مجنون للقشرة الموز البني ، المتقطّع ، الطري - قد يكون قبيحًا ، ولن تأكله أبدًا ، لكنه سلاح سري خطير في قسم الإفطار والحلويات. لماذا ا؟ عندما ينضج الموز ، يتحول المزيد من النشا إلى السكريات ، مما يجعله بديلاً مثاليًا للسكريات المضافة في كل شيء من العصائر إلى الكعك إلى الآيس كريم إلى ملفات تعريف الارتباط. كما أنها مليئة بالرطوبة ، مما يتيح لك تفتيح الدهون والزيوت المضافة أيضًا. كم هو رائع هذا؟
لذلك ، في المرة القادمة التي تحدق فيها في وعاء الفاكهة الخاص بك فقط لتجد حزمة مرقطة من الفاكهة التي تسبب الشعور بالذنب ، لا ترهق نفسك لعدم ملاحظتها عاجلاً - كافئ نفسك بمكافأة! هنا ، قمنا بتجميع أفضل 5 طرق على الإطلاق لاستخدام الموز الناضج. (قم بالتسجيل للحصول على نصائح حول الحياة الصحية والمزيد يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!)
ستيفاني إكلكامب
يُعد الموز المُجمّد أكثر من اللازم من أفضل مكونات العصير على الإطلاق. إنها تضفي كل الحلاوة التي تحتاجها وتتحول إلى مزيج مائي محتمل في حليب مخفوق كثيف ودسم - مثل هذا PB & Banana Coffee Frappe ، يضم كل ما تحتاجه لجعل صباحك رائعًا. للحصول على أفضل النتائج ، قشر الموز المفرط النضج ، وقم بتقطيعه إلى شرائح ، واحفظه في أكياس بسحاب في الفريزر.
كريزي فور كرست يصنع الموز المهروس خبز الموز المثالي - فالفاكهة الناضجة لن تنجز المهمة. هذه الوصفة من كريزي فور كرست يضيف دورانًا فريدًا للخبز السريع الكلاسيكي عن طريق إضافة التوت الأزرق إلى الخليط ورشه بسخاء على سكر القرفة للحصول على طبقة مقرمشة حلوة ولذيذة. للحصول على نكهة منخفضة الكربوهيدرات ، جرب وصفة Paleo Banana Bread هذه من مخزن إيلانا .
قطع السكر: أنت حلو بما فيه الكفاية من قال أن ملفات تعريف الارتباط تحتاج إلى دقيق لجميع الأغراض وسكر حبيبي؟ تعمل ملفات تعريف الارتباط المكونة من عنصرين على إبعاد هذه الأسطورة إلى الأبد. ما عليك سوى مزج الشوفان الملفوف ، والموز المهروس ، وحبيبات الكاكاو الاختيارية. ثم اخبز ، ولديك بسكويت دقيق الشوفان مليء بالألياف والنكهة ، وخالي من كل الأشياء الاصطناعية. هؤلاء براونيز بروتين باليو حلو بشكل طبيعي يحتوي على الموز وزبدة اللوز والكاكاو أيضًا.
ما لم تكن تعيش تحت صخرة ، ربما سمعت أن الموز يصنع أفضل قاعدة آيس كريم خالية من الألبان. يخلط بعض الأصوليون موزة مجمدة ويأكلونها مباشرة - بدون إضافات. لكن هذه ليست طريقة للعيش! تتناغم موسيقى الجاز مع زبدة الجوز والشوكولاتة وحتى مساحيق البروتين المنكهة النظيفة. نحن نحب آيس كريم Banana Chocolate PB من حياتنا باليو ، والتي تستغرق 5 دقائق فقط من البداية إلى النهاية.
مع بولوس لوجبة فطور خفيفة وصحية ، ماذا عن بعض الفطائر المليئة بالموز؟ تعتبر فطائر العنب البري عديمة الطحين وجبة نظيفة ومنخفضة السعرات الحرارية في وجبة الإفطار الكلاسيكية ، وذلك بفضل مزيجها الغني بالمغذيات من الموز والبيض وجوز الهند وقشر الليمون. تعلوها كومبوت عنبية DIY ، فهي ليست أقل من السحر.
