صراع الأسهم لا شيء يفسد أنفاسك تمامًا مثل الثوم. بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتك إيقاف الرائحة الكريهة ، فإنها تظل باقية في فمك طوال اليوم.
لكن علماء من جامعة ولاية أوهايو يقولون إن لديهم حلًا: فمضغ التفاح أو الخس الخام يمكن أن يحيد روائح الثوم النفاذة ، وفقًا لدراسة جديدة.
في الدراسة ، يمضغ الناس فصوص الثوم لمدة 25 ثانية ، ثم يستهلكون على الفور إما الماء أو التفاح أو الخس أو أوراق النعناع أو الشاي الأخضر. قلل التفاح والخس بشكل أكثر فاعلية تركيز مركبات الثوم في أنفاس الناس في غضون 30 دقيقة.
يقول مؤلف الدراسة شيريل بارينجر ، دكتوراه ، إن الثوم يحتوي على مركب يسمى الأليسين. تشرح أن مضغ الأليسين يكسرها ويؤدي إلى إطلاق رائحة الثوم المميزة.
إلى جانب تغطية فمك ، تنتقل مركبات الثوم العطرية التي تبتلعها من أمعائك إلى مجرى الدم ، ومن هناك إلى رئتيك. بمجرد إنشاء متجر في رئتيك ، يمكنهم الاستمرار في التسكع وتخريب أنفاسك لمدة تصل إلى يوم ، كما يقول بارينجر.
من المحتمل أن تكون غريزتك الأولى نظف اسنانك . في حين أن هذا يزيل جزيئات الثوم العالقة في أسنانك ، فإنه لا يفعل أي شيء لخنق مركبات الثوم الرائحة في رئتيك ، كما يقول بارينجر.
لكن إذا أكلت خسًا أو تفاحة مع (أو بعد فترة وجيزة) من الأطعمة الغنية بالثوم ، فإن المركبات الموجودة في المنتج سوف تتفاعل مع جزيئات الثوم تلك وتحييدها ، كما يقول بارينجر.
فقط لا تنتظر طويلاً: بمجرد أن يصل الثوم إلى أمعائك ويدخل إلى مجرى الدم - وهي عملية قد تستغرق بضع دقائق فقط - فإن مطاردتها بالتفاح أو الخس لن يفيدك ، كما تقول.
تم نشر هذه المقالة في الأصل من قبل شركائنا في MensHealth.com .
