شاي هارينجتون عند السير في ممر الحبوب ، تتعرض للقصف من قبل جميع أنواع ادعاءات التعبئة والتغليف التي تروج للمحتوى المعدني المذهل ، والفيتامينات ، ومكونات الأطعمة الفائقة. لكن التسمية الأكثر شهرة في إرباك العملاء هي الادعاء بأنها 'طبيعية تمامًا'.
للفت الانتباه إلى وسيلة التحايل التسويقية هذه ، قام معهد Cornucopia ، وهو منظمة مكرسة للزراعة المسؤولة والتسويق ، بتحليل الحبوب 'الطبيعية' وإنشاء بطاقة أداء الحبوب العضوية لمساعدة المستهلكين المهتمين بالصحة في العثور على ما يريدون حقًا - حبوب خالية من الأصباغ الاصطناعية الضارة والنكهات والسكريات المكررة ومخلفات المبيدات والمكونات المعدلة وراثيًا (الأشياء التي توجد بشكل روتيني في الحبوب 'الطبيعية بالكامل' ولكن ليس في المنتجات العضوية المعتمدة).
تمثل القائمة التالية المكونة من 10 حبوب عضوية الشركات التي يعترف معهد Cornucopia Institute بأنها جديرة بالثقة وملتزمة بالمواد العضوية ، وليس الشركات التي تحاول خداع المتسوقين.
حبوب التفاح الخالية من الحبوب العضوية من ليديا
الامتيازات الغذائية: قد يكون من الصعب التنقل في ممر الحبوب إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين. لحسن الحظ ، تقدم Lydia's Organics مجموعة من الحبوب الخالية من الحبوب ، بما في ذلك حبوب التفاح الخام الأكثر مبيعًا والمعبأة بما لا يزيد عن التفاح العضوي وبذور عباد الشمس المنبتة واللوز المنبت والزبيب والجوز والتين والقرفة.
جربها: يقترح Lydia's إضافته إلى بعض حليب اللوز العضوي للحصول على خيار إفطار جيد يمكن حتى للنباتيين الاستمتاع به.
Ambrosial Granola Venetian Vineyard. أمبروسيال جرانولا فينيتيان عنب
الامتيازات الغذائية: تم تحديده كواحد من الوقاية أكثر الحبوب صحة في المجلات ، يحتوي خيار الإفطار الشامل هذا على 10 في المائة من الحديد الذي تحتاجه في اليوم ، و 6 جرامات من البروتين ، وجرعة صحية من الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
جربها: ضعي عليها الحليب العضوي أو رشي الزبادي العضوي.
من المزرعة إلى المائدة دقيق الشوفان القديم
الامتيازات الغذائية: هذا ليس متوسط دقيق الشوفان الخاص بك. يشتمل مزيج دقيق الشوفان القديم من Farm to Table على الحبوب مثل الحنطة والكاموت (حبوب حبوب قديمة مرتبطة بالقمح الصلب). يحتوي Kamut على ما يصل إلى 40 في المائة من البروتين أكثر من القمح التقليدي ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
جربها: اطبخي بالحليب على الموقد للحصول على قوام كريمي ، ثم أضيفي القليل من القرفة ورشة من نصف ونصف العضوي لبداية سريعة وصحية ليومك.
موسلي على الطريقة السويسرية شوفان جراندي
الامتيازات الغذائية: اعتمد هذا التقليد السويسري الصحي لوجبة صباحية مليئة بالعناصر الغذائية ومليئة بالشوفان ؛ اللوز والبندق الصحي للقلب. قطع التفاح الغنية بفيتامين سي ؛ والتمر والزبيب الغني بالمعادن النادرة ؛ بالإضافة إلى بذور عباد الشمس التي تقلل الالتهاب. لا تحصل فقط على كل هذه العناصر الغذائية ، ولكن يحتوي الموزلي أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك لن تتعرض لانهيار السكر في منتصف الصباح.
جربها: امزجها مع الزبادي اليوناني العضوي أو ضعها مع الحليب العضوي قليل الدسم للحصول على وجبة فطور لذيذة ستحافظ على طاقتك طوال الصباح. لكي تكون سويسريًا حقًا ، تناولها بالطريقة التقليدية ، منقوعة في القليل من الحليب والزبادي طوال الليل في الثلاجة.
