صور جيتي بعد المربعات السوداء لعام 2020 ، من المهم أن نفهم أن إضافة الوجوه السوداء إلى خلاصات Instagram الخاصة بنا ، والتفاعل مع المبدعين السود عبر التخصصات ، و رعاية الشركات السوداء هي طرق دعم المجتمع الأسود العالمي بطرق لا تؤدي إلى الأداء. يمكن أن تلعب وسائل التواصل الاجتماعي دورًا رئيسيًا في هذا الدعم ، لأن إنشاء ما يلي يعد أداة أساسية في بناء المنتدى ، ومساعدة منشئ المحتوى في الوصول إلى جماهير جديدة ، وربما ربطهم بالفرص التي لم تكن ليحصلوا عليها لولا ذلك.
يأتي عدد الطهاة السود في جميع أنحاء البلاد أقل بقليل من 15٪ ، لذلك لا يزال هناك عمل يتعين القيام به عندما يتعلق الأمر بالتمثيل ، وبالتالي فإن الضغط على متابعة على Instagram أو Twitter يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في تقريبنا بمرور الوقت.
هنا ، قمنا بتجميع خلاصات لا تصدق من الطهاة السود ونجوم الطهي وأصحاب النفوذ وأصحاب المطاعم الذين يجب أن يكونوا على رادارك. بعد ذلك ، يجب أن تزور مطاعمهم ومحلاتهم ، وتشارك أعمالهم وتعلق عليها ، وشراء كتب الطبخ الخاصة بهم للمساهمة في استمرارية نجاحهم ، بعد شهر التاريخ الأسود.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم تسجيل شعار أخصائية التغذية ماريسا مور في العافية مدى الحياة. إنها ترش طعامك بوصفات نباتية تجعل الأكل الصحي ممتعًا وجذابًا ولذيذًا تمامًا.
عرض هذا المنشور على Instagram
يعد الشيف والمطعم ماركوس سامويلسون الحائز على جائزة أحد أكثر الوجوه شهرة في مجال الطعام اليوم مع وجود مطاعم في جميع أنحاء العالم ، من هارلم إلى السويد. إنه يقدم باستمرار أطباقًا لذيذة على 'غرام مثل تلك التي يعدها في نقطة ساخنة في هارلم الديك الأحمر ، وكذلك تكريم زملائه من الطهاة السود من خلال العمل الذي يقوم به في كتابه الأخير الارتفاع: الطهاة السود وروح الطعام الأمريكي .
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Benjamina | وصفات و مخبوزات (bakedbybenji)
لا يقتصر الأمر على العلف المنسق بشكل مثالي لدى بنجامينا إبيويي فحسب ، بل إنه يطمح أيضًا إلى الحلويات. كتاب الطبخ البريطاني المولود ونشأ الطريقة الجديدة للكيك لا غنى عنه ، وهي تدير أيضًا علامة تجارية للطعام طاولة الأخت مع أختها. (أتساءل من أين تتعرف عليها؟ لقد كانت في الدور ربع النهائي في الموسم السابع من البريطاني العظيم يخبز في عام 2016!)
عرض هذا المنشور على Instagram
إذا كنت قد شاهدت كبار الطهاة و ومضغ ، فأنت بالتأكيد تعرف كارلا هول. تظهر المقابلات مع المشاهير ، وإيماءات الإيماءات إلى حلقات البودكاست الجديدة ، والاختراقات لتسهيل الطهي اليومي على موجز Instagram الخاص بها.
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة David Chaim Jacob Zilber (david_zilber)
عندما يتعلق الأمر بفن الطهو ، لا أحد يسلط الضوء على العلم وراء الطعام مثل David Chaim Jacob Zilber. كمؤلف ل دليل نوما للتخمير ، اتبع عالِم الطعام في وصفته التي لا تُنسى للصلصة الحارة وتصوير الطعام المذهل حقًا.
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة مطعم Melba Wilson Melbas (melbasharlem)
ولدت وترعرعت في Harlemite Melba Wilson ، وهي كنز طهي حقيقي أثر طبخه على الناس في جميع أنحاء البلاد والعالم. تأخذك خلاصتها إلى داخل حياتها كمؤسِسة وصاحبة مطعم بمزيج من إبراز الأنشطة التجارية المملوكة للسود مثل شركتها ، والصور مع أصدقائها المشهورين على حد سواء ، وتحديثات حول ما يحدث مع نشاطها التجاري وتناول الطعام في مدينة نيويورك.
عرض هذا المنشور على Instagram
إذا كنت قد استثمرت في طباخ بطيء أو وعاء فوري خلال العام الماضي ، يجب عليك بالتأكيد اتباع شانون إبشتاين. جميع أطباقها صحية ولذيذة وستغير أسلوبك تمامًا في تناولها تحضير الوجبة .
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Angela Davis | كيتشنستا (thekitchenista)
خلق يوميات كيتشنستا مرة أخرى في عام 2012 كمحاسبة إنشاءات ، اتخذت أنجيلا ديفيس منذ ذلك الحين قفزة للعمل في مجال الغذاء بدوام كامل وكانت الصناعة أفضل بالنسبة لها. يدور طعامها حول الراحة ، لذا كن مستعدًا للاستقرار والاستمتاع.
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة الإصلاح السريع لـ Tia Mowry (tiamowryquickfix)
قد تعرفها جيدًا من أخت أخت و اللعبة ، ولكن مهارات الطهي لدى تيا موري موجودة بالفعل مع براعتها في التمثيل. سلسلة قناة الطبخ تيا موري في المنزل أعطانا وصفات لعاب أكثر من و قناتها على YouTube تنتقل مباشرة من حيث توقفت (على الرغم من أنها بثت حلقة عطلة 2020) ، مع كل شيء من العشاء العائلي السهل إلى الأطباق التي ستمنح روتينك الصباحي دفعة.
