الملكة اليزابيث الثانية ليست مجرد ملكة المملكة المتحدة الأطول حكما. إنها أكبر رئيس دولة في العالم. وفي عمر 94 عامًا ، تجاوزت متوسط العمر المتوقع للمرأة في المملكة المتحدة بعقد من الزمان.
في حين أن مكانتها تمنحها بلا شك وصولاً لا مثيل له إلى أفضل الأطباء والطهاة والمكونات ، إلا أنها معروفة أيضًا باتباعها نهجًا بسيطًا بشكل مدهش تجاه الطعام والتغذية. إليك ما يمكنك تعلمه من عادات الأكل الصحية لصاحبة الجلالة.
ابق حصصك تحت الفحص.
قال رئيس الطهاة السابق دارين ماكجرادي الوصفات هذا ، على عكس الأمير فيليب الذي يعيش ليأكل ، تأكل الملكة إليزابيث لتعيش وتلتزم بأحجام صغيرة ، مفضلة أربع وجبات خفيفة بدلاً من ثلاث وجبات أكبر.
إذا كنت قد حاولت إنقاص وزنك من قبل ، فأنت تعلم مدى أهمية التحكم في جزء الخصر لديك: باحثو جامعة كامبريدج قدّر أن العبوات الصغيرة وأحجام الأجزاء يمكن أن تساعدنا في خفض استهلاكنا الغذائي اليومي بحوالي 25٪ ، ووفقًا لتقرير من معهد ماكينزي العالمي ، فإن تقليل حجم الحصة هو الطريقة الأكثر فعالية لمحاربة السمنة. (هل تحتاج إلى مساعدة في قسم الأجزاء؟ تحقق من هذه النصائح السهلة للتحكم في الجزء.)
انغمس في الأشياء المفضلة لديك ، وليس في كل شيء.
بالنسبة للملكة إليزابيث ، هذا يعني تناول كل شريحة من كعكة الشوكولاتة. قالت ماكجرادي إنها ستأخذ شريحة صغيرة كل يوم حتى يصبح هناك في النهاية قطعة صغيرة واحدة فقط ، ولكن عليك أن ترسلها إلى الأعلى ، فهي تريد إنهاء كل تلك الكعكة. بالنسبة لأنواع الكيك الأخرى؟ يمكن للموظفين تناول بقايا الطعام.
تظهر الأبحاث أن علاج نفسك جزء مهم من نظام غذائي صحي طويل الأمد. دراسة إسرائيلية واحدة وجدت أن الأشخاص الذين يبدأون يومهم بالشوكولاتة أو البسكويت أو الآيس كريم قد يكونون أكثر قدرة على إدارة الرغبة الشديدة على المدى الطويل. تزداد الرغبة الشديدة في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، لذلك من الأفضل دمجها بطريقة صحية ، كما تقول دانييلا جاكوبوفيتش ، دكتوراه في الطب ، من وحدة السكري في مركز ولفسون الطبي في جامعة تل أبيب ، ومؤلفة الدراسة. يقترح الدكتور ياكوبوفيتش علاج نفسك في الصباح للحصول على أفضل النتائج. يظهر بحثها الآخر أن وجبة الإفطار الدسمة هي أكثر فائدة لفقدان الوزن من تناول عشاء ثقيل.
... وحتى أفضل إذا كانت الشوكولاتة الداكنة.
تحب الملكة شوكولاها بنسبة 60٪ أو أكثر ، تقارير بيزنس إنسايدر . يجب أن يكون الشوكولاته الداكنة ، كلما كان ذلك أكثر قتامة ، كان ذلك أفضل ، وأكد ماكجرادي . لم تكن حريصة على شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء. يعد هذا اختيارًا جيدًا نظرًا لأن الشوكولاتة الداكنة غنية بالفلافونويد ، والتي قد تحمي من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، وفقًا لـ مراجعة جامعة تافتس .
التزم بالمنتجات الموسمية.
الملكة هي كل شيء عن الأكل فراولة في الصيف ، لكن ماكجرادي تقول إنها لن تلمسهم في الشتاء. أخبر RecipesPlus أنها تأكل بشكل موسمي.
بينما قد لا يبدو تناول الفراولة خارج الموسم مشكلة كبيرة ، إلا أن هناك فوائد حقيقية لاتباع نهج الطبيعة الأم عندما يتعلق الأمر بالإنتاج. يسافر الطعام خارج الموسم آلاف الأميال قبل أن يصل إلى أرفف المتاجر ، مما قد يضر بقيمته الغذائية. فيتامين ج غير مستقر بشكل خاص: بحث من بنغلاديش وجدت أن الطماطم تفقد أكثر من نصف فيتامين سي على مدار ثمانية أيام.
إذا كنت لا تستطيع زراعة الفواكه والخضروات من حديقتك الخاصة كما تفعل الملكة إليزابيث ، فنحن نقترح عليك الوصول إلى سوق المزارعين المحليين - فلن تحتاج أيضًا إلى ميزانية ملكية.
تناول المزيد من الأسماك.
قلب سليم العنصر الأساسي في حمية البحر الأبيض المتوسط غالبًا ما كانت الملكة تدخن شطائر السلمون مع شاي بعد الظهر والسمك المشوي على الغداء أو العشاء. افعل الشيء نفسه للحفاظ على صحة عقلك وجسمك: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة تحتوي على أوميغا 3 من EPA و DHA ، والتي يمكن أن تساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ايمي جورين ، ماجستير ، R.D.N. قال مؤخرا الوقاية . تعتبر الأسماك الدهنية أيضًا عنصرًا أساسيًا في نظام مايند الغذائي ، الذي يجمع بين أفضل أنظمة البحر الأبيض المتوسط و DASH من أجل مدعومة بالبحث حماية الخرف.
ارتشف بعض الشاي.
لن تكون هذه قصة عن العائلة المالكة دون الإشارة إلى الشاي ، أليس كذلك؟ قد يكون إيرل جراي ، المفضل لدى الملكة خفض الكوليسترول بفضل مركبات الفلافونويد الموجودة في البرغموت. وهذا لا يذكر حتى فوائد الشاي الأسود بشكل عام: قد يكون شاي التانيك خفض ضغط الدم ، تقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض ، وتعزز فقدان الوزن. لا حاجة الصين غرامة.
يساعدنا الدعم من القراء مثلك على القيام بأفضل عمل لدينا. يذهب هنا للاشتراك في الوقاية واحصل على 12 هدية مجانية. واشترك في النشرة الإخبارية المجانية هنا للحصول على نصائح يومية حول الصحة والتغذية واللياقة البدنية.
