لماذا الحبوب الكاملة مهمة

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

طعام ، مطبخ ، مكون ، إنتاج ، أدوات مائدة ، حبوب الإفطار ، فواكه ، وعاء ، فطور ، فروتي دي بوسكو ،

يعد تناول ثلاث حصص من الحبوب الكاملة يوميًا جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ، ولكن الحبوب الكاملة لديها الكثير لتقدمه أكثر من مجرد الألياف الصحية للقلب. إليك ما يجعلها مميزة جدًا:



الخير متعدد الطبقات: لكي يتم اعتباره دقيقًا من الحبوب الكاملة أو طعامًا من الحبوب الكاملة ، يجب أن يشتمل العنصر على الطبقات الثلاث لنواة الحبوب: النخالة والبذرة والسويداء ، وهو الجزء الأعمق من النواة. بينما تتم معالجة جميع الحبوب التي نتناولها تقريبًا حتى نتمكن من تناولها ، إلا أن الحبوب المكررة ، بالمقارنة ، تم طحنها - وهي عملية تزيل النخالة والجراثيم ، بما في ذلك الألياف والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في تلك المكونات.



مرضي وذكي القلب: بطل الحبوب الكاملة هو محتوى الألياف. يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب الكاملة في دعم الكوليسترول الصحي وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، ليست كل أطعمة الحبوب الكاملة مصادر جيدة للألياف ، لذا تأكد من البحث عن 3 جرام على الأقل من الألياف لكل حصة في صندوق حقائق التغذية.



فوائد تتجاوز الألياف: تحتوي الحبوب الكاملة (بما في ذلك القمح والأرز والشوفان والذرة والجاودار) على فيتامين هـ وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم. تشتمل مجموعة فيتامينات ب الموجودة في الحبوب الكاملة على الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات. تحتوي الحبوب الكاملة أيضًا على العديد من المعادن الأساسية ، بما في ذلك المغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز.

للحصول على كل هذه الفوائد الصحية للقلب ، اختر الأطعمة التي تحتوي على الكلمتين الحبوب الكاملة والنخالة في قائمة المكونات وابحث عن 3 جم على الأقل من الألياف.



المزيد من الوقاية: كيف تأكل للحصول على الطاقة طوال اليوم