذين يعانون منه داء السكري ، ولكن لمجرد أنه يتعين عليك مراقبة نسبة السكر في الدم بعناية ، فهذا لا يعني أنك لا يجب أن تستمتع بكل مذاق القرع والتفاح والشوكولاتة اللذيذ في العطلة! يأتي عيد الشكر مرة واحدة في العام ، ولا داعي لأن تشعر بالحرمان عندما يتناول أي شخص آخر الحلوى ، كما يقول بن تسيل ، اختصاصي تغذية مصاب بداء السكري من النوع الأول ، بالإضافة إلى محرر اللياقة البدنية لـ DiabetesStrong.com .
مع القليل من التخطيط الدقيق ، كما يقول Tzeel ، يمكنك الانغماس في أشهى الحلويات لهذا الموسم (على الرغم من مناقشة دائمًا أي تغييرات في النظام الغذائي مع طبيبك أولاً). تأكد من ممارسة الرياضة في الصباح قبل الوجبة ، مما سيحسن من حالتك حساسية الأنسولين في وقت لاحق من اليوم ، كما يقول. ومن ثم فإن التحكم في الجزء أثناء الحدث الرئيسي هو المفتاح. املأ طبقك بلحم الديك الرومي الأبيض والخضروات ، وتناول القليل من الحشوة والخبز إذا كنت تريد بعض الفطيرة أو الكعكة بعد الوجبة.
إذا كنت تنغمس في الحلويات التي تشتريها من المتجر أو تلك الحلوى اللذيذة المصنوعة منزليًا والتي ابتكرتها أخت زوجك ، فإن Tzeel يوصي باستخدام تطبيق مثل MyFitnessPal لتقليل كمية الكربوهيدرات التي ستستهلكها على الأقل ، وضبط الأنسولين أو الدواء وفقًا لذلك. والأفضل من ذلك ، اصنع واحدة من هذه الحلويات الصديقة لمرض السكري والتي سترضي أسنانك الحلوة دون زيادة نسبة السكر في الدم. اصنع ما يكفي للطاولة بأكملها ، لأن الجميع سيرغب في تناول الطعام!
فيردينا آناصور جيتي يستخدم هذا العلاج الموسمي الشوفان ودقيق عجين القمح الكامل ، مما يعزز مستويات السكر في الدم المتوازنة بشكل أفضل من أقاربهم من الدقيق الأبيض المكرر. وتساعدك التوابل الدافئة على تقليل السكر من خلال تقديم نكهة جريئة.
احصل على وصفة Apple-Cranberry Crisp
ميتش ماندل قلل من الدقيق الأبيض المكرر والسكر ، اللذين يمكن أن يؤديا إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، عن طريق تقليب أكواب فطيرة اليقطين الشخصية التي تستخدم بودنغ خالٍ من السكر وهريس اليقطين غير المحلى.
احصل على وصفة كأس فطيرة اليقطين
NightAndDayImagesصور جيتي يتم تحميل ملف تعريف الارتباط هذا بالمكسرات والفواكه المجففة ، بالإضافة إلى الشوفان الملفوف ، مما قد يجعله ألذ طريقة للحصول على الألياف.
احصل على وصفة بسكويت الشوفان بالفواكه والمكسرات
صور كافانصور جيتي دقيق القمح الكامل والسكر الطبيعي المستخرج من الزبيب يجعلان هذا الرغيف أفضل لك من الكلاسيكيات المحبوبة.
احصل على وصفة لخبز القرع بالزبيب المتبل
مجعد كورلاند فوتوغرافيصور جيتي نجاح باهر ضيوفك ، ولكن صه ، لا تخبرهم كم كان من السهل صنعها! يعطي اليانسون الزهري ونكهة البرتقال اللامع هذه الحلوى الخفيفة للغاية بعض النكهة الجادة ، مع الحد الأدنى من السكر والكثير من الألياف.
احصل على وصفة التين المحشي بكريمة اليانسون البرتقالي
تصوير إريك إسحاقصور جيتي لا تشعر بالسوء حيال تذوق هذه الكب كيك - فهي تستخدم العسل والتفاح للحلاوة ، وتحتوي على جوز البقان للألياف المضافة ، وتخلط دقيق القمح الكامل مع الأبيض العادي.
احصل على وصفة Apple Cupcakes
لوري أندروزصور جيتي إليك مقايضة فطيرة التفاح التي لن تجعلك تخلط الأصلي. تساعدك طبقة الشوفان المتبل اللذيذة على تقليل الكربوهيدرات ، وتحصل على كل حلاوتها من التفاح - لا يوجد سكر مضاف في الأفق!
احصل على وصفة الإسكافي بالقرفة والتفاح
خوانمونينوصور جيتي الريكوتا الكريمية ومزيج توابل اليقطين يمنح كل ملعقة طعمًا منحلًا.
