في حمية الشاطئ الجنوبي ، التي طورها طبيب القلب الوقائي الدكتور آرثر أغاتستون ، ستأكل ثلاث وجبات مرضية في اليوم ، ووجبتين خفيفتين على الأقل ، وحتى حلوى لذيذة. وعلى عكس العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى ، لا يتطلب منك نظام South Beach الغذائي أن تزن أو تقيس أو تحسب ما تأكله بالأوقية أو جرامات من الدهون أو الكربوهيدرات أو بأي طريقة أخرى. بشكل عام ، إذا كنت تقوم باختيارات الطعام الصحيحة ، فإن الكمية التي تتناولها تعتني بنفسها. من خلال الاستمتاع بوجبات مثل تلك المعروضة هنا ، والتي تتكون من البروتينات الخالية من الدهون والأطعمة الغنية بالمغذيات والألياف ، ستشعر بشكل طبيعي بالرضا ولن تكون لديك رغبة في تناول وجبة دسمة. الأهم من ذلك ، تم تصميم خطط الوجبات هذه لمساعدتك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك. فيما يلي نموذجان لخطط الوجبات المقتبسة من المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي سوبر تشارج لتبدأ:
نموذج قائمة المرحلة 1
إفطار
- 6 أوقية عصير طماطم
- بيض مسلوق وسمك السلمون فلورنتين (1 بيضة مسلوقة مع سلمون مدخن تقدم على 1/2 كوب سبانخ مطبوخ بزيت الزيتون)
وجبة خفيفة منتصف الصباح
لفائف لحم البقر المشوي والفجل
يُمزج 1 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر و 1 ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم ؛ يُوزّع الخليط على ورقة خس كبيرة حمراء أو خضراء. يُغطى بشريحتين من لحم البقر المشوي وعدد قليل من أغصان الجرجير. نشمر الخس وتأمينه باستخدام المسواك.
غداء
كوب سلطة
فوق الخروف المفرومة مع مكعبات دجاج مدخن مدخن ، 1/3 مكعبات أفوكادو صغيرة ، 2 شريحة لحم بقري مقدد مطبوخ ومفتت ، طماطم وبصل أحمر. قلبي مع 2 ملاعق كبيرة من الصلصة الجاهزة قليلة السكر من اختيارك.
وجبة خفيفة بعد الظهر
1 أوقية مكعبات متنوعة من الجبن قليل الدسم مع الخبز المحمص
وجبة عشاء
خضروات مشوية متنوعة مثل الهليون والكوسا والفلفل
الحلوى
فانيلا تشيل
في الخلاط ، قم بمعالجة كوب واحد من الزبادي العادي الخالي من الدسم أو قليل الدسم ، و 2/3 كوب من حليب الصويا العادي قليل الدسم أو المحلى صناعياً ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، ومكعبات الثلج ، ورش من القرفة حتى تصبح رغوية.
[فاصل صفحة]
نموذج قائمة المرحلة 1
إفطار
- 6 أوقية كوكتيل عصير الخضار
- كومة إفطار بورتوبيللو (فوق فطر بورتوبيللو مع شريحة من الطماطم والشواء لمدة 3 دقائق ؛ فوق الفطر مع البيض المخفوق والثوم المعمر المفروم)
- قهوة أو شاي بنسبة 1٪ أو حليب خالي الدسم وبديل السكر
وجبة خفيفة منتصف الصباح
أصابع الكرفس محشوة بصلصة بصل وثوم وجبنة قليلة الدسم قابلة للدهن
غداء
تونة خفيفة معبأة بالماء مع شرائح طماطم وبصل على طبقة من الخضار مع ملعقتين كبيرتين من تتبيلة قليلة السكر.
وجبة خفيفة بعد الظهر
1/2 كوب ادامامي مقشر بملح البحر
وجبة عشاء
- صدر دجاج مشوي مشوي ، بدون جلد (شراء سوبر ماركت مشواة صدر دجاج)
- سلطة خضراء مشكلة مع 2 ملاعق كبيرة صلصة قليلة السكر من اختيارك
- قلوب الخرشوف المحمصة (ارم قلوب الخرشوف المجمدة المذابة مع القليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون الطازج واخبزيها على حرارة 350 درجة حتى تصبح مقرمشة)
الحلوى
زبدة الفول السوداني ديلايت
في الخلاط ، قم بمعالجة نصف كوب من الريكوتا منزوع الدسم ، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية ، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وعلبة واحدة من بديل السكر حتى تصبح ناعمة ؛ البرد وقدم.
مقتبس من حمية الشاطئ الجنوبي سوبر تشارج بقلم آرثر أغاتستون ، دكتوراه في الطب مع جوزيف سينيوريل ، دكتوراه. حقوق النشر (c) 2008 بواسطة Arthur Agatston، MD. متوفر حيث تباع الكتب.
اشترِ حمية الشاطئ الجنوبي سوبر تشارج
احصل على خطة وجبات أخرى ومبادئ نظام The South Beach الغذائي
انضم برنامج South Beach الغذائي عبر الإنترنت للحصول على وصفات إضافية وخطط وجبات وأدوات تفاعلية والمزيد!
