تصوير ديفيد ساذرلاند / جيتي إيماجيس
قد تبدو فكرة تناول حبة لحرق المزيد من السعرات الحرارية جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها. بالنسبة للجزء الأكبر هو كذلك - لن ترى أبدًا نفس السعرات الحرارية التي تم حرقها من المكملات الغذائية التي يمكنك الحصول عليها من فصل التدريبات الرياضية. ومع ذلك ، يمكن للمواد التالية بالتأكيد زيادة الأيض . كما هو الحال دائمًا ، تحدث إلى مستندك قبل البدء في تناول أي مكمل.
CLA
يوفر حمض اللينوليك المقترن (CLA) ، وهو دهون صحية موجودة في اللحوم ومنتجات الألبان ، ضربة مضاعفة عندما تقاوم الانتفاخ: فهو يساعد على حرق الدهون وبناء العضلات. قبل أن تبدأ في تناول حبوب CLA ، يجب أن تعلم أن هذا ليس سحرًا. عادةً ما يفقد الأشخاص الذين يتناولون أعلى جرعة فعالة - 3.2 جرام يوميًا - حوالي رطل من دهون الجسم شهريًا (بالإضافة إلى كل ما يخسرونه من خلال جهود إنقاص الوزن الأخرى). نظرًا لأن CLA يقوي العضلات أيضًا ، فإن الانخفاض الإجمالي في الجنيهات سيكون ضئيلًا ؛ ومع ذلك ، هناك فوائد صحية هائلة وتشكيل الجسم لإضافة العضلات أثناء التخلص من الدهون.
تميل أفضل مصادر الغذاء لـ CLA إلى اللحم البقري الذي يتغذى على الأعشاب والحليب العضوي والجبن والزبادي والبيض. إذا كنت ترغب في تناول مكمل CLA ، فهو متوفر بسهولة في معظم الصيدليات.
الزنك
حتى النظام الغذائي الصحي يمكن أن يفوتك العناصر الغذائية الأساسية. معدن الزنك واحد. وفيرة في المحار ، والاسكالوب ، ولحم البقر ، ولحوم الدواجن الداكنة ، يمكنك أن ترى كيف أن الوجبات التي تركز على المنتجات بالإضافة إلى الديك الرومي والدجاج الخالي من الدهن يمكن أن تجعلك تعاني من نقص. المشكلة الأخرى هي أن النظام الغذائي الصحي يوفر الكثير من المعادن - الحديد والكالسيوم والفوسفور - التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الزنك.
لا داعي للقلق: لست بحاجة إلى الكثير من هذا المعدن ، لكن القليل الذي تحصل عليه أمر حيوي. تحتاج غدتك الدرقية إلى الزنك لإنتاج هرمون الغدة الدرقية ، الذي يساعد في الحفاظ على التمثيل الغذائي والطاقة. حتى أن هناك أدلة على أن الزنك يمكن أن يساعد في التحكم في شهيتك. يجب أن يستهدف الرجال 11 ملليجرام يوميًا ، والنساء 8 ملليجرام على الأقل. ستعطيك ثلاثة محار حوالي 35 مجم ، ولكن كم مرة تأكلها؟ توفر حصة 4 أونصات من الأسقلوب 4 مجم ولحم البقر حوالي 6 مجم ولحوم الدواجن الداكنة حوالي 4 مجم. يمكنك أيضًا الحصول على الزنك من بذور السمسم وبعض الحبوب مثل الحنطة ، ولكن بكميات أقل. يجب أن تساعد إضافة حصص قليلة من الأطعمة المحتوية على الزنك - أو الحصول على الزنك من الفيتامينات المتعددة - على تلبية احتياجات جسمك.
كاتشين
تصوير أندرو كولب / جيتي إيماجيس
الشاي - وخاصة الصنف الأخضر - هو مصدر لمضادات الاكسدة ، وهي مادة يبدو أنها تحمي المنشطات الطبيعية في الجسم. نظرًا لأن هذه المنشطات تعزز نشاط الخلايا ، فإنها ستزيد من حاجة جسمك للطاقة. بمعنى آخر ، يمكن لمضادات الاكسدة أن تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار الساعة.
بينما يختلف عدد الأميال المقطوعة في إنقاص الوزن مع هذا الملحق ، لا تتوقع المعجزات. قام الباحثون في كليفلاند كلينيك بتحليل نتائج 15 دراسة عن مكملات الكاتشين ووجدوا أن الحبوب يمكن أن تساعدك على خسارة حوالي رطل واحد في الشهر. كانت الطريقة التي يبدو أن مواد الكاتيكين تحفز حرق الدهون في الجسم لها نفس الأهمية بالنسبة للباحثين ، مما أدى إلى تضييق الخصر بشكل كبير بين متلقي المكملات. ترتبط هذه النتيجة بالدراسات القائمة على الملاحظة طويلة المدى: إن من يشربون الشاي الأخضر الذين يتناولون حوالي كوبين من الكوب في اليوم لديهم نسبة أقل من الدهون في الجسم ووسط أنحف مقارنة بمن لا يشربونه. (تحقق من هذه 5 فوائد صحية رائعة لشرب الشاي الأخضر .)
يعتقد الخبراء أن الشاي الأخضر قد يكون مفيدًا للغاية لأخصائيي الحميات الذين يأملون في منع استعادة الوزن. يؤدي اتباع نظام غذائي طبيعي إلى خفض التمثيل الغذائي ، ويمكن أن يساعد الشاي الأخضر في مواجهة هذا الانخفاض. إذا كنت ترغب في تجربة المكملات ، فإن الجرعة الفعالة تبدو حوالي 600 ملليغرام في اليوم. تأكد أيضًا من تناول حبوب تحتوي على مادة الكافيين: أشارت نتائج دراسة كليفلاند كلينك إلى أن المكملات الخالية من الكافيين لا تساعد.
السيلينيوم
بالنظر إلى مدى أهمية السيلينيوم لصحتك ووزنك ، فمن حسن الحظ أنك لست بحاجة إلى الكثير من هذا المعدن. يجب أن يستهدف البالغون 55 إلى 70 ميكروغرامًا (تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى كمية أكبر) ، ويمكنهم الوصول بسهولة إلى منتصف الطريق من حصة من الأسماك مثل التونة أو القد أو الروبيان أو الديك الرومي أو لحم الضأن أو من مصادر نباتية مثل فطر كريميني ، شعير ، بذور عباد الشمس ، وجوز برازيلي. الحبوب الكاملة بشكل عام هي مصدر ممتاز آخر. إذا لم تكن هذه الأطعمة جزءًا من نظامك الغذائي اليومي ، ففكر في المكمل الذي يلبي احتياجاتك اليومية. يمكن أن يساعد السيلينيوم في ضمان بقاء الغدة الدرقية - وهي الغدة الموجودة في رقبتك التي تنظم عملية التمثيل الغذائي - صحية وتستمر في إنتاج الهرمونات التي تحافظ على التمثيل الغذائي والطاقة لديك عند المستويات المثلى.
