لدى حليب؟ ليس بعد الآن ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية الأخيرة. وصلت مبيعات الحليب إلى أدنى مستوى لها منذ 30 عامًا ، ولا يشربه أكثر من نصف الأمريكيين البالغين.
إذن ماذا نشرب أيضًا؟ أدخل منتجات الألبان البديلة. ما يقرب من 15 ٪ من شاربي الحليب يختارون حليب الصويا أو اللوز بدلاً من حليب البقر ، وفقًا لبحث من Mintel. ويبدو أنه في كل مرة نصل إلى متجر الأطعمة الصحية المحلي لدينا ، هناك خيار جديد معروض: الكتان ، والكاجو ، والأرز - وحتى القنب.
من الناحية الصحية ، هناك نوعان من أنواع الحليب البديل الأكثر شيوعًا لتقدمه: يمكنك تجنب الهرمونات التي تتغذى بها الأبقار ، وتجنب حساسية منتجات الألبان ، والابتعاد عن المنظفات التي يمكن مزجها مع حليب الألبان الخاص بك. (تحقق من الزناة الآخرين الكامنين في طعامك).
حليب الصويا واللوز هما أكثر البدائل شيوعًا ، لذلك شرعنا في العثور على أيهما أكثر صحة. درسنا نكهات الفانيليا لكل منها ، حيث يختار أكثر من نصف شاربي حليب الصويا واللوز نسخة منكهة ، وفقًا لما ذكرته مينتل.
اكتشف من هو المنتصر أدناه:
