قد يكون الأمر مفاجئًا ، لكن النظام الغذائي المعتاد لمارثا ستيوارت لا يحتوي على أطباق معقدة ومعقدة. ما تأكله في يوم واحد هو في الواقع أساسي جدًا - ومع ذلك ، فإن المكونات التي تستخدمها بعيدة كل البعد عن ذلك.
قالت في أ فيديو ما أتناوله في اليوم ل هاربر بازار . لهذا السبب يتم حصاد الكثير من طعامها - وخاصة المنتجات - من مزرعتها الخاصة. هذا ما تأكله عادة في اليوم.
تستيقظ بحلول الساعة 6:15 لتحضير عصيرها الأخضر المفضل.
تقرأ ستيوارت بعد توصيل جهازي iPad لشحنهما ال نيويورك تايمز من الغلاف إلى الغلاف ، والاستحمام ، والتوجه إلى المطبخ لجعلها تذهب إليه عصير اخضر (باستخدام بريفيل بلويسر برو ) كانت تشربها منذ سنوات. عصير بلدي الأخضر خاص جدا بالنسبة لي. أعتقد أنه حقًا سر بشرة جيدة وأوضحت ، أعتقد أنه سر الحصول على شعر صحي جيد.
بلوايسر برو 397.46 دولارًا تسوق الآن تشمل الوصفة الخيار والبقدونس والنعناع ونصف برتقالة بما في ذلك القشر والكرفس (حثت على عدم رمي هذه الأوراق بعيدًا) كل ذلك من الدفيئة والحديقة. كما أنها تضيف قطعة صغيرة من الزنجبيل والأناناس - بدون كرنب أو ملفوف. قالت إنها فقط لا طعمها جيد.
بعد بعض الأعمال المنزلية الصباحية ، حان وقت تناول القهوة.
لمنح العصير وقتًا لهضمه ، تنطلق ستيوارت في جولة على عربتها ذات الدفع الرباعي Polaris لتفقد ممتلكاتها وتفقد حيواناتها - الخيول ، وخمسة حمير ، و 20 طاووسًا ، و 34 حمامًا ، وأكثر من 200 دجاجة وديك ، و 17 أوز. بعد عودتها إلى الداخل ، تعاملت مع أشهى أنواع الكابتشينو المصنوعة منه حليب وادي باتنكيل العضوي باستخدامها آلة إسبرسو سان ماركو . وأضافت أنه نوع من محور المطبخ.
تتخطى تناول الوجبات الخفيفة وتستمتع بوجبة غداء خفيفة.
على الرغم من أن العلامات التجارية والمطاعم ترسل دائمًا معجنات ستيوارت والخبز وأشياء أخرى لتجربتها ، فإن ستيوارت ليست من الوجبات الخفيفة ، لذلك تحاول إبقاء هذه الأشياء بعيدًا عن متناول اليد. بدلاً من ذلك ، عندما تكون جائعة ، تعد وجبة غداء خفيفة - عادةً ما تكون مثل سلطة التونة. تبدو أساسية ، أليس كذلك؟ ليس صحيحا. لإعداد وصفتها ، تستخدم ستيوارت التونة الإيطالية المعلبة فقط زيت الزيتون ، الذي تمزج مع الكرفس الطازج والتفاح المقرمش ونصف الكراث والكثير من عصير الليمون والقليل من المايونيز والملح والفلفل.
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (@ marthastewart48)
تفضل تحضير العشاء لمجموعة.
في أوقات COVID ، تراجعت حفلات العشاء المعتادة لـ Stewart بالتأكيد ، ولكن مع احتياطات الاختبار والتباعد الاجتماعي ، تمكنت من استئناف حبها للطهي مع الأصدقاء. في الآونة الأخيرة ، قامت بتحميص دجاج عضوي كامل على طريقة البدو ، والذي تضمن تجفيفه في الثلاجة مع الملح والفلفل طوال الليل ، وحشو الجلد بالكمأ الأسود (رائع!) ، ودهنه بالزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل خبزه في 425 - فرن درجة حره لمدة ساعة. تتذكر أنه كان الدجاج اللذيذ. قامت بإقرانها برف من لحم الضأن والفاصوليا الخضراء الطازجة وسلطة من حديقتها.
إنها تشرب الفودكا.
على الرغم من أنها لا تشرب بمفردها أبدًا ، عندما يكون لديها ضيوف ، تحب ستيوارت الاستمتاع إما بزجاجة من النبيذ (يختارها نادي النبيذ الخاص بها ) أو كوكتيل الفودكا. المفضلان لديها هما الفودكا عالية الجودة على الصخور مع شريحة برتقالية سميكة وطازجة وسلق السلوقي ، وهو عبارة عن فودكا ممزوجة بعصير الجريب فروت الطازج.
عرض هذا المنشور على Instagram
تبقى ثلاجتها عارية بشكل مدهش.
على الرغم من امتلاك ثلاجة ذات باب زجاجي بحجم صناعي ، كشف ستيوارت أنها نادراً ما تكون مجهزة بالكامل. مكونات العظام العارية التي تحتفظ بها هي جبن بارميزان عالي الجودة ، وحليب عضوي جيد حقًا ، والكثير من الزبدة الجيدة ، وكريم طازج للعجة ، وبيض طازج من دجاجها. قالت إن هذا يوفر لي كل الوقت.
إنها تخبز من حين لآخر.
عندما يكون لديها الوقت ، ستيوارت تحب الخبز. فقط في اليوم الآخر ، خبزت قطعتين كبيرتين سالي لون خبز بابكا. شريحة منه خفيفة ورقيقة ، ولذيذة ومحمصة قليلاً ، وتقدم الأفضل— الأفضل - بودنغ خبز الإفطار .
اذهب هنا للانضمام إلى Prevention Premium (أفضل قيمة لدينا ، خطة الوصول الكامل) ، اشترك في المجلة ، أو احصل على وصول رقمي فقط.
