صور إيان ألين وبوب كروسلين تحت وهج الأضواء العلوية ، تتوهج حلاقات الورق الرقيقة ذات اللون الأحمر الياقوتي لعضلات روزانجيلا سانتياغو مثل الأحجار الكريمة الجميلة. لا أصدق أن هؤلاء خرجوا للتو من فخذي كما تعتقد ، وهي تشاهد بينما تقوم باحثة ترتدي ملابس الدعك بوضع الشرائح الخمس الصغيرة في قوارير فردية. عادة في صباح يوم الثلاثاء ، كانت سانتياغو جالسة في المكتب ، وتعالج الفواتير وتبدأ يومها بشكل بطيء. لكنها اليوم مستلقية على طاولة جراحية في معهد الأبحاث الانتقالي للأيض والسكري في أورلاندو ، في خضم خزعة عضلية ، والآن رسميًا فأر معمل في السباق من أجل فهم أكثر تطورًا لسبب زيادة الوزن والضعف والسمنة. يمرض مع تقدم العمر - وكيف يرتبط كل ذلك بشكل معقد بالألياف اللحمية المخبأة تحت الجلد.
بعد لحظات قليلة من الآن ، سيحافظ فريق البحث بعناية على أنسجة سانتياغو في خزان نيتروجين سائل مبرد إلى -328 درجة فهرنهايت ، ويضيفها إلى آلاف العينات الأخرى من أشخاص ، مثل سانتياغو ، تطوعوا لدراسات TRI - الدراسات التي تساهم في تحول جذري في طريقة تفكيرنا في العضلات. داخل تلك الأجزاء النابضة بالحياة من عضلات الفخذ في سانتياغو تكمن معلومات ثمينة حول صحتها الحالية ، بالإضافة إلى توقعات لما قد يحمله مستقبلها. يُظهر العلم الجديد أنه ليس فقط مقدار العضلات الذي لديك هو المهم - ما بداخلها هو الأكثر أهمية. العضلات النشطة الأيضية - وهي النوع الخالي من الدهون الضارة والمليئة بالميتوكوندريا ، التي تُعزز عملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا - لها تأثير عميق على كل شيء من وزنك إلى مستويات الطاقة لديك إلى مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. ( عزز بشكل طبيعي هرمونات إنقاص الدهون الرئيسية بجسمك باستخدام Rodale إصلاح الهرمون. ) حتى فرصك في النجاة من الإقامة في المستشفى أو التغلب على السرطان تتأثر بصحة عضلاتك. هذا النسيج الأكثر رشاقة ، والأكثر رشاقة ، والأكثر رواجًا هو أمر حيوي للغاية ، في الواقع ، أن شركات الأدوية تسعى بشدة للحصول على الأدوية التي من شأنها تعزيز القدرة الاستقلابية للعضلات وتساعدنا على الحفاظ عليها مع تقدمنا في العمر ، وكذلك كما هو الحال أثناء الإقامة في المستشفى أو أوقات المرض.
مثل معظمنا ، لا تعرف سانتياغو حتى الآن أن انخفاض جودة العضلات هو جزء كبير من سبب ذلك متعب جدا في الآونة الأخيرة ولماذا بدأت تلك الأوزان الزائدة في التشبث بها مثل دوامات من الزينة بكعكة. لقد تطوعت على أمل أن تساعدها الدراسة في فهم كيفية عمل التمثيل الغذائي لديها بشكل أفضل وإلهامها لبدء برنامج تمرين - والالتزام به. على مدار العقد الماضي ، مع تراكم متطلبات العمل والمدرسة وتربية الأبناء الثلاثة ، لم تفعل سوى القليل من رحلة من منزلها إلى سيارتها. عشرة آلاف خطوة في اليوم؟ إنها محظوظة إذا حصلت على 500. ووفقًا لحسابات المختبر ، فإنها تندرج بقوة في نطاق إجمالي البطاطس الأريكة وتقترب شيئًا فشيئًا من الإصابة بمرض السكري. إنها نداء الاستيقاظ الذي تحتاجه ، لكن لا يسعها إلا أن تشعر بالخوف: كيف سمحت لنفسي بالابتعاد عن المسار؟
بصرف النظر عن الإرهاق ، تشعر سانتياغو ، 38 عامًا ، بصحة جيدة نسبيًا ، وهنا يكمن الخطر الكبير عليها وعلى بقيتنا: إن فقدان العضلات المشحونة الأيضي هو مشكلة متستر تحت الرادار تبدأ في الثلاثينيات من العمر. بدون علمك ، مع مرور السنين وتقضي وقتًا أطول في الجلوس ووقتًا أقل في الحركة ، تفقد عضلاتك زخمها. تتناقص الميتوكوندريا ببطء من حيث العدد والحيوية ، بينما تبدأ الدهون الخبيثة بالتسرب ، مما يؤدي إلى رخوة عضلاتك حتى تبدو مثل عين الضلع أكثر من شريحة لحم الخاصرة الخالية من الدهون. شيئًا فشيئًا ، تتدهور صحتك وحيويتك ، حتى تدرك يومًا ما أن ملابسك المفضلة لم تعد مناسبة ، وأنك مرهق برحلة إلى متجر البقالة ، ويقوم طبيبك بكتابة سيناريو للميتفورمين للتحكم في مرض السكري لديك.
