- في قدر كبير أو فرن هولندي ، اخلطي الثوم والبطاطس والبصل ولحم الخنزير والمرق والماء والمردقوش والفلفل. جلب ليغلي على نار عالية. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدًا.
- باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي البطاطس قليلًا ، وكسريها لإعطاء الحساء قوامًا متكتلًا (غير ناعم).
- أضيفي الفاصوليا الخضراء والجزر وغطّيه واطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. أضيفي الكريما الحامضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح الحساء كثيفًا ودسمًا.