نظرنا إلى ما إذا كانت مكملات كيرسيتين تقلل بالفعل الالتهاب

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

مكملات كيرسيتين جيتي إيماجيس

هناك سبب النظم الغذائية النباتية الحصول على الكثير من الضجيج الصحي. تم ربط تناول الفواكه والخضروات بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، كما أن النباتات نفسها مليئة بأطنان من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة.



في كثير من الأحيان أيضًا ، يتم تمييز تلك الأصباغ النباتية - على سبيل المثال ، بيتا كاروتين في الخضار البرتقالية أو الأنثوسيانين في الفاكهة الأرجوانية - لأدوارها القوية في القتال إشعال والتوتر وأمراض مثل داء السكري و مرض قلبي وحتى سرطان .



واحد على وجه الخصوص: مادة الفلافونويد المسمى كيرسيتين الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات ، والتي تم الترويج لها لقدرتها على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وربما حتى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. لذلك ليس من المستغرب إذن أن يقوم بعض الناس بوضعه في شكل مكمل. في الحقيقة ، واحد منتج كيرسيتين على أمازون لديه ما يقرب من 400 تقييم بتصنيف 4.3 نجوم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى التأثير الإيجابي الذي اختبره المراجعون في تخفيف الحساسية.



لكن ما بالضبط يكون كيرسيتين؟ وهل تحتاج حقًا إلى حبوب لجني فوائد ما يسمى بمحطة الطاقة النباتية؟ أدناه ، نتعمق في البحث ونتشاور مع اختصاصيي التغذية المسجلين لمعرفة ذلك.


ما هو كيرسيتين؟

البصل الأحمر والبصل الأخضر غنيان بالكيرسيتين.



kittikornphongokجيتي إيماجيس

يوضح أن كيرسيتين هو مادة الفلافونويد المعروفة بفوائدها الصحية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ياسي أنصاري ، RDN ، CSSD ، اختصاصي تغذية مسجل في منطقتي لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو.

إنه في الأساس مركب معزز للصحة يوجد في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ، مثل التفاح والبصل والحمضيات والخضروات الورقية مثل اللفت ، وكذلك الشاي الأسود والأخضر. يأتي في شكل مكمل من تلقاء نفسه ويتم تضمينه في كل من الجنكة بيلوبا ونبتة سانت جون ، وهما مكملان عشبيان شهيران.




فوائد الكيرسيتين المحتملة

بشكل عام ، تتلخص الفوائد الصحية للكيرسيتين في قدرته على محاربة الالتهاب وخصائصه المضادة للأكسدة ، مما يعني أنه يمكنه تحييد الجذور الحرة الضارة (نوع من الجزيئات في الجسم) ، وهي مقدمة شائعة للعديد من الأمراض المزمنة. وهنا يأتي دور العديد من الامتيازات المقترحة للمكملات.

إشعال

اقترحت الأبحاث - التي أجريت في الغالب على الحيوانات وفي المختبرات - أن الكيرسيتين يحتوي على كليهما واقي للدماغ ومضاد للاكتئاب الآثار وربما تقليل الالتهاب والأكسدة ، وهي حالة تسبب فيها الجذور الحرة ضررًا للخلايا.

مرض قلبي

تظهر بعض الدراسات أن الكيرسيتين قد يحمي من تراكم البلاك في الشرايين ، مما يقلل من مستويات LDL السيئة ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم يوضح أنصاري.

الحساسية

كما أن كيرسيتين أظهر بعض الأمل في تخفيف الحساسية لأنه يعمل على استقرار الخلايا البدينة ، التي تطلق الهيستامين ، كما يقول Robin Foroutan ، RDN ، اختصاصي التغذية في الطب التكاملي والمتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية. يتحمل الهيستامين مسؤولية أعراض مثل الحساسية الموسمية ، لذا فإن الجرعات العالية من الكيرسيتين يمكن أن تكون مفيدة حقًا لتقليلها. الحساسية الموسمية وأعراض حمى القش.

