شوربة الفاصوليا السوداء الناري

1. شواية حرارية. على صفيحة خبز كبيرة ، اخلطي الطماطم والثوم والبصل الأصفر والبوبلانو والهلابينو بالزيت ونصف ملعقة صغيرة. كل ملح وفلفل. يُقلب الفليفلة المقطعة إلى الأسفل وتُشوى ، تُدور المقلاة كل 5 دقائق ، حتى تنضج الخضار وتتفحم ، 15 دقيقة.
2. تخلص من قشور الببلانوس والثوم. نقطع الخضار ناعماً وننقلها إلى الفرن الهولندي. يُضاف الكمون والكزبرة ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر لمدة دقيقتين. يُضاف المرق والفاصوليا والطماطم ويُغلى المزيج على نار هادئة. طهي 4 دقائق.
3. في هذه الأثناء ، أضيفي البصل الأحمر مع عصير الليمون ورشة ملح وفلفل. دع الجلوس لمدة 10 دقائق على الأقل. قدمي الشوربة مع البصل المخلل والكزبرة.

لكل حصة 327 سعرة حرارية ، 20 جرام احترافي ، 53 جرام كربوهيدرات ، 18 جرام ألياف ، 7.5 جرام سكريات (0 جرام سكر مضاف) ، 6 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 0 ملليجرام كول ، 706 ملليجرام صوديوم