يضحك الزرافة الكرز والزنجبيل جرانولا
الامتيازات الغذائية: يُعرف الكرز في مزيج الإفطار هذا باسم `` فاكهة أمريكا الفائقة '' ، ويُنسب إليه الفضل في كل شيء بدءًا من تخفيف آلام التهاب المفاصل إلى الحفاظ على قلبك في شكل قمة. يوفر زيت جوز الهند العضوي جرعة من حمض اللوريك ، وهو عنصر غذائي تحتاجه أجسامنا لتقوية جهاز المناعة لدينا.
جربها: استمتع بها كحبوب مع الحليب العضوي المفضل لديك أو تناولها مباشرة من الحقيبة عندما تتأخر عن العمل في الصباح.
ناتشرز باث العضوي أوبتيموم بلوبيري بالقرفة
الامتيازات الغذائية: ننسى المواد الغذائية الفاسدة مثل رقائق الذرة التقليدية. هذه الرقائق العضوية مصنوعة من قمح الكاموت الغني بالبروتين ومدعومة بالتوت البري الغني بمضادات الأكسدة والمجفف بالتجميد في ذروة الكمال. ثبت أن العنب البري يحسن الذاكرة.
جربها: قم بتناولها بالحليب العضوي ، أو إذا كنت نباتيًا ، فحاول إنهاء وعاء بحليب جوز الهند العضوي.
غريت ريفر أورجانيك ميلنغ هايلاند ميدلي
الامتيازات الغذائية: الحبوب الصحية المثالية لصباح الشتاء البارد ، هذا المزيج البسيط يشمل تعزيز الجهاز المناعي ، والشوفان المقطّع بالفولاذ لخفض الكوليسترول ، والشعير المقشر ، والأرز البني لوجبة صباحية غنية ومليئة بالقوام.
جربها: يعد هذا المزيج رائعًا للوجبات في الطقس البارد ، كما أنه يحظى بشعبية كبيرة بين المعسكر لأنه سهل الإعداد. ما عليك سوى غلي الماء ثم تخصيصه بالفاكهة والمكسرات المفضلة لديك.
الذهاب الخام لايف جرانولا
الامتيازات الغذائية: معبأة بمواد كيميائية نباتية حية وقوية يمكنها درء الأمراض ، نجم مزيج الإفطار هذا - الحنطة السوداء العضوية - معروف بخصائصه المنشطة والصحية للقلب. يوفر الزبيب والتمر العضوي حلاوة خفية دون التعرض لصدمة السكر ، كما تفعل العديد من الحبوب التقليدية.
جربها: في الصباح المحموم ، تناوله مباشرة من الحقيبة. عندما يكون لديك وقت لتناول الإفطار أثناء الجلوس ، يقترح Go Raw الاستمتاع بوجبة الإفطار النيئة مع حليب اللوز العضوي.
كايا كاكاو بليس
الامتيازات الغذائية: يمكنك الحصول على الكاكاو الخاص بك دون تناول جميع أصباغ الطعام الاصطناعية والسكريات المكررة والمكونات الضارة الأخرى الشائعة في العناصر التقليدية في ممر الحبوب. تتميز وجبة الإفطار التي تحتوي على الحنطة السوداء أيضًا برقائق جوز الهند المعززة للمناعة ، جنبًا إلى جنب مع بذور اليقطين المهدئة للأعصاب والغنية بالمغنيسيوم.
جربها: ضع القليل منه في الزبادي أو ببساطة تناوله مباشرة من الكيس لتناول وجبة خفيفة صحية.
أمتان في الخام عنبية جرانولا
الامتيازات الغذائية: هذا المنتج الأكثر مبيعًا الخالي من الغلوتين ليس شيئًا لطيفًا في أقسام التذوق والتغذية. يحتوي هذا المزيج على شوفان وحنطة سوداء صحية للقلب ، ولكن أيضًا يحتوي على الدخن ، وهو حبة شائعة في طعام الطيور ، ولكنها محملة بالمعادن النزرة التي تساعد في بناء وإصلاح الأنسجة البشرية. التفاح ، العنب البري ، اللوز ، بالإضافة إلى اليقطين وبذور عباد الشمس هم نجوم هذا المزيج ، حيث يوفرون مزيجًا متوازنًا من البروتين والكربوهيدرات المعقدة التي لن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وتسبب انهيارًا في منتصف الصباح.
جربها: تناولها مباشرة من الكيس أو امزجها مع الزبادي العضوي للحصول على وجبة إفطار سريعة غنية بالعناصر الغذائية.
المقالة ' أفضل 10 حبوب عضوية ' ركض في الأصل على موقع RodalesOrganicLife.com.
