maximilian stock ltd / غيتي إيماجز إذا بحثت في الإنترنت بالكامل عن كل وصفة عصير موجودة ، فهناك فرصة جيدة أن يحتوي نصفها على الأقل على الحليب و / أو الزبادي. ولاستعارة جملة من جيري سينفيلد ، 'لا يعني ذلك أن هناك أي خطأ في ذلك!'
ما لم تكن ، بالطبع ، لا تتناول منتجات الألبان. ثم هناك شيء خاطئ في ذلك ، لأن قواعد صنع العصائر اللذيذة تملي عليك تضمين مكون واحد على الأقل لجعل مشروبك كثيفًا ودسمًا. (لأنه بعد كل شيء ، أليس هذا هو ما يفصل عصيرك عن العصير؟)
لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى الحليب ، أو الزبادي ، أو أي نوع من المنتجات المشتقة من البقر لمنح العصير الخاص بك ملمسًا مُرضيًا ، مخمليًا ، شبيهًا بالحليب الذي يستحقه الجميع من مشروب مخلوط. هنا ، ستة بدائل خالية من الألبان لإثبات ذلك.
1. مهروس الجوز محلي الصنع
صور lenora gim / getty نعم ، إنه حليب الجوز أساسًا. ولكن نظرًا لعدم توترها ، فهي أكثر سمكًا ودسمًا من النوع الذي تشتريه في المتجر. نقع حفنة من اللوز أو الكاجو في كوب من الماء لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها. ثم ضع كل شيء في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا قبل إضافة مكونات السموذي الأخرى.
2. الموز المجمد
صور زولتان فابيان / جيتي هل تتذكر الشيء الذي يقدمه الموز بالكامل قبل بضع سنوات؟ لأي سبب من الأسباب ، يبدو أن تجميد الثمار الصفراء يجعل الملمس أكثر سماكة ودسمًا بعشر مرات. فقط تذكر أن تقطع الموز إلى قطع حتى لا تقتل الخلاط.
3. رقائق الشوفان
Creativeeye99 / صور جيتي الشوفان نشوي ، ويضيف ربع كوب أو نحو ذلك الجسم والقوام (بالإضافة إلى جرعة صحية من الألياف) إلى مشروبك. رميها نيئة ، أو انقعها في ماء دافئ لبضع دقائق أولًا. أو إذا كان لديك دقيق الشوفان المطبوخ المتبقي ، فهذا أفضل.
4. كريمة جوز الهند
maximilian stock ltd / غيتي إيماجز هل تعرف الأشياء التي تتجمع في أعلى علبة حليب جوز الهند؟ إنه غني ولذيذ بجنون ، مثل الكريمة المخفوقة. وتحتاج فقط إلى ملعقة أو نحو ذلك لجعل مذاق العصير مثل الجنة.
5. الأفوكادو
مصدر الصورة / صور غيتي إنها مصنوعة بالكامل تقريبًا من الدهون ، لذا فأنت تعلم أنها ستجعل عصيرك غنيًا للغاية. إذا لم تكن من محبي النكهة اللذيذة قليلًا ، أضف بعض الفاكهة الإضافية أو استخدم بضع قطرات من ستيفيا لمزيد من الحلاوة.
6. البطاطا المخبوزة
magnez2 / جيتي إيماجيس أنت تعرف بالفعل أن الجزء الداخلي من البطاطا الحلوة المخبوزة كريمي ومخملي ، لذا تخيل فقط الأشياء الرائعة التي يمكن أن تفعلها لعصيرك. للحفاظ على مشروبك باردًا ، اطبخ البطاطا الحلوة في الليلة السابقة وضعها في الثلاجة طوال الليل. وبالتأكيد قم بإلقاء الجلد أيضًا. ثيريس حرج في ذلك.
