20 طعامًا صحيًا للراحة تنغمس فيها في هذا الشتاء

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

أطعمة مريحة صحية لفصل الشتاء مقبلات صحية / برطمان ليمون

كل شخص يشعر بالذنب المفضل عندما يتعلق الأمر بالطعام المريح. ربما تكون مكرونة وجبن. ربما تكون بيتزا البيبروني. ربما تكون المعكرونة الأكثر دسمًا. هذا هو الشيء: يمكنك تكييف أي وصفة تقريبًا لتكون أكثر صحة من خلال مقايضات بسيطة لا تضحي بالمذاق. لذلك ، بغض النظر عما تشتهيه ، يمكنك الاستمتاع دون الالتزام بالسلطات للأسبوع المقبل. ثق بنا — سترغب في وضع إشارة مرجعية على كل وصفة في هذه القائمة.



عرض المعرض عشرينالصور 1من 20قرع الجوز المحمص مع الريكوتا سلاتا

يتناقض جبن الريكوتا المالح مع الحلاوة الطبيعية لقرع الجوز للحصول على طبق شتوي مريح ومليء بالعناصر الغذائية.



احصل على الوصفة من الوقاية

وعاء نودل التوفو اللزج الحلو دانييل بيجي 2من 20وعاء نودل التوفو اللزج الحلو

إنه وبالتالي من المغري طلب تناول الطعام في الخارج عندما لا ترغب في الخروج في طقس ثلجي عاصف - ولكن إذا كانت لديك مكونات وعاء نودلز التوفو جاهزة ، فلن تحتاج إلى ذلك. ليس فقط طعمها أفضل من الوسادة التايلاندية نصف الباردة التي تطلبها دائمًا ؛ إنها محملة أيضًا بـ حديد .

احصل على الوصفة من الوقاية



وافل الحمص بالخضروات جون كيرنيك 3من 20وافل الحمص بالخضروات

الإفطار للعشاء ، أي شخص؟ عندما يكون الطقس في الخارج مخيفًا للغاية بالنسبة لوجبة الإفطار المتأخرة ، اصنع نسختك الصحية مع هذه الفطائر اللذيذة التي تخفي الخضار تحت كل هذا الزغب! أخصائيو الحميات منخفضة الكربوهيدرات ، استمعوا: هذا الفطور الملون يتم تبديله بدقيق الحمص ، الذي يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ولكنه يوفر 7 جرامات من البروتين لكل كعكة. يتم أيضًا طي السبانخ والبصل الأخضر والفلفل الأحمر في الخليط ، ويحل الزبادي اليوناني محل الحليب لتفتيحها أكثر.

احصل على الوصفة من الوقاية



شوربة كرنب خضار باركر فيرباخ 4من 20شوربة كرنب خضار

يحتاج كل شخص إلى وصفة شوربة خضروات لذيذة ، حيث يمكنك مزج المكونات ومطابقتها بناءً على ما تحب وما هو موجود في ثلاجتك. وهذه الوصفة هي: ببساطة تضيف الخضار (حسب الوصفة أو تفضيلاتك الخاصة) ، وتضيف بعض التوابل ، وتتركها تنضج حتى تصبح جاهزة وتسخن.

احصل على الوصفة من ديليش

ماك بالجبن والسكواش المخبوزة بالجبن يقضم صحي 5من 20ماك بالجبن والسكواش المخبوزة بالجبن

قام هذا المدون بتسلل الخضروات القوية إلى هذا الطبق الكلاسيكي المريح ووجد أن القرع والجبن عبارة عن تطابق مصنوع في الجنة. الحمد! يمكنك أيضًا دمج زهور البروكلي للحصول على فوائد غذائية إضافية مثل الفيتامينات ك وج والبوتاسيوم والألياف.

احصل على الوصفة من يقضم صحي

حساء الهليون مع بولوس 6من 20حساء الهليون

عند شوي الهليون ، يكون له نكهة حلوة وجوزية تكمل تمامًا البصل المكرمل والفطر المقلي في هذا الحساء الكريمي. من السهل جدًا صنعه ، سترغب في القيام به مرارًا وتكرارًا.

