سكر بني من الفريتاتاس إلى الجرانولا ، يمكن لطباخك البطيء إخراج أي شيء تقريبًا. ماعدا الخبز. كلا ، لا يمكنك صنع الخبز في طباخ بطيء ... إلا يمكنك ذلك. وهي لذيذة مثل رغيف الخبز الذي تسحبه من الفرن. (حسنًا ، إذا كان لديك بالفعل الوقت للقيام بهذا النوع من الأشياء).
بالطبع ، لا يزال عليك خلط العجين وعجنه لبضع دقائق. نحن لا نؤدي السحر هنا ، أيها الناس. ولكن بمجرد الانتهاء من هذه الخطوات البسيطة ، يتم وضعها مباشرة في قدر الطهي البطيء لمدة 2 إلى 4 ساعات ، اعتمادًا على وصفة الخبز الخاصة بك. أخيرًا ، ينتهي بك الأمر برغيف طازج ولذيذ لحوالي 15 دقيقة من وقت العمل والتنظيف. بالتأكيد يستحق ذلك ، أليس كذلك؟ (كرر بعدنا: لا مزيد من اتباع نظام غذائي. على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، تعلم كيفية تناول الطعام النظيف - بدون حرمان! - وشاهد الجنيهات تتناقص مع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك .)
الخبز البطيء ، يا رفاق. إنه شيء ، وعليك أن تنضم إليه الآن. فيما يلي 6 طرق لذيذة للقيام بذلك.
طرية ومقرمشة من الخارج ، طرية ومخدة من الداخل. يمكن أن يكون هذا الخبز اللذيذ المصمم على طراز المخبوزات لك لمدة 7 دقائق فقط من العمل اليدوي. إن لف منشفة ورقية فوق العجينة وترك غطاء الطباخ البطيء مفتوحًا قليلاً يمنع الرطوبة الزائدة من التراكم ، مما يحافظ على قشرة العجينة ، كما يقول وجبات إيزي بيزي . ذكي! (عند اختيار الخبز الذي اشتريته من المتجر ، استخدم هذه النصائح من خبراء التغذية.)
سكر بني إن استخدام الخميرة السريعة يعني أنك لست مضطرًا لقضاء ساعات في انتظار العجينة حتى يرتفع هذا الرغيف المعطر برائحة إكليل الجبل ، كما يقول سكر بني . للحصول على قشرة مقرمشة إضافية ، ضعها تحت الشواية لبضع دقائق قبل أن تصبح جاهزًا لتناول الطعام. بالتأكيد ، إنها خطوة إضافية - لكنها بالتأكيد تستحق العناء.
قسط الوقاية: 6 وصفات لذيذة من وعاء الحبوب
بالدوار مشغول وجائع يمكنك إنفاق 7 دولارات على رغيف فاخر من جبن البارميزان وخبز بنكهة الثوم مغطى بزيتون مالح وعصير. أو يمكنك عمل هذا من دوار مشغول وجائع . إنه طازج وأرخص ، والأربع ساعات التي يستغرقها التحضير تكاد تكون خالية تمامًا. (جرب خفق أحد أنواع الحمص الفاخرة لمرافقة خبز الطهي البطيء).
عيش لحظات سعيدة خبر سار: ليس عليك أن تكون مارثا ستيوارت لتخبز لفائف عشاء بالزبدة من الصفر. وصنعها يكاد يكون بنفس سهولة صنع رغيف بالحجم الكامل. ما عليك سوى تشكيل عجينة الخبز على شكل كرات أصغر حجمًا ، ووضعها في قدر الطهي البطيء. نقاط إضافية إذا قمت بتنظيف اللفائف النهائية بالزبدة المذابة ، مثل عيش لحظات سعيدة هل.
هيلين بيست شو / نكهات خالية من الضجة
إن صنع خبز الذرة في جهاز الطهي البطيء يشبه إلى حد كبير صنع الكيك - ما عليك سوى إعداد الخليط ، ثم سكبه ، واترك وعاء الفخار الخاص بك يقوم بالباقي ، كما تقول نكهات خالية من الضجة . ارمي رغيفًا معًا عندما يكون لديك قدر من الفلفل الحار أو حساء الفاصوليا السوداء في القائمة.
طريق الذواقة هل قمت بتوفير مساحة للحلوى؟ جيد ، لأنك بالتأكيد تريد أن تصنع جورميه آر دي 'س خبز الزبدة والقمح الكامل والتفاح والقرفة. إنه مرصع بقطع كبيرة من التفاح والجوز ، ويعلوه السكر البني الزبدي ورذاذ التوابل. بمعنى آخر ، إنه حقًا شيء من الجمال.
