الطبخ الكلاسيكي / مدونة مطبخ كريستين إذا كنت تريد عشاءًا سريعًا يتضمن حبوبًا كاملة ، فاجعل الكينوا المفضل لديك.
تستغرق الحبوب مثل الأرز البني والشعير والقمح من 45 دقيقة إلى ساعة كاملة لتنضج. ليس كذلك الكينوا ، وهو جاهز في 20 دقيقة بشكل مسطح. كما أنه يحتوي على بروتين أكثر من أي من نظرائه في الطهي البطيء - حوالي 8 جرام لكل كوب مطبوخ. لذا فإن تناول المزيد منه في وقت الطعام هو حقًا أمر لا يحتاج إلى تفكير.
لكننا لا نتحدث فقط عن وجود جانب من الكينوا. كلا ، يمكنك استخدام هذه الحبوب الرائعة اللذيذة في جميع أنواع الوصفات - بما في ذلك وجبات العشاء السهلة ذات وعاء واحد والتي تكون جاهزة في غضون 30 دقيقة فقط.
(هل لديك 10 دقائق؟ إذن لديك وقت لفقدان الوزن إلى الأبد الوقاية التدريبات الجديدة لمدة 10 دقائق ووجبات الطعام لمدة 10 دقائق. احصل على تناسب في 10: نحيف وقوي مدى الحياة حاليا!)
تشيكن بان تشيزي ، بروكلي ، و كينوا
طبخ راقى هل تبحث عن شخص محبب للجمهور يمكنك جمعه معًا في أي لحظة؟ جاكلين من طبخ راقى لديه الجواب. يتذوق طعم هذه المقلاة مثل طبق خزفي جبني كلاسيكي ، لذلك حتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم سوف يعطونها إبهامًا. ولأنه يستخدم مكونات بسيطة مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد ، وزهور البروكلي (أعمال مجمدة!) ، والكينوا ، والجبن المبشور ، ومرق الدجاج ، سيكون لديك دائمًا ما تحتاجه في متناول اليد لإعداد هذا الطبق اللذيذ.
الكالي والكينوا وحساء الفاصوليا البيضاء
نباتي بسيط هذه الوصفة دليل على أنك لست بحاجة إلى ساعات لتحضير حساء يسيل اللعاب. نباتي بسيط 'س يعتمد يخنة الكينوا والفاصوليا البيضاء على قاعدة من الخضار العطرية مثل البصل والجزر والكرفس والثوم والطماطم المحمصة بالنار وأعشاب بروفانس. النتيجة؟ أقصى قدر من النكهة والكميات الغذائية ، محضرة في أقل وقت ممكن.
حساء الذرة بالكينوا
وصفة الثائر دافئة وقلبية لكنها مليئة بالذرة الحلوة ، هذا ما تريد صنعه في أوائل الخريف عندما لا يزال سوق المزارعين في ذروته - لكن الأمسيات بدأت تتحول إلى البرودة. (بعبارة أخرى ، الآن). أشلي من وصفة الثائر تضيف الكينوا والفاصوليا البيضاء لزيادة محتوى البروتين في حساءها المليء بالخضار والتوابل ، مما يجعلها وجبة مرضية في وعاء. للحصول على ركلة إضافية ، حاول إنهاء حساء الشودر بعصره من عصير الليمون الطازج.
تركيا تاكو كينوا مقلاة
ملعقة من النكهة ليلة تاكو ممتعة لأن كل شخص يمكنه تجميع وجبات الطعام الخاصة به. لكن تحضير الحشوة والإضافات ووضعها جميعًا في أوعية الخدمة الصغيرة الخاصة بهم يمكن أن يترك لك الكثير من التنظيف. المأزق؟ هذه المقلاة المنفردة من أشلي أوف ملعقة من النكهة . مع الديك الرومي المطحون والفاصوليا السوداء والخضار والجبن ، فإنه يحتوي على جميع نكهات Tex-Mex التي تبحث عنها. وبفضل الكينوا ، لا تحتاج حتى إلى التورتيلا.
الأرز والدجاج والكينوا في وعاء واحد
الحياة أصبحت أحلى كيلي من الحياة أصبحت أحلى يستخدم مزيجًا من الأرز البني والكينوا في هذا الطبق الحار الحلو المستوحى من المطبخ الآسيوي. ولكن يمكنك إبقاء الأشياء بسيطة تمامًا (وتقليل وقت الطهي) بمجرد التمسك بالكينوا. أثناء تواجدك فيه ، لا تتردد في إجراء مقايضات أخرى بناءً على ما لديك من حولك. جرب القرنبيط أو الهليون بدلًا من البروكلي ، أو شرائح سميكة من التوفو المحمص أو التمبيه بدلاً من الدجاج.
اتبع هذه الطريقة السهلة للحصول على التوفو المقلي المقرمش:
مقلاة سجق وكالي وكينوا
أوه ، سويت باسل الزوج والزوجة الثنائي كاريان وكيد أوه ، سويت باسل يبحثون دائمًا عن أفكار عشاء سريعة وسهلة لأطفالهم الثلاثة. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها هذه المقلاة الفائقة السرعة. مزيج من نقانق الذرة وشرائح الدجاج يضفي نكهة حلوة مالحة مرضية للغاية. واستخدام الكينوا المجمدة والمعبأة مسبقًا يعني أن العشاء سيكون جاهزًا في غضون 10 دقائق. (هل تفضل استخدام الكينوا الجافة العادية؟ فلديهم تعليمات لذلك أيضًا.)
الكينوا المكسيكية و مقلاة البطاطا الحلوة
مدونة مطبخ كريستين تُحشى في خبز التورتيلا ، وتُغرف برقائق التورتيلا ، أو تُسكب في وعاء ويوضع فوقها شرائح الأفوكادو. بغض النظر عن الطريقة التي تخدمها ، فهذه الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة ومقلاة الكينوا من مدونة مطبخ كريستين لذيذ. يرجع ذلك جزئيًا إلى أن كريستين تضيف الكمون ومسحوق التشيلي وصلصة الطماطم إلى خليط الكينوا أثناء غليانه. هذا ينقل الحبوب والفاصوليا بأطنان من النكهة الإضافية - دون أي جهد إضافي أو سعرات حرارية زائدة.
مقلاة الدجاج بالكينوا بالباربيكيو
الشيف المرهق لا يجب أن تستغرق الشواء اللذيذ وقتًا طويلاً يا رفاق. اندي من الشيف المرهق يستخدم صلصة الشواء المشتراة من المتجر لإضفاء الحيوية على مقلاة دجاج وكينوا بسيطة - ويكون جاهزًا في غضون 25 دقيقة فقط. فقط تأكد من البحث عن ملف صلصة باربيكيو قليلة السكر للحفاظ على إجمالي كمية المواد الحلوة قيد الفحص. الخيارات التي تحتوي على 7 جرامات من السكر أو أقل لكل 2 ملعقة طعام هي الأفضل.
