ما يقرب من ثلث مكملات البودرة التي يتم تسويقها على أنها خضراوات أو أطعمة كاملة لا تتوافق مع ادعاءاتهم الغذائية - وقد تكون ملوثة بالرصاص أو الزرنيخ أو البكتيريا الضارة ، وفقًا لتقرير صادر عن ConsumerLab.com.
تبلغ قيمة هذه المكملات الغذائية على شكل مسحوق أو كبسولة حوالي مليار دولار واتجاه متزايد للأغذية الصحية. مصنوعة من مكونات مثل البرسيم والشعير والقمح والطحالب ، وكذلك الفواكه والخضروات والأعشاب والبروبيوتيك ، قد توفر المكملات دفعة صحية من الفيتامينات والعناصر الغذائية. (المنتجات غير معتمدة من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، لذلك لم يتم التحقق من الادعاءات الصحية.) ولكن من بين 16 منتجًا مشهورًا تم اختبارها ، لم تنجح خمسة منها ، بما في ذلك منتجات مثل All-Day Energy Greens و InnerLight Super Greens و The Ultimate Meal ، وفقًا لموقع ConsumerLab.com ، وهي شركة أبحاث غذائية مستقلة تختبر منتجات الصحة والتغذية.
يحتوي أحد المكملات الغذائية ، وهو منتج Green Vibrance من Vibrant Health ، على ما يقرب من 24 ميكروغرامًا من الزرنيخ المسرطنة لكل حصة .4 أونصة ، والتي تتجاوز بكثير حد الأمان البالغ 10 ميكروغرام لكل 34 أونصة الذي حددته وكالة حماية البيئة. أظهرت الأبحاث أن مكمل مسحوق آخر ، Ultimate Life’s The Ultimate Meal ، يحتوي على أكثر من ضعف الكمية المسموح بها من البكتيريا الهوائية ، والتي يمكن أن تسبب الالتهابات والالتهابات.
قال تود كوبرمان ، العضو المنتدب ، رئيس ConsumerLab.com ، إن الخضر والأطعمة الكاملة يمكن أن توفر مساحيق وحبوب منع الحمل مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية. ولكن نظرًا لأن هذه المنتجات تحتوي على مكونات مثل عشب البحر والسبيرولينا والعديد من النباتات والأعشاب الأخرى غير العادية ، فإن التلوث يمثل مشكلة ، كما يضيف الدكتور كوبرمان.
إذا كنت مهتمًا بهذه المكملات وتبحث عن بعض الخيارات المعتمدة من ConsumerLab ، فيمكنك اختيار مسحوق مثل Green Max Powder من Swanson أو كبسولات Juice Plus + Garden Blend. أشارت الدراسة بعد الدراسة إلى أن الفواكه والخضروات الفعلية أكثر صحة من المكملات الغذائية. لكن الدكتور كوبرمان يقول إن منتجات البودرة والكبسولات هذه قد تقدم بعض الفوائد الصحية إذا كنت تعاني من مشاكل في ابتلاع 4 أكواب من الفاكهة والخضروات يوميًا ، كما توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
المزيد من الوقاية: المكملات الثلاثة التي لا تعرف عنها (ولكن قد تحتاجها) والمكملات التي تبقيك شابًا
