جيل العصير عصير أخضر ، إفساح المجال لعصير الليمون الأسود. في عالم مشروبات التخلص من السموم ، يعد الفحم المنشط هو الطريقة الجديدة الرائعة لتنظيف دواخلك.
لحسن الحظ ، نحن لا نتحدث عن الأشياء المستخدمة في إشعال الشواء الخاص بك. الفحم المنشط عبارة عن رماد تم تسخينه إلى درجات حرارة عالية ، ثم معالجته بالبخار أو غيره من العوامل المنشطة الطبيعية مثل حمض الفوسفوريك حتى يصبح مسحوقًا شديد النفوذ. والنتيجة النهائية هي مادة تعمل كمغناطيس في جسمك للتخلص من النفايات مثل السموم والمعادن الثقيلة مثل الزئبق وحتى الغازات المسببة للانتفاخ. ونظرًا لأن الفحم المنشط لا يمتصه الجهاز الهضمي ، فإنه - وكل المواد اللزجة التي يلتقطها - تمر عبرك مباشرةً.
الفحم النشط ليس جديدًا: قامت متاجر الأطعمة الصحية بتخزينه في شكل مكمل إلى الأبد ، بينما استخدمه الممارسون الشاملون كمضاد للتسمم لسنوات. ولكن الآن ، تعمل قضبان العصير في المناطق الحضرية العصرية مثل نيويورك ولوس أنجلوس وأوستن على مزج المسحوق بالماء النقي وعصير الليمون والمحليات الطبيعية لصنع منظف ليموناضة بلون حبر عميق. (في حد ذاته ، الفحم لا طعم له بشكل مدهش).
لماذا نضع الفحم في عصير الليمون وليس مزيج أخضر غني بمضادات الأكسدة مثل اللفت؟ تقول دانييل سوبل ، مؤسسة جمعية العصير في أوستن. بعبارة أخرى ، يعتبر الفحم المنشط رائعًا جدًا في امتصاص الأشياء في جسمك لدرجة أنه من المحتمل أن يرتبط بالعناصر الغذائية المفيدة أو الأدوية وكذلك السموم الضارة. للمساعدة في تقليل هذه التأثيرات ، يوصي الخبراء بتناول أي شيء يحتوي على الفحم المنشط على معدة فارغة - أو على الأقل ، ساعة أو ساعتين قبل أو بعد تناول الطعام.
لذا يجب أن تجرب عصير الفحم؟ للأسف ، لا يوجد دليل علمي قوي يدعم ادعاء التخلص من السموم ، كما تقول كارولين سيدركويست ، دكتوراه في الطب ، مؤسسة bistroMD. لكن بعض الأبحاث تشير إلى أن قدرة الفحم النشط على تقليل الغازات والانتفاخ أمر شرعي ، لذا فإن الأمر يستحق التجربة إذا كنت تعاني من ضيق في الجهاز الهضمي في بعض الأحيان. (على الرغم من أن مشاكل المعدة لديك متكررة أو شديدة ، فمن الأفضل على الأرجح العمل مع طبيبك لمعرفة السبب الجذري.)
حتى مع ذلك ، سواء كنت تشتري عصير ليموناضة بالفحم المعبأ أو تخلط كبسولة من الفحم النشط مع الماء في المنزل (قد لا يكون طعمه لذيذًا ، ولكنه يعمل بنفس الطريقة) ، فتابع بحذر: الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب الإمساك لأن الفحم يمتص الماء ، إلى جانب كل شيء آخر. تقول Renee Rosen ، أخصائية التغذية الشاملة المعتمدة ومؤسس شركة الاستشارات الصحية Green Eggs & Kale: `` كنت أتناولها بشكل متقطع بدلاً من تناولها يوميًا ، وأشرب الكثير من الماء وأتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف على مدار اليوم.
تحقق أيضًا من الملصق أو اسأل في شريط العصير المحلي الخاص بك للتأكد من أن الفحم الخاص بك نقي قبل أن تشربه أو تتناوله: العديد من أنواع الفحم مشتق من مصادر طبيعية مثل قشور جوز الهند أو الخث أو الخشب ، ولكن يمكن أيضًا أن يأتي بعضها من البترول.
