مايكل براونر فقط ملعقتان كبيرتان من الزبدة الحقيقية تصنع الفرق هنا ، وتضيف نكهة غنية للتفاح الحلو والمنعش. سواء كانت دافئة أو باردة ، فهي تقدم علاجًا مثاليًا قبل الموعد. يمكنك حتى تجميدها دون أن تفقد مذاقها الرائع وقوامها.
جوهر التفاح من الأعلى بسكين تقشير أو بالير. اترك القليل من اللب في الأسفل حتى لا تسقط الحشوة.
قشر شريط نصف بوصة من حول الجزء العلوي من التفاحة بسكين تقشير أو مقشرة خضروات حتى لا ينفجر الجلد.
حزمة الحشوة في تجاويف التفاح ، مع الضغط عليها بقوة بأصابعك.
ل مزيج العسل وعصير الليمون وعصير التفاح حول التفاح. ستصبح صلصة لذيذة وصحية.
وقت العمل: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: ساعة و 20 دقيقة
التقديم: 4
4 حبات تفاح متوسط الحجم (6-7 أوقية لكل منهما) ، مثل غالا أو برايبورن
⅓ ج سكر بني غامق
& frac14؛ ج فتات تكسير جراهام
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& frac12؛ ملعقة صغيرة من قشر الليمون الطازج المبشور
& frac14؛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
& frac12؛ ج عصير التفاح
3 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من & frac12 ؛ ليمون)
الحرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام بالير البطيخ أو سكين التقشير ، قم بإزالة الجذع واللب من التفاح ، مما يجعل تجويفًا واسعًا في كل منها تقريبًا حتى نهاية الزهرة. باستخدام مقشرة الخضار أو سكين التقشير ، قم بإزالة شريط قشر واسع حول الجزء العلوي من كل تفاحة. إذا لم تكن التفاحة مسطحة ، اقطع قطعة رقيقة من الأسفل ، واحرص على عدم تقطيعها إلى التجويف.
يجمع السكر ، فتات الجراهام ، الزبدة ، القرفة ، قشر الليمون ، وجوزة الطيب في وعاء متوسط. تخلط بالشوكة أو ملعقة مطاطية حتى تتبلل بالتساوي. ضع الحشوة في تجاويف التفاح. ضع التفاح في طبق خبز 8 × 8.
ل عصير التفاح والعسل وعصير الليمون في كوب يمكن وضعه في الميكروويف. الميكروويف على حرارة عالية حتى يسخن ، حوالي 30 ثانية. يقلب حتى يمتزج ويصب حول التفاح. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 45 دقيقة.
كشف مقلاة و عجينة التفاح مع عصائر البان. اخبزيها حتى تصبح التفاح طرية جدًا ، لمدة أطول من 10 إلى 20 دقيقة. قدميها دافئة أو باردة مع عصائر المقلاة.
تغذية (لكل حصة) 304 كالوري ، 1 جرام برو ، 65 جرام كارب ، 5 جرام ألياف ، 6.5 جرام دهون ، 4 جرام دهون مشبعة ، 41 ملليجرام صوديوم