عرض هذا المنشور على Instagram
مطعم يرتكز على الأرز في JJ Johnson رحلة ميدانية لديه موقعان جديدان في مدينة نيويورك ، لذا فإن القول بأنه على وشك الانطلاق سيكون أمرًا بخسًا. مثل كيليس ، كان أيضًا في الموسم الثاني من سيلينا وشيف لذلك سوف تتذوق مظاهره الممتعة في خلاصته ، بالإضافة إلى المأكولات التي يحبها من جميع أنحاء العالم وصور عائلته الرائعة.
عرض هذا المنشور على Instagram
كمضيف لـ مساحة عداد على VICE TV وداعية للطعام والرعاية الاجتماعية ، يعتبر الطعام هو العامل المحفز لـ Sophia Roe ، ولكنه دائمًا ما يتعلق بكيفية ملاءمته للصورة الأكبر للمجتمع. اتبعي تعليمها الغذائي والوصفات ، لكن ابقَ لها مناهضة العنصرية مقاطع فيديو حيوية لفهم العالم الذي نعيش فيه.
عرض هذا المنشور على Instagram
كما يمكنك أن تقول على الأرجح من حساب Instagram الخاص به ، فإن Kevin Curry يدور حول الوصفات الصحية التي لا تبخل أبدًا بالنكهة. ولكن حتى الأشخاص الأصحاء يتمتعون بأيام ممتعة ، لذلك ستستمر في الحصول على بعض البطاطس المهروسة أو أجنحة الشيبوتلي بين الحين والآخر لجعل فمك يسيل.
عرض هذا المنشور على Instagram
إذا كنت تبحث عن سهل وصفات نباتية مع اندفاعة من حب الذات تم إلقاؤها بشكل جيد ، فإن خلاصة Tabitha Brown هي المكان المناسب للهبوط. بصوت يُعتبر إلى حد كبير ASMR ، ستصبح بسرعة واحدة من المتابعين المفضلين لديك.
عرض هذا المنشور على Instagram
أطلقت جيني كليبورن مدونتها روح البطاطا الحلوة في عام 2010 ، لذا فهي حقًا واحدة من OGs التي تدوِّن الطعام. لديها أيضًا ملف قناة يوتيوب تستحق الاشتراك ، وقد كتبت كتاب طهي طعام الروح النباتي روح البطاطا الحلوة ، وأصبحت أما في هذه العملية - كل ذلك أثناء إعطائنا طعامًا نباتيًا لذيذًا ومريحًا.
عرض هذا المنشور على Instagram
إذا كنت قد فكرت يومًا في الاعتماد على النباتات أو كنت موجودًا بالفعل في هذا المعسكر وترغب في تنويع خياراتك ، فإن Breanna Danielle هنا لمساعدتك. إنها تدمج الأشياء الجيدة من المتاجر الشائعة مثل Trader Joe للوجبات غير المكلفة ، بالإضافة إلى التوصية بمطاعم نباتية عندما تشعر بالرغبة في القيام بمغامرة لتناول الطعام في الهواء الطلق.
عرض هذا المنشور على Instagram
إذا كنت تفكر في الميل إلى أسنانك الحلوة ، فإن حلويات سيدني هي الحل الأمثل. أسسها الزوجان سيدني وجيرمين بيري مع متجر حلويات IRL في لونغ آيلاند للإقلاع ، وينشر الثنائي صورًا لأواني الكيك المرغوبة ، ولا توجد طريقة تكون كعك الكيك ، والحلويات الأخرى التي ستجعلك تسيل لعابك.
عرض هذا المنشور على Instagram
كمؤلف لكتاب حائز على جائزة جيمس بيرد جين الطبخ ، خلاصة مايكل دبليو تويتي ملهمة من منظور روحي وطهوي. كتاب الطبخ الجديد أرز من المقرر طرحه الشهر المقبل وتشمل وصفاته كل شيء من وعاء التحميص الإيطالي إلى حمص البازلاء السوداء.
عرض هذا المنشور على Instagram
المحامي السابق و عرض الخبز الأمريكي العظيم الفائزة فاليري لوماس تشارك حلوياتها اللذيذة على خلاصتها ذات الألوان النابضة بالحياة. ومستقبلها مشرق: لديها برنامج Food Network جديد يظهر على التطبيق هذا الشهر وفي كتاب الطبخ الخاص بها الحياة هي ما تخبزه يصل إلى الرفوف والمتاجر في سبتمبر.
عرض هذا المنشور على Instagram
مع عدد كبير من كتب الطبخ والسلع التي تفتخر بعبارات مثل Bacon Is My Love Language ، يحب Darius Williams حقًا الاستمتاع بالطعام. من سمك السلمون المحشو بالسرطان إلى اللازانيا ، استخدم وصفاته لتعطيك إيجارًا جديدًا تمامًا للطهي.
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة Epic Cakes - How To Cake It (yolanda_gampp)
إذا كنت تخبز أثناء الوباء ولا تعرف من هو Yolanda Gampp ، فدع هذا بمثابة مقدمة لك. قناتها على YouTube كيفية عمل الكيك هي عبارة عن دروس متقدمة في كيفية صنع أي نوع من أنواع الكعك المذهل ، من قلوب المحادثة إلى علب Tiffany & Co.
اذهب هنا للانضمام إلى Prevention Premium (أفضل قيمة لدينا ، خطة الوصول الكامل) ، اشترك في المجلة ، أو احصل على وصول رقمي فقط.
