جيتي إيماجيس على السطح ، تبدو الصدفية وكأنها مشكلة تجميلية ، بالنظر إلى البقع الحمراء المرتفعة والملتهبة التي تظهر على جلد أولئك الذين يعانون منها. لكنها في الواقع حالة من أمراض المناعة الذاتية تتسبب في نمو خلايا الجلد الجديدة بسرعة أكبر من قدرة الجسم على التخلص من الخلايا القديمة.
على الرغم من أن الصدفية شائعة إلى حد ما ، إلا أن هناك الكثير من الأشياء التي لا تزال غير معروفة عنها. يعالجها الأطباء عادةً بمزيج من الأدوية الفموية والموضعية ، لكن هذا لا يكفي دائمًا. إذا كنت لا تزال تعاني من نوبات متكررة ، فقد تتساءل عما إذا كانت بعض التغييرات في نمط الحياة يمكن أن تساعدك. الإجهاد والتعرض لدرجات الحرارة الباردة من المذنبين المعروفين - ولكن ماذا عن الطعام؟
حتى الآن ، لا يوجد دليل علمي على أن ما تأكله يؤثر على أعراض الصدفية في جميع المجالات. ومع ذلك ، أفاد العديد من المرضى أن تجنب بعض الأطعمة يحدث فرقًا بالفعل. إليك 7 أشياء قد تستحق التخلي عنها في نظامك الغذائي.
جعة
ناتاليا okorokova / shutterstock فحصت دراسة صحة الممرضات 20000 امرأة على مدى عقدين ووجدت أن الممرضات اللائي يشربن البيرة كان لديهن معدل أعلى من التطور. صدفية من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك ، يقول جيري باجيل ، دكتوراه في الطب ، طبيب أمراض جلدية حاصل على شهادة البورد يمارس في إيست وندسور ، نيوجيرسي. كحول آخر قد يكون دافعًا أيضًا. يقول باجل: 'أي أكثر من كوب واحد من النبيذ يوميًا ليس جيدًا - فهو يفتح الأوعية الدموية ويسمح بمزيد من المواد الالتهابية في الجلد'.
مشروب غازي
مليار صورة / شترستوك يتردد بيجل في توجيه أصابع الاتهام إلى أطعمة معينة ، لكنه يلاحظ أن هناك علاقة بين زيادة الوزن والصدفية. والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والخالية من العناصر الغذائية مثل مشروب غازي كان بالتأكيد مرتبطة بالسمنة . يقول باجل: 'جزيئات معينة تفرز من الخلايا الدهنية تجعل الصدفية أسوأ ، لذا فإن التحكم في وزنك مهم حقًا في إدارة الصدفية'.
لحم أحمر
فرس النهر / شترستوك يؤجج الالتهاب أعراض الصدفية ، وبالتالي فإن تقليل الأطعمة المسببة للالتهاب قد يساعد. فكر في الحد من أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مثل اللحوم الحمراء والزبدة والجبن. في هذه الأثناء ، زد من تناول الأسماك الدهنية والجوز وبذور الكتان ؛ جميعها غنية بأحماض أوميغا 3 المضادة للالتهابات.
خبز ابيض
أولغا جامزوفا / شترستوك الصدفية هي واحدة من العديد من الحالات التي يشاع أن الغلوتين يسببها - وهو بروتين موجود في منتجات القمح ، بما في ذلك الخبز. يقول باجل: 'ما إذا كان النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يمكن أن يساعد في السيطرة على الصدفية أمر مثير للجدل للغاية'. 'يساعد بعض الناس ؛ البعض لا.
اسأل طبيبك عما إذا كان يجب أن تجرب نظامًا غذائيًا للتخلص من الغلوتين ، والذي قد يتضمن الاستغناء عن الغلوتين (على الأقل لفترة من الوقت). ولكن سواء كنت تتجنب الغلوتين أم لا ، فمن الذكاء تخطي منتجات الحبوب شديدة المعالجة ، بما في ذلك الخبز الأبيض. تذكر أنه على الرغم من أن العلاقة بين الأطعمة الفردية والصدفية غير مثبتة ، إلا أن العلاقة بين السمنة والصدفية مثبتة جيدًا. و تقليل الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تساعدك في الوصول إلى وزن صحي أو الحفاظ عليه.
بيتزا مجمدة
أندريه بون / شترستوك تقول ليزا سيمبرمان ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، إن هذه القائمة الطويلة من المكونات الموجودة في العلبة هي إشارة إلى أن عشاء الميكروويف الخاص بك قد تمت معالجته بشكل كبير وقد يتسبب في التهاب في جسمك. لذلك قد ترغب في التفكير مرتين قبل شراء بيتزا الببروني المجمدة أو تلك المعجنات المحمصة للإفطار. 'هناك الكثير السكر المكرر والطحين هناك ، يقول سيمبرمان.
الباذنجان
ايلينا فيسيلوفا / شترستوك الأمر الأكثر إثارة للجدل من مسألة الغلوتين هو تلك الخاصة بظلال الباذنجان - وهي مجموعة من النباتات تشمل الباذنجان والطماطم والفلفل والبطاطس. يقول سيمبرمان: 'يقول بعض الناس إنهم يعانون من تأثير التهابي عندما يأكلون هذه الأطعمة ، ولكن لا يوجد علم يدعم ذلك'. إذا قررت تجنبها لفترة تجريبية (ربما كجزء من حمية الإقصاء) ، فتأكد من إبقاء طبيبك على اطلاع وتتبع الأعراض عن كثب.
بوظة
maraze / شترستوك يقول سيمبرمان ، الذي يقترح الحد من الآيس كريم والحلويات السكرية الأخرى: 'النظام الغذائي الصحي بشكل عام هو الأفضل حقًا لمرض الصدفية'. 'كلما كنت تأكل بشكل أفضل ، كان علاجك أفضل.'
