أفضل 10 ماركات نباتية متشنجة لوجبة خفيفة صحية ومرضية

عندما تفكر في اللحم المقدد ، فإن الصورة الأولى التي قد تتبادر إلى الذهن هي عصا مجففة من اللحوم المطاطية والمحمرة والمعالجة الفائقة. على الرغم من ذلك ، في السنوات الأخيرة ، شهد جيركي تحولًا صحيًا مع العلامات التجارية الحرفية الجديدة ، والوصفات التي يمكنك تجربتها من المنزل ، والآن مجموعة كبيرة من الخيارات الخالية من اللحوم.

يعتبر نباتي جيركي وجبة خفيفة صحية أثناء التنقل إذا كنت تحاول تناول المزيد نظام غذائي نباتي أو قطع اللحوم المصنعة. إنها طريقة جيدة للتغذية أثناء المشي أو التنزه أو التمرين ، وأفضل الأخبار هي أن النكهة هناك .

كيفية اختيار متشنج نباتي صحي ولذيذ

جرب المكونات. قد يكون نباتي نباتي من الفطريات أو الفاكهة أو غيرها من النباتات ، وبعض المكونات أفضل لاحتياجات غذائية معينة. إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين ، ابحث عن متشنج مصنوع من فول الصويا أو السيتان (جلوتين القمح الحيوي) ، كما يوضح تايلور ولفرام ، R.D.N. ، اختصاصي تغذية متخصص في التغذية النباتية. الجيركي الفاكهة والخضروات منخفضة في البروتين وفي كثير من الأحيان منخفضة في السعرات الحرارية ، مما يعني أنها لن تمنحك الكثير من الطاقة.

ضع في اعتبارك النكهة والقوام. تُصنع بعض الحمص لتقليد طعم وملمس اللحوم ، بينما يوفر البعض الآخر فوائد غذائية مماثلة. نباتي متشنج رائع بسبب وفرة الخيارات ، لكنه يساعد في معرفة أي جانب من المتشنجات تريد تقليده. عادةً ما تتمتع جرزات الفطر بقدر أكبر قليلاً من مضغ اللحم المقدد ، بينما تلتقط الجيركي التي تعتمد على الفاكهة نكهة قريبة مع قوام أقل تشابهًا.

✔️ ضع نشاطك في الاعتبار. عندما تأكل نباتك المقدد ، هل تأخذه في رحلة برية أو تعتمد عليه كوقود أثناء ارتفاع طويل أو المشي التحمل؟ يمكن أن ترشدك المعلومات الغذائية الموجودة على العبوة إلى ما يناسبك: بعض نباتي نباتي يحتوي على قدر من البروتين أو أكثر من اللحم المقدد ، لكن البعض الآخر يحتوي على كمية أقل. يوضح ولفرام أنه للحصول على طاقة لأنشطة التحمل ، فأنت تريد سعرات حرارية أعلى متشنج. خلافًا لذلك ، توصي باختيار ما تستمتع به وما هو جيد في جسمك.

مع وجود العديد من العلامات التجارية في السوق ، لديك الكثير من مجموعات النكهات للاختيار من بينها! هذه بعض الاختيارات الرائعة للنكهة والتنوع وموثوقية العلامة التجارية.

أحب المشي؟ انضم إلى مسيرة الوقاية الافتراضية التالية في 2 أكتوبر— التسجيل مجاني!

إذا كنت تبحث عن نكهة رائعة وحلوة منعشة ، فإن النكهة الأكثر شعبية في Louisville Vegan Jerky هي Smokey Carolina BBQ. كانت العلامة التجارية رائدة في مجال الموضة عندما تم إطلاقها في عام 2012 ، واليوم لا تزال كذلك يتم تصنيعها على دفعات صغيرة يدويًا وباستخدام العديد من المكونات المحلية.

تقدم Primal Spirit حزمة عينات رائعة لمساعدتك في اكتشاف النكهة والملمس المتشنج المثاليين لك. متشنج مصنوع من فطر شيتاكي معتمد من فول الصويا أو السيتان أو غير معدّل وراثيًا ويأتي بستة نكهات مختلفة مثل Hot & Spicy و Texas BBQ.