ما لم تكن ، بالطبع ، تعرف كيف تقلب هذا الموقف المدمر.
بعد سماع قصة سانتياغو ، كنت في منتصف جولتي الخاصة في مختبر العضلات عالي التقنية التابع لـ TRI عندما بدأت أتساءل كيف يبدو الجزء الداخلي من عضلاتي. إذن كيف أعرف ما إذا كانت مستويات الميتوكوندريا لدي منخفضة أو إذا كانت أوتار الركبة تزداد؟ سألت بريت جودباستر ، أحد الباحثين ذوي الذكاء والذكاء في TRI. لقد وعد بمساعدتي في فهم كيف يمكن لسانتياغو وبقية منا أن يستفيد بشكل طبيعي من القوة المضادة للشيخوخة والوقاية من الأمراض التي تكمن في كواتنا الرباعية وعضلاتنا.
يلوح بي إلى صف منظم من المجاهر التي يستخدمها هو وزملاؤه للنظر داخل العالم الداخلي الغامض للعضلات. كما فعلت سانتياغو ، سأحتاج إلى الخضوع لخزعة وجعل TRI تنزلق شريحة من الأنسجة تحت إحدى هذه العدسات عالية الطاقة لتحديد مستويات الميتوكوندريا لدي ، وكذلك الحصول على فحص بالرنين المغناطيسي للتحقق من تسلل الدهون - وهي الإجراءات التي تتم عادة في بيئة بحثية فقط. أو ، كما أخبرني ، يمكن لأي شخص أن يخمن بطريقة علمية عن حالة الأنسجة. العامل الوحيد الأكثر أهمية: كم مرة تضع قدمًا أمام الأخرى.
اتضح أنه ، مثل الكثير من الأشياء التي تتعلق بصحتنا ، فإن ثروة الميتوكوندريا لدينا وهشاشة عضلاتنا مرتبطون بشكل لا يرحم بكمية - أو كم - نتحرك. من حيث الميتوكوندريا ، إنها حالة كلاسيكية للعرض والطلب. سواء كنت تقوم بالمشي السريع أو التمرين الشاق ، عندما تحتاج العضلات للطاقة ، فإنها تستدعي هذه المولدات الميكروسكوبية لتحويل الجلوكوز والدهون إلى أدينوسين ثلاثي الفوسفات ، وهو الوقود الخلوي الذي تستخدمه عضلاتك لإطلاق النار. ابتعد عن صالة الألعاب الرياضية لفترة طويلة جدًا ويلاحظ جسدك المفرط الكفاءة أنه لا يحتاج إلى العديد من محطات الطاقة الصغيرة هذه ، لذا فهو يخبر الإضافات بالقيام بنزهة - وتلك التي تبقى في الجوار تصبح بطيئة وأقل كفاءة. بمرور الوقت ، يتضاءل مصدر الطاقة الداخلي لديك من حريق هدير إلى شمعة وامضة ، مما يقلل من طاقتك وقدرتك على حرق الدهون.
إن فكرة أن أكون غير كفؤ في إحراق شد البطن جعلني أشعر بالقلق. أرفع مخاوفي إلى Goodpaster ، الذي يشير بسرعة إلى أن التداعيات تتجاوز بكثير كيف أرتدي سروالي الجينز. تساعد الميتوكوندريا النابضة بالحياة والوفرة أيضًا في الحفاظ على أنسجة العضلات هزيلة ، لذا فكلما قل عدد الانقسامات القوية لديك ، كان من الأسهل على الدهون أن تتوغل في عمقها. ويمكن أن تكون الدهون سامة في العضلات ، لأنها يمكن أن تجعل الأنسجة أقل استجابة للأنسولين ، مما يجعل اكتساب الوزن أسهل ويصعب فقدانه - ويضعك في مرمى نيران مرض السكري.