احصل على الوصفة من الوقاية

حبة روبيان و فريك 30 حبة حياة ماري الكاملة 7من 2030 جمبري و 'فريك'

قد يبدو هذا الطبق مثل الروبيان والحصى المعتاد ، لكن انظر مرة أخرى - إنه في الواقع قرنبيط مهروس يجلس تحت الطبقة العلوية من النقانق والروبيان المتبل. يمكنك جمع هذا معًا في 30 دقيقة فقط مقابل أقل من 7 دولارات للطبق ، مما يجعله الوجبة المثالية لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة.

احصل على الوصفة من حياة ماري الكاملة

شوربة نودلز بالدجاج والحبوب الكاملة جون كيرنيك 8من 20شوربة نودلز بالدجاج والحبوب الكاملة

في بعض الأحيان - وخاصة عندما تكون مستلقيًا في الفراش مريضًا - تتوق فقط إلى وعاء ساخن من حساء الدجاج المعكرونة. لسوء الحظ ، تميل الأصناف المعلبة في محل البقالة إلى أن تكون محملة بالصوديوم. تشتمل هذه النسخة الخفيفة على خضروات وأعشاب طازجة ، ومعكرونة من الحبوب الكاملة ، ومرق دجاج قليل الصوديوم لمنحك نكهة منزلية بدون الملح الزائد.

احصل على الوصفة من الوقاية

كوسة جبنة مشوية جوناثان بولتون 9من 20كوسة جبنة مشوية

هل تحب شطائر الجبن المشوي ولكن تحاول قطع الخبز؟ لن تفوت الكربوهيدرات عندما تأكل فطائر الكوسا المبشورة مع الجبن الذائب في الوسط. زائد، كوسة غنية بالفيتامينات والمعادن ، مما يجعل وجبتك أكثر توازناً.

احصل على الوصفة من ديليش

قرنبيط مهروس بالثوم لدغات النكهة 10من 20قرنبيط مهروس بالثوم

إذا كانت البطاطس المهروسة هي الطبق الجانبي المفضل لديك في عيد الشكر ، فسوف تسعد بمعرفة أنه يمكنك تكرار هذا الطعم الكريمي مع خضار مدهش: القرنبيط. جنبًا إلى جنب مع جبنة البارميزان والزبدة الخفيفة والقشدة الحامضة ، يخلق القرنبيط المهروس بديلاً أكثر صحة مع 19 سعرًا حراريًا فقط لكل كوب!

احصل على الوصفة من لدغات النكهة

شوربة كرات اللحم بالدجاج مع كالي الوقاية أحد عشرمن 20شوربة كرات اللحم بالدجاج مع كالي

قم بتحسين حساء الدجاج المعكرونة عن طريق إضافة كرات لحم الدجاج الغنية بالبروتين و كرنب ، غذاء شتوي ممتاز ومصدر ممتاز للفيتامينات A و K و C و الكالسيوم . بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة البصل والجزر والفطر والكرفس ومعكرونة الأرز البني لجعل هذا الحساء لذيذًا ومغذيًا حقًا.

احصل على الوصفة من الوقاية

سندويشات التاكو بالحمص اليوناني مع بولوس 12من 20تاكو الحمص اليوناني

تاكو الثلاثاء ، تاكو الخميس ... سوف نتناول هذا الطبق اليوناني الكلاسيكي في أي ليلة من أيام الأسبوع! مع إضافات مثل الزبادي اليوناني الغني بالبروبيوتيك والنعناع المهدئ للمعدة والحمص المليء بالبروتين ، ستبقى ممتلئًا وراضًا بعد عدد قليل من سندويشات التاكو اللذيذة.

احصل على الوصفة من الوقاية

نباتي اليقطين ألفريدو نودلز ببساطة الكينوا 13من 20نباتي اليقطين ألفريدو نودلز

حتى لو لم تتحول إلى متعصب اليقطين كل خريف ، فلن تكون قادرًا على مقاومة معكرونة اليقطين ألفريدو. نظرًا لأنه نباتي ، فإن هذا الطبق يتخلص من الزبدة والقشدة والجبن للحصول على الخميرة الغذائية وزيت الزيتون وقليلًا من الكريمة النباتية محلية الصنع المصنوعة من هريس اليقطين وحليب الكاجو. أفضل من ذلك: يمكنك وضع هذا على الطاولة في 15 دقيقة فقط.