مخاطر الاصابة بالسرطان

تشير بعض البيانات المختبرية (بمعنى أن البحث تم إجراؤه خارج كائن حي ، مثل طبق الزرع) إلى أن الكيرسيتين قد يساعد في تقليل تكوين خلايا سرطان الكبد وكميات أورام المستقيم ، كما يوضح أنصاري. لسوء الحظ ، على الرغم من وجود عدد قليل من الدراسات السريرية واسعة النطاق في اشخاص وتلك الموجودة قد أظهرت تأثيرات مختلفة من الكيرسيتين ، وفقًا لـ مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان . بالإضافة إلى أنه قد يتداخل مع بعض أدوية العلاج الكيميائي بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

على الرغم من انخفاض معدل الإصابة بالسرطان ، إلا أنه لا يوجد دليل على أن نشاط الكيرسيتين وحده مقابل مزيج من أكثر من مضاد للأكسدة يوفر الفوائد الصحية ، كما يقول أنصاري.


كيف يمكنك إضافة مادة الكيرسيتين إلى نظامك الغذائي؟

يواجه جسمك وقتًا عصيبًا في امتصاص الكيرسيتين بشكل صحيح ، لذلك من الطبيعي أن يكون المكمل - الذي يحتوي عادةً على كميات مركزة من المواد - منطقيًا إذا كنت تحاول زيادة تناولك.

ومع ذلك ، فإن بعض ابحاث في الواقع ، وجد أن الكيرسيتين في الأطعمة الكاملة متوفر بيولوجيًا أكثر للجسم من أنواع الكبسولات. تشير بعض الدراسات إلى أن الكيرسيتين الموجود في البصل متوفر بيولوجيًا أكثر من التفاح ، على سبيل المثال ، وأن تناول مضادات الأكسدة جنبًا إلى جنب مع الدهون الصحية للقلب يمكن أن يحسن الامتصاص أيضًا.

بالطبع ، لا تشير جميع الدراسات إلى هذا ، وفي النهاية ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر لفهم الامتصاص من كل من المكملات الغذائية والطعام. ومع ذلك ، يفضل الأنصاري اتباع نهج الغذاء أولاً.

أعتقد أن هناك بعض الأدلة التي تشير إلى الفوائد الصحية لمكملات الكيرسيتين لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات ، كما يقول أنصاري. ولكن من السابق لأوانه معرفة ذلك حيث لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الجرعة والنوع وما يجب إقرانه بالمكملات الغذائية التي من شأنها أن تساعد في زيادة الامتصاص.

أطعمة كيرسيتين لإضافتها إلى نظامك الغذائي

لقطة كاملة من التفاحتفاح بصل نبات الكبر طماطم بقدونس الحمضيات العنب بروكلي

أنت كذلك هل حقا بحاجة إلى تناول مكمل كيرسيتين؟

حتى الآن ، لا توجد توصيات محددة للصحة العامة بشأن تناول الكيرسيتين ، مثل المراجع الغذائية (DRIs) أو كميات القيمة اليومية (DV) ، من إدارة الغذاء والدواء لمضادات الأكسدة ، كما يقول أنصاري.

إذا كنت مهتمًا بتجربتها على أي حال ، ابحاث تشير بشكل عام إلى أن جرعة أقل من 1000 ملغ في اليوم تبدو آمنة ، كما تلاحظ. فقط لاحظ أنه يمكن أن يؤثر على الجميع بشكل مختلف ، لذا كن على دراية بالجوانب السلبية المحتملة لمكمل الكيرسيتين على جسمك ، خاصةً عند تناوله لفترات طويلة بجرعات عالية.

الآثار الجانبية لمادة الكيرسيتين

  • تفاعل سلبي مع بعض الأدوية ، مثل مميعات الدم (مثل الأسبرين والوارفارين) وأدوية العلاج الكيميائي والمضادات الحيوية والكورتيكوستيرويدات وأدوية أخرى
  • تلف محتمل في الكلى
  • الصداع
  • معده مضطربه
  • حرقة في المعدة أو حمض الجزر

    إذا قررت تناول مكمل غذائي ، دائما استشر طبيبك أو ناقش قرارك مع اختصاصي تغذية مسجل ، خاصة إذا كنت حاملاً أو تتناول أدوية موصوفة.

    الخط السفلي : الكيرسيتين له مزايا - مثل العديد من مضادات الأكسدة والفلافانويد الأخرى. لكن في الوقت الحالي ، حاول الحصول على الكيرسيتين من الأطعمة بدلاً من المكملات لتجنب الآثار الجانبية المحتملة. يوصي أنصاري بالحصول عليه من نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والأعشاب ، وكذلك الدهون الصحية للقلب واللحوم الخالية من الدهون لتعزيز الامتصاص.


    مصادر