إذا لم يكن ذلك مثيرًا للقلق بدرجة كافية ، فقد أظهرت الأبحاث أن العضلات الدهنية من المرجح أن تسبب ضعفًا وفقدانًا للحركة - مما يجعلك تبتعد قبل الوقت - بدلاً من تضاؤل الأنسجة العضلية نفسها. لا يتطلب الأمر شهادة دكتوراه في الرياضيات: عندما تكون أضعف ومتعبًا ولديك قدرة أقل على التحمل ، يمكن أن تنتقل التمارين بسرعة من تحدي إلى مؤلم إلى أقل جاذبية من تقديم الضرائب. كن مرتاحًا جدًا على الأريكة وستستمر في الدورة ، وستفقد المزيد من المقتنيات والمخزون & nbsp ؛ تتراكم المزيد من الدهون مع كل يوم مرتبط بالأريكة.
يتجول عقلي مرة أخرى إلى الطبقة الصغيرة من الدهن التي استقرت حول القسم الأوسط ، بعد أن بلغت 52 عامًا. على الرغم من أنني أمارس رياضة المشي لمسافات طويلة والجري 6 أيام في الأسبوع ، إلا أنني لم أكن دائمًا فاضلاً. عندما كان أطفالي أصغر سناً ، كانت هناك فترات تمتد لأشهر عندما كنت مشغولاً للغاية ومرهقًا لفعل أي شيء أكثر صعوبة من التنقل في محل البقالة. لا يسعني إلا أن أتساءل: هل يمكن أن تكون تلك الأشياء المتخفية قد غزت عضلاتي؟ إذن ما هو بعد هذا الدواء المعجزة الذي تعمل عليه شركات الأدوية؟ أسأل جودباستر مازحا.
سنوات ، إذا حدث ذلك ، قال لي. ثم يضيء مثل طفل يزور عالم ديزني القريب. ولكن هذا هو الجزء الرائع ، كما يقول. إذا واصلت ممارسة الرياضة ، فقد لا تحتاجها أبدًا.
إن الطريقة التي تفتح بها التمارين قدرة العضلات على مكافحة الشيخوخة لا تزال غامضة إلى حد ما ، ولكن يبدو أن التدريبات الهوائية - سواء كنت تمشي على جهاز المشي أو تدور على دراجتك - تشعل النظام الخلوي الذي ينتج ميتوكوندريا جديدة. عندما تطلب عضلاتك الطاقة ، فإن الميتوس نفسها ، جنبًا إلى جنب مع الإنزيمات الموجودة في الأنسجة ، تقوم بتشغيل الجينات التي تبدأ في نسخ الحمض النووي للميتوكوندريا. وكلما تمسكت به ، زاد إنتاجك ، وزادت كفاءة عضلاتك في حرق الدهون وتوفير الطاقة. لا يتطلب الأمر الكثير لإحداث تأثير: تظهر الأبحاث أنه بعد 3 إلى 7 أيام من المشي السريع لمدة 45 دقيقة ، ستبدأ في تحفيز نمو الميتوكوندريا الجديدة.
ماذا لو كنت مستقرًا معظم فترات حياتك البالغة؟ أسأل ، أفكر في كبار السن الذين عرفتهم والذين أصبحوا ببطء ظلال ذواتهم السابقة النابضة بالحياة. هل من الممكن حقًا استعادة سحر عضلاتك؟
على الرغم من أن بعض الأشخاص لديهم استجابة أقوى من الآخرين - ميزة غير عادلة يمكن تتبعها على الأرجح ، جنبًا إلى جنب مع السمات الأخرى التي تحسد عليها ، إلى الجينات الجيدة - يمكن لأي شخص ، بغض النظر عن عمره ، أن يخلق عضلات أكثر شبابًا ، كما يقول جودباستر ، الذي رأى العشرات من العودة إلى الوراء على مدار الساعة خلال العشرين عامًا التي قضاها كمبشر للعضلات. في إحدى الدراسات التي أجريت على رجال ونساء مستقرين في أواخر الستينيات من العمر ، زاد المشاركون الذين ساروا على جهاز المشي أو ركبوا دراجة تمرين لمدة 30 إلى 40 دقيقة من 4 إلى 6 أيام في الأسبوع حجم الميتوكوندريا لديهم بنسبة تصل إلى 68٪ في 12 أسبوعًا فقط. في دراسة أخرى ، وجد الباحثون أن الأشخاص غير النشطين في السبعينيات والثمانينيات من العمر قاموا بشحم عضلاتهم بنسبة 18 ٪ من الدهون في عام واحد - وهو مستوى يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في القوة والقدرة على الحركة لتغيير حياتهم - بينما الأشخاص النشطاء في نفس العمر لم يفعلوا ذلك. ربح أونصة.
