بعض الأطعمة لا يمكن أن تهز سمعتها السيئة: البيض مضر للكوليسترول لديك ، الدهون ستسبب لك نوبة قلبية والشوكولاته تسبب حب الشباب. وبينما تم دحض الأولين بشكل سليم ، أظهر بحث جديد أنه قد يكون هناك في الواقع بعض الحقيقة لممثل الشوكولاتة السيئ.
وفقًا للدراسة المنشورة في سيتوكين ، تناول الناس 50 جرامًا من الشوكولاتة (أكثر بقليل من لوح هيرشي القياسي) لمدة أربعة أيام متتالية (أم ، أين يمكننا الاشتراك في الدراسة التالية؟). ثم تم تحليل خلايا الدم لديهم بعد تعرض الخلايا للبكتيريا. وجد الباحثون في النهاية أن خلايا الدم تنتج المزيد من علامات الالتهاب بعد نهم تناول الشوكولاتة الصغيرة. وبالتالي؟ المزيد من الالتهابات (مجتمعة مع البكتيريا) تجعل من الصعب على الجلد الحفاظ على نظافة المسام ، مما يؤدي في النهاية إلى ظهور البثور.
وجدت دراسات أخرى ارتباطات بين الشوكولاتة وحب الشباب ، لكن هذا في الواقع يدرس آلية ، كما تقول رانيلا هيرش ، طبيبة الأمراض الجلدية في بوسطن. لكن لا تستهين بالشوكولاتة الفقيرة اللذيذة حتى الآن. أوضح الباحثون أن جذر المشكلة لا يزال غير واضح. ما هو الخطأ حقًا؟ هل هو سمين؟ سكر؟ لبن؟ ربما ، كما يقول الدكتور هيرش. تحتوي شوكولاتة الحليب على مستويات عالية من منتجات الألبان والسكر (والتي ثبت أنها تسبب ظهور حب الشباب - حتى لدى الأشخاص الذين لا يتحملون الطعام عادةً) ، لذلك قد لا يكون للشوكولاتة الداكنة نفس النتائج.
بالإضافة إلى ذلك ، يجدر بنا أن نكرر أن الناس استهلكوا كمية كبيرة نسبيًا من الشوكولاتة لمدة أربعة أيام متتالية ، مما يعني أنه من المحتمل أن تنغمس في عدد قليل من الكمأة هنا وهناك دون انقطاع كبير.
تضعنا هذه الدراسة خطوة أقرب إلى إقامة علاقة بين الشوكولاتة وحب الشباب ، لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى التخلي عن الشوكولاتة ، كما يقول الدكتور هيرش ، الذي يقترح أن تعامل نفسك باعتدال وتختار الشوكولاتة الداكنة. كما أن الشوكولاتة الداكنة أقل معالجة ، لذا فإنك تحصل على فائدة إضافية من المزيد من مضادات الأكسدة ، كما تقول. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسات أخرى أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد بالفعل في خفض ضغط الدم.
هل تريد المزيد من النصائح حول بشرة صحية؟ الدفع حمية البشرة الجميلة واتبع تضمين التغريدة على تويتر.
