فايف / جيتي إيماجيس مرحبًا بكم في 30 يومًا من الأطعمة الخارقة ، الوقاية التحدي لمدة 30 يومًا لدمج المزيد من الوقود الصحي في نظامك الغذائي طوال شهر نوفمبر. تتمتع الأطعمة الفائقة بفوائد لا تعد ولا تحصى ، بدءًا من تعزيز نظام المناعة وتقوية جسمك لدرء الأمراض وحتى إدارة انقطاع الطمث. إليك ماذا ولماذا وكيف تدمج الشاي الأخضر في نظامك الغذائي - بدءًا من اليوم!
في هذه الأيام ، يبدو أن الشاي الأخضر ومشروبات التخلص من السموم يسيران جنبًا إلى جنب. الآن بعد أن أصبحت الإكسير الذي يتميز بالمنشط العشبي منتشرًا ، فمن السهل أن ننسى أن الممارسين في الصين والهند قد تناولوا الشاي الأخضر لمئات السنين لكل شيء بدءًا من مشاكل القلب ومشاكل الجهاز الهضمي إلى ضعف الصحة الإدراكية. وعلى الرغم من الافتقار إلى العلم الجاد في القرون الماضية ، اتضح أن تلميحات هؤلاء المعالجين كانت موجودة.
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان وكذلك أمراض الشريان التاجي وارتفاع الكوليسترول والسكري وأمراض الكبد ، وفقًا للمركز الطبي بجامعة ماريلاند. تمت دراسة الفوائد المضادة للالتهابات من الشاي الأخضر لالتهاب المفاصل ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل. في أحد المشاريع البحثية ، وجد باحثو جامعة كيس ويسترن ريزيرف أن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر ، إيبيغالوكاتشين جالاتي ، قد تمنع نشاط الإنزيم الذي يعزز تلف المفاصل.
كيفية تحضير الشاي الأخضر
الشاي الساخن المحتوي على الكافيين هو الأكثر صحة ، ومن الأفضل أن تقوم بتخميره بنفسك إذا كنت ترغب في الاستفادة القصوى من مضادات الأكسدة فيه. استخدم مياه الصنبور المفلترة إذا استطعت وتجنب الحليب والسكر للحصول على أكبر الفوائد. بحاجة الى مزيد من النكهة؟ قلب الأشياء بعود القرفة أو أضف القليل من الليمون أو جرب إحدى وصفات الشاي الأخضر اللذيذة أدناه.
إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الشاي الأخضر:
وصفات الشاي الأخضر التي نحبها
كيرت ويلسون تراجع الشاي الأخضر
الشاي الأخضر ليس فقط للشرب. في الصين ، هو عنصر شائع في الطهي. تجمع هذه الوصفة بين الشاي الأخضر المخمر والجبن الكريمي والثوم المعمر لإعداد وجبة خفيفة لذيذة بعد الظهر. جربه مع البسكويت أو الخضار النيئة.
مكونات
3 أكياس شاي أخضر
1 كوب جبن كريمي قليل الدسم أو جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا
2 ملعقة كبيرة ثوم طازج أو أوراق ريحان مفرومة ناعماً
1. دمل 1 كوب ماء. أضيفي أكياس الشاي واتركيها لمدة 5 دقائق واتركيها تبرد.
2. مزج كريم الجبن والثوم المعمر في وعاء صغير. اخلطه تدريجيًا في الشاي حتى يصبح ناعمًا.
3. تبريد ساعة واحدة حتى تمتزج النكهات. قدميها في درجة حرارة الغرفة.
باميلا جو مكفارلين / جيتي إيماجيس شاي أخضر بالليمون والزنجبيل مثلج
هل لديك أصدقاء لتناول الشاي؟ قدمي وصفة الشاي الأخضر المنعشة هذه التي قد تمنع السعال والزكام. دراسات (مثل هذه واحد ) يروج لإمكانية استخدام النباتات الطبية ، بما في ذلك الزنجبيل والليمون ، لدرء نزلات البرد. و كيرسيتين ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، قد يساعد جسمك أيضًا على محاربة الإنفلونزا.
مكونات
10 أكياس شاي أخضر أو أولونغ
2 إنش قطعة من الزنجبيل الطازج مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أغصان كبيرة بالنعناع
1 ليمونة صغيرة مقطعة إلى شرائح
4 أكواب ماء مغلي
1. يجمع أكياس الشاي والزنجبيل الطازج والنعناع وشرائح الليمون في إبريق 2 كيو تي عازل للحرارة.
2. ل في الماء المغلي. قلبي مرة واحدة واتركي أكياس الشاي تنقع لمدة 6 دقائق. قم بإزالة أكياس الشاي وأغصان النعناع والتخلص منها.
3. بارد لمدة 20 دقيقة.
أربعة. يضيف يكفي ثلج وماء بارد لعمل 6 أكواب. قدميه فوق الثلج في أكواب مع النعناع الطازج وشرائح الليمون.
توماس ماكدونالد عصير الجزر والشاي الأخضر
الجمع بين الشاي الأخضر والجزر يجعل هذه الوصفة صحية مرتين. الجزر غني بالبيتا كاروتين ، الذي يساعد على صحة الرئة ، والشاي الأخضر يوفر بمضادات الاكسدة ، وهو مضاد للأكسدة يقاوم الأمراض. لإنشاء هذا المشروب ، ما عليك سوى معالجة المكونات في العصارة ، وستكون جاهزًا لبدء الشرب — سهل للغاية! (هل تحب فكرة مزج الشاي بالفواكه والخضروات؟ لا تفوت هذه الأفكار 5 عصائر من الشاي الأخضر توقظك بشكل أفضل من مشروبك المفضل .)
مكونات
1 جزرة كبيرة
1 تفاح أخضر
& frac12؛ كوب سبانخ صغير
& frac12؛ كوب كرنب
& frac12؛ كوب فراولة
1 كوب شاي أخضر بارد
1 مقبض زنجبيل
1. معالجة المكونات في عصارة.
