في حين أن أفضل جزء من الاستيقاظ قد يكون بالفعل فولجرز في فنجانك ، فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يكون ضارًا أيضًا.
لقد وجدت الدراسات أن بعض الكافيين يمكن أن يحسن من حدة الذهن والأداء على مدار اليوم ، ولكن الكثير من الكافيين يمكن أن يؤثر سلبًا على مزاجك وطاقتك وحتى صحتك ، كما تقول إيرين بالينسكي ، RD ، التي لديها عيادة خاصة في نيوجيرسي. ربما لن يؤذيك تناول اللاتيه ، بل قد يكون له فوائد صحية مفاجئة مثل تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
فقط ضع في اعتبارك أنه - كما هو الحال مع معظم الأشياء اللذيذة في الحياة - من الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة. ربطت بعض الأبحاث الجرعات العالية من القهوة بالعقم وزيادة خطر الإصابة بكسور الورك لدى النساء الأكبر سنًا ، كما يقول كيري إم. حمية التغيير الصغير . إذا توقفت عن شرب القهوة فجأة ، فقد تعاني من التهيج والتعب والصداع وحتى الاكتئاب.
إذن ما هي كمية الكافيين أكثر من اللازم؟ توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بعدم تناول أكثر من 300 مجم في اليوم ، أو الكمية الموجودة في حوالي كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة سعة 8 أونصات. حتى لو لم تكن من محبي الجافا ، فقد تحصل على الكافيين من مصادر خداعية عن غير قصد: المشروبات الرياضية والمكملات الغذائية وحتى بعض الأدوية تحتوي على مادة الكافيين.
تشمل المصادر المخادعة للكافيين ما يلي:
- 2 حبة إكسدرين للصداع. 130 مجم
- مياه الطاقة الحيوية ؛ 150 مجم
- 16 أوقية من الشاي المثلج سنابل ؛ 42 مجم
- 1 كوب لبن جيري خالي الدسم من الزبادي المجمد ؛ 85 مجم
- 1 كوب زبادي قهوة دانون. 45 مجم
- بيرة الجذر برق ؛ 22 مجم
- لوح شوكولاتة هيرشي ، 12 مجم
للمنظور ، يمكن أن يحتوي فنجان واحد من القهوة سعة 8 أونصات من 125 إلى 150 مجم.
بينما قد تختلف تأثيرات الكافيين باختلاف الأشخاص ، فإليك بعض العلامات التحذيرية الشائعة التي قد تكون تناولت جرعة زائدة:
1. اصابتك ركود بعد الظهر
إذا لم تتمكن من قضاء يومك بدون إصلاح الدايت كولا ، فقد تكون مدمنًا على الكافيين. يقول David J. Clayton ، MD ، مؤلف كتاب The Healthy Guide to Unhealthy Living: 'يوجد قدر من الكافيين في علبة واحدة من دايت كولا كما هو الحال في جرعة إسبرسو'. إن الحصول على عدد قليل من العلب يوميًا قد يجعلك تشعر بالانتشاء ، ثم بالإحباط عندما تنزل من ضجة الكافيين. إلى جانب إحداث انخفاضات كبيرة في الطاقة ، يمكن أن تتسبب الحموضة في الصودا في إتلاف مينا الأسنان إذا تم تناولها يوميًا. قلل من كولا الدايت الخاصة بك إلى واحدة في اليوم لتجنب الاصطدام بالحائط في فترة ما بعد الظهر ، وقم بتنظيف أسنانك إن أمكن بعد شرب الصودا للمساعدة في تقليل آثار تآكل المينا.
2. أنت تتبول باللون البرتقالي
يعتبر البول ذو اللون الأصفر الغامق أو البرتقالي علامة منبهة على الإصابة بالجفاف. تقول إيمي جروس ، MPH ، RD ، CDN وأخصائية التغذية السريرية في مستشفى نيويورك برسبيتيريان: 'القهوة في الواقع مدر للبول يمكن أن يؤدي إلى الجفاف عن طريق زيادة كمية التبول حتى تفقد الكثير من سوائل الجسم'. لا يتسبب الكافيين عادة في حدوث الجفاف إلا بعد تناول 500 مجم تقريبًا ، لذا يجب أن تكون آمنًا إذا التزمت بفنجان أو كوبين من القهوة يوميًا.
