قد يكون `` ينبوع الشباب '' خيالًا ، لكن هناك بالفعل مجموعة جينية سحرية في شمال إيطاليا. قبل بضعة عقود ، اكتشف الباحثون أنه على الرغم من مستويات الكوليسترول غير الصحية ، فإن 40 من سكان قرية ليمون سول جاردا كانوا على ما يبدو محصنين ضد أمراض القلب. تبين أنه لم يكن النظام الغذائي المتوسطي الشهير في العمل ، بل نوعًا مختلفًا من البروتين في كوليسترول HDL (النوع الجيد) يسمى ApoA-1 Milano. بعبارات أقل علمية ، وُلد القرويون بشرايين ذاتية التنظيف. ذهب الباحثون على الفور للعمل على إنشاء نسخة اصطناعية من البروتين الذي يكسر اللويحات. وفي عام 2003 ، أنشأوا واحدة. المشكلة هي أن الدواء لا يزال مكلفًا للغاية لإنتاجه بكميات كبيرة. لحسن الحظ ، ليس عليك انتظار دواء سحري لتحسين مستوى الكوليسترول لديك.
فيما يلي 15 طريقة لرفع مستوى HDL أو خفض LDL (الكوليسترول السيئ) اليوم. أفضل جزء: إن القيام بذلك سيكلفك حرفياً الفول السوداني - أو حتى أقل.
1. تناول المزيد من المكسرات
في تحليل 25 دراسة مختلفة عن الجوز والبقان واللوز والفول السوداني والفستق وجوز المكاديميا ، وجد الباحثون في جامعة لوما ليندا أن تناول 67 جرامًا من المكسرات يوميًا - أي أكثر بقليل من أوقية - زاد من نسبة HDL ل LDL في الدم بنسبة 8.3٪. ووجد العلماء الأستراليون أنه عندما استبدل الرجال 15٪ من مدخولهم اليومي من السعرات الحرارية بجوز المكاديميا - 12 إلى 16 حبة في اليوم - ارتفعت مستويات HDL لديهم بنسبة 8٪. أفضل من ذلك: يمكنك تناول المكسرات المغطاة بالشوكولاتة أو ملفوفة في مسحوق الكاكاو. وجدت دراسة يابانية أن البوليفينول الموجود في الشوكولاتة ينشط الجينات التي تزيد من إنتاج HDL.
2. زيادة قدرتك على التحمل
وجد باحثون في اليابان أن ممارسة الرياضة لمدة 20 دقيقة يوميًا تزيد من مستوى HDL بمقدار 2.5 نقطة. هذا ليس كثيرًا ، ولكن مقابل كل 10 دقائق إضافية يوميًا تستمر في ممارسة التمارين الرياضية في صالة الألعاب الرياضية ، فإنك تضيف 1.4 نقطة إضافية إلى HDL الخاص بك. لا يهم ما إذا كنت تسحب آلة التجديف أو القوة من خلال روتين الحديد القاسي ، فقط حافظ على مستوى نشاطك في نقطة تلهث فيها ولكن لا تلهث.
3. بناء الكواد القاتلة
اكتشف باحثو جامعة أوهايو أن الرجال الذين يقومون بعمل الجزء السفلي من الجسم - القرفصاء ، وتمديد الساقين ، وضغط الساق - مرتين في الأسبوع لمدة 16 أسبوعًا رفعوا مستويات HDL لديهم بنسبة 19٪. بالنسبة للساقين ومستويات HDL التي يجب النظر إليها ، اتبع خطى الرجال في الدراسة: قم بثلاث مجموعات من ستة إلى ثمانية تكرارات لنصف القرفصاء ، وتمديد الساق ، والضغط على الساق ، والراحة لا تزيد عن دقيقتين بين المجموعات . استخدم وزنًا يمثل حوالي 85 بالمائة من الكمية التي يمكنك رفعها مرة واحدة فقط.
4. فرقعة حبة حليب
في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للطب ، الأشخاص الذين تناولوا مكمل الكالسيوم بمقدار 1000 مجم يوميًا ، لاحظوا ارتفاع مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة لديهم بنسبة 7٪. اختر ماركة تحتوي على سترات الكالسيوم (وليس كالسيوم المرجان) و 400 وحدة دولية من فيتامين د لأقصى امتصاص.
