ميتش ماندل هناك سبب يجعل الكثير من الأشخاص المهتمين بالصحة يحبون تناول السلطات الغنية بالبروتين لتناول طعام الغداء. ليس من السهل صنعها فحسب ، بل إنها مليئة أيضًا بالخضار الغنية بالألياف منخفضة السعرات الحرارية. ونظرًا لأنهم مشبعون جدًا ، فيمكنهم المساعدة في درء الرغبة الشديدة في ملفات تعريف الارتباط في الساعة 3 مساءً أيضًا. المشكلة الوحيدة؟ عادة ما يكون صنع مجموعة كبيرة من السلطة في بداية الأسبوع وصفة لوجبة حزينة ومبللة. من ناحية أخرى ، يعد تحضير سلطة طازجة كل صباح وقتًا ممتعًا.
(هل لديك 10 دقائق؟ إذن لديك وقت لفقدان الوزن إلى الأبد الوقاية التدريبات الجديدة لمدة 10 دقائق ووجبات الطعام لمدة 10 دقائق. احصل على تناسب في 10: نحيف وقوي مدى الحياة حاليا! )
وهنا يأتي دور هذه الوصفات اللذيذة - والإبداعية - فهي مصنوعة من مكونات شهية ، لذلك على عكس معظم السلطات ، فإنها ستبقى في الثلاجة لأيام. اختر ما تفضله ، وقم بإعداده يوم الأحد ، وقم بتقسيم الحصص الفردية إلى حاويات محكمة الإغلاق (واحدة لتجربتها: Freshware Bento Lunch Boxes ، 15 عبوة ، 12 دولارًا ، amazon.com ) ، وستتناول وجبات غداء صحية وسريعة - بطعمها طازج بالفعل - طوال الأسبوع.
سلطة هارفست دجاج
الحياة والحب والطعام الجيد بروتين: 33 جرام
يمكن للخضروات القلبية مثل اللفت والبطاطا الحلوة أن تبقى لفترة من الوقت في الثلاجة ، لذلك لا داعي للقلق من أن تصبح جافة أو رطبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مزيج الدجاج المشوي ، وشرائح اللوز المقرمشة ، والجبن الأزرق المفتت يجعل من قوة البروتين المملوءة: ستحصل على 33 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، كما تقول شيلا الحياة والحب والطعام الجيد .
سلطة الكوب النباتية مع البطاطا الحلوة المشوية
تحب الطعام بروتين: 17 جرام
تحب الطعام نباتي كوب هو دليل على أنه يمكنك تعبئة الكثير من البروتين في سلطة بدون قطع من اللحم. في الواقع ، يقدم هذا المزيج اللذيذ من البيض المسلوق والفاصوليا البيضاء وبذور اليقطين ما يقرب من 17 جرامًا من البروتين لكل وجبة. للحفاظ على الطعام طازجًا طوال الأسبوع ، قم بتجميع السلطة جافة في دفعة كبيرة. ثم تخلط في صلصة البلسم قبل التقديم مباشرة. أو إذا كنت تحزم غدائك ، اسكب الصلصة في قاع الوعاء ، ثم ضع السلطة فوقها ، ورجها قبل الأكل مباشرة. (للحصول على طرق أكثر إبداعًا للبقاء على دراية بنظامك الغذائي ، لا تفوتها 7 أسرار لا غنى عنها لإعداد الوجبات عليك أن تعرفها .)
أطباق تحضير وجبة الدجاج اليوناني
إيزي بيزي ميلز بروتين: 40 جرام
هذه الأطباق الدجاج والخضروات من إيزي بيزي ميلز هي حقا سلطات مقنعة. ولكن بدلاً من أن تكون مبنية على طبقة من الخس الطري ، توضع الوجبة فوق الخضار المقرمشة مثل طماطم الكرز ، والخيار ، والبصل الأحمر التي ستبقى لأيام في الثلاجة. أفضل للجميع؟ يحتوي مزيج الدجاج واللبن الزبادي والأرز البني على 40 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، وهو أقل بمقدار 10 جرام فقط مما يجب أن تستهلكه المرأة التي تزن 140 رطلاً يوميًا.
تحقق من سلطة ويتبيري اللذيذة مع بيضة مسلوقة :
سلطة نباتية رينبو جرينز باور
كوتر كرانش بروتين: 11-21 جرام
حقيقة: يمكن للنباتيين والغني بالبروتين أن يسيروا جنبًا إلى جنب تمامًا عند اختيار المكونات الصحيحة. هذه السلطة القلبية من كوتر كرانش مصنوع من مصادر الطاقة النباتية مثل البازلاء والكينوا ، ويوفر 11 جرامًا من البروتين لكل وجبة. والخضروات القوية مثل الكرنب الأخضر والملفوف الأحمر المبشور والجزر المبشور تتحسن فقط عندما تتسكع في الثلاجة وتتبل بالصلصة. هل تريد زيادة بروتين إضافية؟ رش 3 ملاعق كبيرة من قلوب القنب للحصول على 10 غرامات إضافية من المغذيات لإصلاح العضلات. (هل تبحث عن المزيد من الطرق الخالية من اللحوم لزيادة تناولك للبروتين؟ التقط بعضًا من هذه الخضروات العشرين المليئة بالبروتين والأطعمة النباتية).
أطباق تاكو الديك الرومي مع أرز القرنبيط
كيربي كرافينغز بروتين: 38 جرام
باستخدام سرير من أرز القرنبيط يأخذ هذا الوعاء من كيربي كرافينغز مباشرة في منطقة السلطة - دون أي خطر على التعفن لليوم الثاني أو الثالث. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المزيج اللذيذ من الديك الرومي المطحون والفاصوليا السوداء والجبن المبشور يحمّل هذه الوجبات بحوالي 38 جرامًا من البروتين لكل وجبة. قبل أن تخرج من الباب في الصباح ، ما عليك سوى تقطيع الأفوكادو وتخلطه مع باقي مكوناتك. ستؤدي إضافته في اللحظة الأخيرة إلى منعه من التحول إلى اللون البني. (Psst: يمكن شراء 15 عبوة من حاويات تحضير الوجبات الموضحة في الصورة أعلاه amazon.com مقابل 11 دولارًا).
سلطة حمص البحر الأبيض المتوسط العشبية الفاحشة
Foodiecrush بروتين: 9-14 جرام
تصبح الخضروات مثل الفلفل الحلو والبقدونس والبصل الأحمر والكرفس أكثر نكهة فقط بعد يوم أو يومين في الثلاجة بزيت الزيتون وعصير الليمون. Foodiecrush يقوي البروتين في هذه السلطة المستوحاة من التبولة مع الحمص المعلب ، والتي تضيف 9 غرامات من البروتين لكل وجبة. أضف ربع كوب من كرات الموتزاريلا وستحصل على 5 جرامات أخرى.
البطاطا الحلوة المحمصة والكينوا وسلطة الفاصوليا السوداء
مطلي بشكل جيد بروتين: 9-20 جرام
قد تكون الكينوا من الحبوب الكاملة ، لكنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. مطلي بشكل جيد يُمزج مع الفاصوليا السوداء ومكعبات البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وكميات من الكزبرة للحصول على سلطة مستوحاة من الجنوب الغربي ستبقى طازجة لأيام. ولأنه يحتوي على 9 جرامات من البروتين لكل وجبة ، فإنه سيبقيك راضيًا على المدى الطويل. للحصول على 11 جرامًا إضافيًا من البروتين ، ضعي أعلى السلطة بـ a & frac14؛ كوب دجاج مشوي مكعبات.