الحصول على وصفة لبودينغ اليقطين ريكوتا
لوري باترسونصور جيتي مع القليل من شراب القيقب للحلاوة ، تحصل هذه الكعكة على قوتها المذهلة من التوابل الموجودة في وجهك والجوز المقرمش.
احصل على وصفة كعكة الجبن بالجوز واليقطين
شانون ميلرصور جيتي يحصل هؤلاء الأطفال على حلاوتهم من العسل ، الذي لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مثل السكر الأبيض - بالإضافة إلى جرعة من الألياف من اليقطين للحصول على قوة استقرار إضافية.
احصل على وصفة لملفات تعريف الارتباط اليقطين
امرأة Hangry للحصول على الحلويات الأكثر تقليدية من بين جميع حلويات عيد الشكر ، يجب أن تذهب لتناول فطيرة التفاح. هذا الإصدار يحل محل سكر جوز الهند للسكر الأبيض ، مما يمنحه درجة أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم.
احصل على الوصفة من Hangry Woman
السلام والحب وانخفاض الكربوهيدرات هل قلت اليقطين؟ هل قلت تشيز كيك ؟ هل قلت موس ؟ ثلاث من الحلويات المفضلة لدينا على الإطلاق في كوب واحد منخفض الكربوهيدرات؟ نعم من فضلك.
احصل على الوصفة من Peace، Love and Low Carb
داء السكري قوي ليس كل شيء عن عيد الشكر يجب أن يكون بنكهة اليقطين أو التفاح! في بعض الأحيان ، قد ترغب فقط في تناول لقمة لذيذة من الشوكولاتة الفادجي اللذيذة. تُخبز هذه البراونيز برقائق الشوكولاتة الخالية من السكر ، والمُحليات الصناعية ، واللبن الزبادي اليوناني للحصول على لقمة حلوة بدون قنبلة السكر.
احصل على الوصفة من Diabetes Strong
منخفض كارب مخضرم مغمس في صلصة الكراميل والفدج الخالية من السكر ، فإن لوح كعكة الجبن المنحل هذا غني جدًا لدرجة أنك لا تحتاج سوى بضع قضمات - وهو أمر جيد ، لأنه على الرغم من أنه خالي من السكر ، إلا أنه لا يزال غنيًا بالسعرات الحرارية. مشاركة شريط مع قريبك المفضل.
احصل على الوصفة من Low Carb Maven
مركز غذاء السكري عندما تكون ممتلئًا جدًا بعد وليمة عيد الشكر الملحمية لدرجة أنك ترغب فقط في تناول قطعة صغيرة من الحلويات ، فقم بإحضار إحدى فطائر اليقطين الصغيرة الرائعة هذه في فمك. أو تناول ثلاثة - وهذا يضيف ما يصل إلى 100 سعرة حرارية فقط!
احصل على الوصفة من Diabetes Food Hub
منخفض كارب مخضرم هذه النسخة الخالية من السكر من فطيرة اليقطين المفضلة في المدرسة القديمة تحصل على طعمها الرائع من قشرة منخفضة الكربوهيدرات مصنوعة من البقان ودقيق اللوز. ضعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة الخالية من السكر.
احصل على الوصفة من Low Carb Maven
مركز غذاء السكري مصنوعة من القرفة والتفاح وشوفان متفتت على الطراز القديم ، هذه الحلوى اللذيذة لها نكهات الخريف في كل قضمة. المكافأة: من السهل جدًا على الطفل (الخاضع للإشراف) أن يجلد.
احصل على الوصفة من Diabetes Food Hub
عشاق الطعام السكري تعطي زبدة اللوز المقرمشة ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة هذه الكمأة الغنية نكهاتها المنحلة ، لكنها لا تزال نباتية وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان - والأفضل من ذلك كله ، أنك لست مضطرًا حتى إلى تشغيل الفرن لصنع معهم.
احصل على الوصفة من Diabetic Foodie
السلام والحب وانخفاض الكربوهيدرات للحصول على كعكة لذيذة يلتهمها الجميع - سواء مرضى السكر أم لا - بعد وليمة عيد الشكر ، لا تنظر إلى أبعد من هذه الحلويات والمالحة المخبوزة بشراب القيقب الخالي من السكر ورقائق الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر. اللمسة النهائية المثالية؟ رش ملح البحر.
احصل على الوصفة من Peace، Love and Low Carb
داء السكري قوي إنها ليست الحلويات الأكثر تقليدية في عيد الشكر ، ولكن إذا كان لديك الفتيات الذهبية - مستوى الحب من كعكة الجبن ، هذا هو الوقت المناسب مثل أي وقت لتنغمس! باستخدام دقيق اللوز وجوز الهند غير المحلى وبدائل السكر لتحلية الجبن الكريمي ، يبقى هذا العلاج في منطقة منخفضة الكربوهيدرات.