إذا كنت تهدف إلى الحصول على ملمس لحمي حقيقي ، فلا تنظر إلى ما هو أبعد من نوبل جيركي. هذا بروتين الصويا هو متشنج ممتلئ بالبروتين ومفضلة لأولئك الذين يريدون بديلاً قريبًا من اللحوم . أحب بعض العملاء النسيج كثيرًا لدرجة أنهم اضطروا إلى التحقق مرة أخرى من أن نوبل لم ترسل الصفقة الحقيقية عن طريق الخطأ!

يعتبر فطر المحار بديلاً رائعًا للحوم في Moku jerky ، وهي علامة تجارية صديقة للبيئة مقرها جزيرة أواهو. ابتكرها اثنان من الطهاة المشهورين ، تشبه نكهة هاواي ترياكي طعم أواهو ، وتحتوي كل عبوة على 7 جرامات من الألياف و 4 جرامات من البروتين .

قد لا يحزم Banana Jerky نفس مثقاب البروتين الذي يقوم به نباتات نباتية أخرى ، ولكنه يحتوي على خالي من السكريات المضافة ، يمنحك دفعة من البوتاسيوم ، ومليء بمضادات الأكسدة القوية. إذا لم تكن من محبي الموز ، فقد أسقطت Wild Joy خطي إنتاج جديدين من جوز الهند والمانجو المقدد.

تعرف هذه الشركة التي تتخذ من تكساس مقراً لها نكهاتها المقرمشة. إنه Jerky Y’all ذو السعرات الحرارية المرتفعة الذي يقدم نكهات جريئة في مزيج الحلو والحار من شيبوتلي والترياكي الكمثرى الشائك. إذا كنت تبحث أيضًا عن ملف واعية اجتماعيا الشركة ، إنها Jerky Y’all تتبرع بنسبة 10٪ من إجمالي الأرباح الصافية لدعم Rowdy Girl Sanctuary ، وهي مزرعة للماشية تحولت إلى إنقاذ للحيوانات.

تدعي شركة Urban Cowboy أنها أفضل شركة نباتية على الإطلاق ، ربما لأنها تصنع منتجاتها النباتية بمساعدة الذكاء الاصطناعي. لمدة عامين ، طورت الشركة وصقلتها باستخدام التكنولوجيا المدعومة بالذكاء الاصطناعي لخلق نسيج لحمي فريد . نكهة أومامي الأساسية لقاعدة الفطر تكمل اختيارك من السراتشا والبصل الحلو ترياكي والفلفل الأسود.

قد تعرف غاردين بسبب قطع الدجاج النباتية والبرغر ، وهما خياران لذيذان في أي مشوي يوم الإثنين بدون لحم. الآن لديهم متشنج نباتي معبأ بالبروتين ، مصنوع من مزيج قوي من السيتان وفول الصويا . كتب أحد المراجعين في أمازون أن هذا جيد جدًا ، ويجب أن يكون غير قانوني. هذا المتشنج رائع لكل من المشي لمسافات طويلة والرحلات البرية وله نكهة دخان الخشب الصلب الكلاسيكي. بينما هو ممتلئ ولذيذ ، احذر إذا كنت حساسًا للملح.

الأعشاب البحرية ليست ما قد تتوقعه في نبات متشنج ، لكن أكوا ابتكر طريقة رائعة أخرى للاستمتاع بهذه الخضار البحرية اللذيذة. كما يذهب الحمقى النباتي ، فإن عشب البحر الخاص بهم يعمل بشكل جيد على الجبهة التغذوية 10 جرامات من البروتين والألياف ، 97 سعرة حرارية ، والكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. تستخدم AKUA أيضًا محصولًا بدون مدخلات يزيل الكربون من المحيط!

صممت النساء في Sassy Birch مع الأخذ في الاعتبار التنوع: يمكنك إضافته إلى الأطباق أو الطهي به أو ببساطة تناوله بعيدًا. يستخدم هذا العمل المستقل الذي تملكه وتديره امرأة الكاكايا لما تتميز به من متشنج ، والذي هو لحمي بشكل مدهش. كما كتب أحد العملاء على موقعهم ، فأنا عادة لا أحب حتى الجاك فروت ، ولكن هذا كان جيدًا جدًا لدرجة أنني أكلتها على أنها متشنجة ومرطبة مثل المنزلق.