قد يساعد رش القليل من القرفة - 2 جرام فقط أو حوالي نصف ملعقة صغيرة - في نظامك الغذائي اليومي على خفض ضغط الدم ، وفقًا لتحليل نُشر في المجلة تغذية. بعد فحص نتائج ثلاث دراسات ، قرر المؤلفون أن القرفة خفضت بشكل ملموس ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى البالغين المصابين بمقدمات السكري ومرض السكري من النوع 2.
أوصي بالتأكيد بإضافة القرفة ، لكنها لن تكون الشيء الوحيد ، كما تقول ويندي بازيليان ، د. النظام الغذائي SuperFoodsRx . يجب أن يكون جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي شامل من شأنه أن يكون مفيدًا لشخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم وممارسة الرياضة وإدارة الوزن ، وهي الطريقة الأولى لخفض ضغط الدم.
الطرق المفضلة للدكتور بازيليان لزيادة تناول القرفة هي تقليبها بالفواكه الطازجة المقطعة ، أو تقليبها في زبدة الجوز الطبيعية ، أو إضافتها إلى تتبيلة البلسميك أو الخل ، أو رشها فوق الزبادي أو المكسرات قبل التحميص. يمكن للقرفة حتى تزيين وجبة لذيذة - فهي تضيف اهتمامًا بالخضروات السوتيه الأساسية ووصفات الفلفل الحار التقليدية.
يقول الدكتور بازيليان ، حتى لو كنا ملهمين بالصحة ، فإننا لا نزال نأكل الطعام لأنه مذاق جيد.
المزيد من الوقاية: مكتشف الوصفات الصحية