يمكن أن تتغير الأرقام بشكل كبير ، بشكل صادم تقريبًا ، عند إضافة التمرين. تحيلني Goodpaster إلى Colette Satler ، وهي اختصاصية في التصوير بالرنين المغناطيسي تبلغ من العمر 65 عامًا في بيتسبرغ والتي شاركت في إحدى دراسات العضلات الخاصة به في عام 2009. في البداية ، كانت قد فقدت مؤخرًا قدرًا كبيرًا من الوزن من خلال جراحة علاج البدانة ولكنها لا تزال تشعر بفقدان الشكل . حتى أنها كانت تفكر في التقاعد مبكرًا لأن صعود السلالم في المستشفى التي تعمل فيها جعلها متورطة. في غضون 6 أشهر من بدء برنامج تمارين منتظم (كانت تقوم بالدواسة بدراجة ثابتة أو تمشي على جهاز المشي لمدة 60 دقيقة 3 أو 4 أيام في الأسبوع) ، لم تزداد حجم الميتوكوندريا لديها بنسبة 30٪ فحسب ، بل قامت أيضًا بقطع الدهون فيها ما يقرب من نصف العضلات. بدلاً من التقاعد ، أكملت عنصرًا في قائمة الجرافات الخاصة بها: رحلة بالدراجة لمسافة 300 ميل من العاصمة إلى بيتسبرغ.
فضولي أكثر من أي وقت مضى حول محتوى عضلاتي ، سألت Goodpaster إذا كان سيأخذ خزعة مني. كانت أمي البالغة من العمر 81 عامًا تمشي بانتظام في عمري ؛ الآن ، بعد أن تم تهميشها لعقد من الزمن بسبب حالة العمود الفقري التنكسية ، يمكنها بالكاد أن تجعلها مكونة من كتلتين. هل المصير نفسه ينتظرني؟ هل كنت أفعل ما يكفي؟ يرفض ويذكرني أنه يجب أن أكون جزءًا من دراسة للخضوع للإجراء. بعد بضعة أسابيع ، قررت إجراء التصوير بالرنين المغناطيسي ، لذلك يمكنني على الأقل معرفة ما إذا كان كل تعرق يمنع الدهون من استعمار أنسجتي الخالية من الدهون.
بينما كنت مستلقية داخل الأنبوب الشبيه بالتابوت للماسح الضوئي ، وجه الفني النبضات المغناطيسية إلى ربلي الأيسر ، وهي عضلة قمت بتخفيفها خلال سنوات من الركض فوق التلال. من الصعب عدم التململ عندما يسبح عقلي برؤى الأنسجة الرخامية اللزجة. لكن سرعان ما أعود إلى المنزل ، وعشرات من الصور الغامضة في قبضتي.
أطل عليهم ، محاولًا فهم ما أنظر إليه. في حيرة ، أشحنهم إلى Goodpaster. في غضون 24 ساعة ، أحصل على ما أبحث عنه في منتصف العمر: الطمأنينة. ووفقا له ، فإن أنسجة عضلاتي تتمتع بصحة جيدة مثل الأنسجة العضلية البالغة من العمر 25 عاما. مع تهدئة قلقي ، أرجع إلى سانتياغو لأرى كيف حالها.
على مدار الأسابيع الستة الماضية ، كانت تقوم برحلة شاقة في الفجر إلى TRI لركوب دراجة ثابتة والمشي على جهاز المشي لمدة تصل إلى 90 دقيقة. بدلاً من السير في بداية يومها ، تشعر بالحيوية واليقظة ، وبحلول الساعة 6 مساءً ، عندما تجلس في فصلها الليلي ، لديها طاقة لتجنيبها. وفقًا للباحثين ، فقد اكتسبت أيضًا رطلًا كاملاً من العضلات السليمة والمناسبة. لكنها عندما تشعر بهذا الشعور الجيد ، فإنها لا تحتاج إلى نتيجة معملية لإخبارها بأهم شيء: ممارسة الرياضة تجعلني أشعر بالسعادة ، وأصغر حجمًا ، وأصغر سنًا ، كما تقول. إنه أفضل عقار موجود.