5. حدد موعدا مع السيدة بول
عندما قارن باحثون كنديون نظامًا غذائيًا ثابتًا من الأسماك البيضاء مع الاستهلاك المنتظم للحوم البقر والدجاج الخالية من الدهون ، وجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك قد شهدوا زيادة بنسبة 26٪ في HDL2 ، وهو شكل وقائي بشكل خاص من HDL. تذكر: أعواد السمك ليست طعامًا صحيًا - إلا إذا كانت مخبوزة ، مثل Healthy Selects Sticks من السيدة Paul's.
6. تعلم كيفية نطق البوليكوسانول (بولي-كو-سانول)
هذا المزيج من الكحوليات المشتقة من شمع قصب السكر هو مكمل طبيعي نادر قد يرقى إلى مستوى الضجيج. يمكن أن تزيد الجرعات من 10 إلى 20 ملغ يوميًا من HDL بنسبة تصل إلى 15٪ ، وفقًا لما ذكره David Maron ، طبيب القلب في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت. علامتان تجاريتان يجب تجربتهما: Naturals و Nature's Life ، وكلاهما يباع في متاجر الأطعمة الصحية.
7. اشرب عصير التوت البري
وجد علماء جامعة سكرانتون أن المتطوعين الذين شربوا ثلاثة أكواب سعة 8 أونصات يوميًا لمدة شهر زادوا من مستويات الكوليسترول الحميد بنسبة 10٪ ، وهو ما يكفي لخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40٪ تقريبًا. اشتري عصير 100٪ توت بري 27٪ على الأقل.
8. تناول الجريب فروت
يمكن أن يقلل يوم واحد من تضيق الشرايين بنسبة 46٪ ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار بأكثر من 10٪ ، ويساعد في خفض ضغط الدم لديك بأكثر من 5 نقاط.
9. لا تدع دبابتك تضرب فارغة
دراسة في المجلة الطبية البريطانية وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون ست وجبات صغيرة أو أكثر يوميًا لديهم مستويات كوليسترول LDL أقل بنسبة 5٪ من أولئك الذين يتناولون وجبة واحدة أو وجبتين كبيرتين. هذا يكفي لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10 إلى 20٪.
10. أكل ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان
في دراسة أجرتها جامعة كونيتيكت ، انخفض مستوى الكوليسترول بنسبة تزيد عن 20٪ عند الرجال الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (أعلى من 200 ملجم / ديسيلتر) والذين تناولوا كعكات نخالة الشوفان يوميًا لمدة ثمانية أسابيع.
11. تبديل السبريد الخاص بك
قم بشراء السمن غير المشبع الخالي من الدهون ، مثل Smart Balance Buttery Spread. وجد الباحثون في النرويج أنه بالمقارنة مع الزبدة ، فإن المارجرين الخالي من المارجرين يخفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 11٪.
12. خذ كونكورد
وجد باحثو جامعة كاليفورنيا أن المركبات الموجودة في عنب كونكورد تساعد في إبطاء تكوين كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يتسبب في انسداد الشرايين. يخفض العنب أيضًا ضغط الدم بمتوسط 6 نقاط إذا كنت تشرب 12 أونصة فقط من العصير يوميًا.
13. ابتلاع فيتوستيرول أو فيتوستانول
كلتا المادتين - المشتقة من أشجار الصنوبر وفول الصويا - تخفضان مستويات الكوليسترول السيئ بمتوسط 10 إلى 15٪. إلى جانب كونها متوفرة في المكملات الغذائية ، فإن المركبات الموجودة في ينتشر خفض الكوليسترول مثل Benecol و Take Control.
14. كن نباتيًا بدوام جزئي
وجد الباحثون في تورنتو أن الرجال الذين أضافوا حصتين من الأطعمة النباتية مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا إلى وجباتهم الغذائية كل يوم لمدة شهر خفضوا نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 30٪ تقريبًا. (ابدأ مع هؤلاء 5 وجبات نباتية سهلة .)
15. التحول إلى الشوكولاته الداكنة
وجد باحثو Finish أن تناول 2.5 أوقية من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يعزز مستويات HDL بنسبة تتراوح بين 11 و 14٪.
نصيحة أخيرة: سيستفيد قلبك من بعض التحسينات الصحية طويلة المدى أكثر من فورة من النشاط تليها العودة إلى القاعدة الخطرة. أعلاه هي أدوات لحماية نفسك. اعمل خمسة منهم في روتينك اليومي خلال الشهر التالي. عندما يصبحون طبيعة ثانية ، جرب خمسة آخرين. بحلول نهاية العام ، ستكون قد أعطت قلبك فرصة للنبض.