احصل على الوصفة من ببساطة الكينوا

بيتزا بالكراميل والبصل واللفت وجبنة الماعز أكل جيد 4 الحياة 14من 20بيتزا بصل مكرمل كالي جبن ماعز

الجميع يشتهي شريحة بيتزا بالجبن من وقت لآخر ، وهذا لن يخيب أملك. يعلوها البصل المكرمل واللفت وجبن الماعز الذائب فوق هذه البيتزا بينما تجمع رشة من الكريمة البلسمية ورقائق الفلفل الأحمر جميع النكهات معًا. تساعد جبنة الموزاريلا المنزوعة الدسم وعجينة البيتزا المصنوعة من القمح الكامل على كبح السعرات الحرارية دون فقدان أي طعم لذيذ.

احصل على الوصفة من أكل جيد 4 الحياة

شوربة فال مينستروني الجزر الأبيض والمعجنات خمسة عشرمن 20شوربة فال مينستروني

مليئة بالخضروات الموسمية والأعشاب الطازجة جنبًا إلى جنب مع السجق الإيطالي المعتدل والطماطم والفاصوليا ، يعد حساء المينيسترون هذا مثاليًا لليالي الباردة. بالإضافة إلى ذلك ، حصة واحدة تصل إلى 30 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف و 20 جرامًا من البروتين ، وفقًا لهذا المدون. سترغب في إعداد وجبة كافية طوال الأسبوع!

احصل على الوصفة من الجزر الأبيض والمعجنات

مقلاة دجاج توسكان خالية من الألبان جرة الليمون 16من 20مقلاة دجاج توسكان خالية من الألبان

هذا الطبق الخالي من الألبان هو يبعث على السخرية بسيط ويتطلب أقل من 10 مكونات. صدور الدجاج ، شرائح الفطر ، السبانخ ، والطماطم المجففة بالشمس منقوعة في صلصة غنية مصنوعة من زبدة الكاجو وحليب اللوز وزيت الأفوكادو.

احصل على الوصفة من جرة الليمون

ملفوف محشي باركر فيرباخ 17من 20ملفوف محشي

هذه الوصفة تحافظ على الكربوهيدرات عند الحد الأدنى (والنكهة على أقصى تقدير) باستخدام أوراق الكرنب لتماسك اللحوم والأرز معًا. ثم تُغطى اللفائف بصلصة طماطم محلية الصنع وتُخبز وتُزين بالبقدونس.

احصل على الوصفة من ديليش

وعاء واحد من المعكرونة بجبنة الماعز والليمون مع الحمص والهليون وصفة عداء 18من 20مكرونة بالليمون وجبنة الماعز مع الحمص والهليون

سنستمتع بأي ذكر لـ 'جبن الماعز' ، وعندما ترمي الليمون الطازج ، والهليون ، والحمص ، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، فأنت في الأساس قد ابتكرت الوجبة المثالية للطعام المريح. بالاقتران مع حقيقة أنه طبق من وعاء واحد ، ستكون سعيدًا لأنه لا يتطلب سوى القليل من التنظيف!

احصل على الوصفة من وصفة عداء

شوربة كروكبوت الجوز الاسكواش مطلي بشكل جيد 19من 20شوربة كروكبوت الجوز الاسكواش

يعتبر قرع الجوز من الخضروات الشتوية القوية ، حيث يقدم كوب واحد أكثر من الكمية اليومية الموصى بها فيتامين أ . يُطهى مع حليب جوز الهند والتفاح ويعلوه بذور اليقطين المحمصة ، وهذا الحساء الكريمي هو تعريف الراحة.

احصل على ال وصفة من عند مطلي بشكل جيد

مطحون تركيا بولونيز تشيلسي لوبكين عشرينمن 20مطحون تركيا بولونيز

إذا كان السباغيتي هو طبقك المفضل - وعادة ما يتضمن فقط بعض المعكرونة وصلصة المعكرونة المعدة مسبقًا - فاخطو خطوة إلى الأمام وجرب وصفة بولونيز محلية الصنع. هذه الوصفة التي تبلغ مدتها 25 دقيقة تستبدل الديك الرومي المطحون باللحم البقري وتستخدم المكونات الطازجة والتوابل لإعطاء هذه النودلز نكهة إدمانها. لجعلها أكثر صحة ، استخدم المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل للأبيض. سوف تملأك ، لذلك لن تعود لثوان.

احصل على الوصفة من ديليش

التاليأفضل عناصر قائمة الوجبات السريعة في 30 سلسلة مشهورة