KWANCHAI.C / شترستوك بالتأكيد ، يمكن اعتبار الأخطاء واحدة من أصح الأطعمة في العالم لأنها تؤكل كمصدر صحي للبروتين. لكن في معظم الأماكن ، يعرف الأشخاص الذين يتناولونها أنهم يأكلونها. ليس هذا هو الحال هنا في الولايات المتحدة ، حيث ما زلنا نشعر بالحساسية تجاه تناول الحشرات كمصدر وحيد للبروتين. في ثغرة متساهلة تتعلق بسلامة الغذاء ، قررت إدارة الغذاء والدواء أن السماح للحشرات مثل العث واليرقات أمر مقبول تمامًا ، إلى حد ما ، بشرط ألا يعيق الجودة 'الجمالية' للأطعمة. جمالية أم لا ، هل تريد أن تأكل اليرقات؟ في الولايات المتحدة ، تشير التقديرات إلى أن الشخص العادي يأكل رطلًا من الحشرات عن غير قصد كل عام. فيما يلي عدد قليل من الحشرات الأكثر إثارة للاشمئزاز التي تتسلل إلى طعامك.
تم نشر هذه المقالة في الأصل من قبل شركائنا في StandsOrganicLife.com .
HAPPYMAY / شترستوك
في أي مكان يتراوح طوله من 1/25 إلى 1/2 بوصة ، يُسمح قانونًا لهذه الطفيليات المجنحة الصغيرة جدًا في زبدة التفاح ، والهليون المعلب أو المجمد ، والبروكلي المجمد ، وبراعم بروكسل المجمدة.
رادو بيركان / شترستوك يمكن لتلك الحشرات الصغيرة الخضراء أو السوداء التي يمكنها تدمير باقة من الزهور أن تتسلل إلى الخضار المجمدة ، خاصة السبانخ والبروكلي وبراعم بروكسل. وإذا كنت تقوم بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تفكر في زراعة القفزات الخاصة بك: تسمح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قانونًا بـ 2500 حشرة لكل 10 جرام من القفزات.
د. KUCHARSKI K. KUCHARSKA / SHUTTERSTOCK
هذه الحشرات البيضاء الصغيرة شائعة في القمح والحبوب الأخرى التي تم تخزينها لفترة من الوقت ، لكن توقع أن تأكل القليل منها مع الخضار المجمدة. إذا كان لديك حساسية في الأماكن المغلقة ، فقد تكون هذه مشكلة ، لأن التخزين وعث الحبوب يمكن أن يسبب نفس النوع من الحساسية مثل عث الغبار الشائع في المنازل.
داريو لو بريستي / شترستوك إذا كنت قد أكلت طعامًا معلبًا ، فمن المحتمل أنك قد أكلت يرقة أيضًا. تكثر هذه المخلوقات الصغيرة المثيرة للاشمئزاز في أشياء مثل الفطر المعلب والطماطم المعلبة ومعجون الطماطم وصلصات البيتزا ، بالإضافة إلى الكرز الطازج أو المجمد أو الماراشينو. الفطر هو الأسوأ إلى حد بعيد: يُسمح بـ 20 يرقة لكل 100 غرام من الفطر المصفى و 5 لكل 500 غرام من منتجات الطماطم.
كورنيل كونستانتين / شترستوك قم بشراء قطعة فاكهة مغطاة بذباب الفاكهة ويمكنك غسلها. اشترِ علبة من عصير الحمضيات وستقوم بضرب خمس ذبابات فواكه مع كل 8 أونصات كوب من العصير. احصل على حفنة بحجم 8 أونصات من الزبيب ويمكنك تناول ما يصل إلى 35 بيضة من ذبابة الفاكهة.
تشتهر الذرة بصعوبة نموها عضويًا لأنها معرضة جدًا للإصابة بالحشرات. ولكن في معظم الحالات ، من السهل تجنب أكل ديدان الأذن التي تختبئ في قطع الذرة وتأكل الحرير - فقط قم بقطع حبات الكوز وفويلا ، الخضار الخالية من الحشرات. ومع ذلك ، فإن الذرة الحلوة المعلبة تأتي مع بعض القرمشة الإضافية من جميع اليرقات والجلود وشظايا الجلد التي تسمح بها إدارة الغذاء والدواء.
ماتكيزر / شترستوك أحب البازلاء ذات العيون السوداء؟ قم بشرائها مجففة وطهيها بنفسك بدلاً من شرائها مجمدة أو معلبة. قد تحتوي علبة البازلاء السوداء أو اللوبيا أو البازلاء في المتوسط على خمسة أو أكثر من يرقات اللوبيا كوركيوليو ، والتي ستنمو إلى سوس بني غامق يشبه الخنفساء يصيب جميع أنواع البازلاء والفاصوليا.
LKPRO / شترستوك من المفترض أن تتحول اليرقات الغامضة والقبيحة إلى فراشات جميلة ليستمتع بها الناس - لا تأكل في فم من السبانخ المجمدة. ولكن مع الخمسين من حشرات المن ، والعث ، والتربس المسموح بها في 100 جرام من السبانخ ، قد تجد نفسك أيضًا تتغذى على يرقات اليرقات وشظايا اليرقات.
