جرة الليمون الجرانولا ليس سيئًا بالنسبة لك. هل حقا. إنه مصنوع في الغالب من مواد جيدة وعالية الألياف مثل الشوفان الملفوف والمكسرات والبذور والفواكه المجففة. المشكلة الوحيدة هي أنك عادة ما ترغب في الحصول عليها إلى ما لا نهاية ، مثل الحلوى.
أدخل موسلي ، ابن عم الجرانولا اللذيذ ولكنه أقل إدمانًا. مثل الجرانولا ، يتم صنعه من مزيج من الشوفان الملفوف والمكسرات والبذور والفواكه المجففة. ولكن على عكس الجرانولا ، المخبوزة بالدهون والسكر المضافة ، فإن الموسلي غير مطبوخ - ولا يضاف إليه أي مواد إضافية.
كما هو متوقع ، كلاهما جيد جدًا مع الحليب أو الزبادي. تقليديا ، ينقع المزيج في الحليب أو الزبادي طوال الليل ويؤكل باردا في صباح اليوم التالي ، مثل الشوفان بين عشية وضحاها. (يُطلق على الموسلي المنقوع اسم Bircher Muesli ، على اسم خبير التغذية السويسري الدكتور ماكسيميليان بيرشر بينر ، الذي اخترعه في أواخر القرن التاسع عشر). ولكن يمكنك تناوله مثل الحبوب أيضًا.
شيء واحد ربما لن ترغب في القيام به؟ وشاح أسفل المزيج من حفنة ، مثل كل شخص ينتهي مع الجرانولا. بدون حليب أو زبادي ، يكون المزيج جافًا ولطيفًا. لذا ، بينما تتطلع تمامًا إلى تناوله على الإفطار ، فمن المحتمل أنك لن تتسلل من مجموعة من الأشياء العادية. على مدار يومين ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى توفير الكثير من السعرات الحرارية.
كما هو الحال مع الجرانولا ، يمكنك صنع الموسلي باستخدام أي مزيج من المكونات تقريبًا. لكن هذه الخلطات اللذيذة هي أماكن رائعة للبدء. (تفقد ما يصل إلى 15 رطلاً دون اتباع نظام غذائي تناول الطعام النظيف للحصول على العجاف ، خطة وجبات الأكل النظيف لمدة 21 يومًا.)
المخضرم الصحي
يشكل المشمش المجفف والبندق وبذور الشيا والتوت الطازج ورذاذ العسل قاعدة النكهة المخضرم الصحي 'س موسلي الفواكه. ضعها في مرطبان في الليلة السابقة ، وتناولها لتناول فطور سريع وسهل عندما تخرج من الباب في صباح اليوم التالي.
قد يكون الشوفان تقليديًا ، لكنه ليس الحبوب الكاملة الوحيدة التي يمكنك استخدامها لصنع الموسلي ، كما يقول شهية كل يوم . هذه الوصفة أزواج من الحنطة السوداء المكسوة بالقشدة مع التفاح الطازج المفروم ، وتقايض الحليب بعصير التفاح ، وتضيف جرعة من الدسم مع زبادي جوز الهند. أفضل للجميع؟ إنه جاهز في 15 دقيقة فقط.
جرة الليمون لأن الفطور دائمًا أفضل مع القليل من الشوكولاتة ، أليس كذلك؟ جرة الليمون ' يستخدم بذور الشيا وبذور الكتان المطحونة والفستق والجوز وبذور اليقطين للحصول على الكثير من البروتين. لكن التوت المجفف ورقائق جوز الهند ورقائق الشوكولاتة والقرفة تجعل هذا المزيج يشبه طعم الحلوى تقريبًا.
جيسيكا جافين 'س تدور أطباق الموسلي الملونة حول الطبقة العلوية: على محمل الجد ، كيف يمكنك أن تخطئ في تناول العنب البري الطازج ، والتوت ، والفراولة ، والتوت الأسود ، والموز المقطّع ، وبذور اليقطين المقرمشة؟
حليب اللوز غير المحلى لذيذ في المزيج. الجانب السلبي الوحيد؟ مقارنة بحليب الألبان أو الزبادي ، لا يوجد الكثير من البروتين. كيوي وجزر يصلح ذلك عن طريق طي مغرفة من مسحوق بروتين الفانيليا. أضف ذلك إلى كل الألياف الموجودة في الشوفان والفاكهة ، وتضمن لك البقاء ممتلئًا طوال الصباح.
إن خفق الكثير من الموسلي بنفس سهولة تحضير وجبة واحدة. الكسندرا كوكس يجمع بين الشوفان مع جوز الهند المبشور ، واللوز المقطّع ، وبذور الكتان ، والتمر ، وبذور الشيا ، والزبيب الذهبي لعمل دفعة عملاقة. عندما يحين وقت تناول الطعام ، تضيف ملعقة من الموسلي الجاهز إلى الحليب أو الزبادي ، وتغطيها بالتفاح المبشور.
