سمحت الدكتورة سيسلي كلارك جانهارت بإنقاص وزنها البالغ 55 رطلاً إلى نافذة تناول الطعام لمدة 6 ساعات

كان وزن سيسيلي آن كلارك-جانهارت متقلبًا في معظم حياتها البالغة. ولكن عندما وصلت إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 264 رطلاً بعد ولادة ابنها الثاني في عام 2014 ، علمت أنها يجب أن تكسب المعركة بالمقياس مرة واحدة وإلى الأبد. ساعدها عد السعرات الحرارية التقليدي على خسارة حوالي 35 رطلاً ، لكن جهودها توقفت ، لذلك قررت أن تعطي الصوم المتقطع محاولة.

عرفت كلارك-جانهارت أن إذا كانت طريقة عصرية لفقدان الوزن ، ولكن كطبيبة (وهي طبيبة في أمراض النساء والولادة) ، فإن الآليات الفسيولوجية للصيام كانت منطقية. الأنسولين يلعب دورًا في تنظيم الوزن ، لكن الأكل أو الرعي المتكرر يمكن أن يتسبب في اختلال وظيفة الأنسولين. وتقول إن ذلك يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، مما يجعل من الصعب حرق الدهون المخزنة. عندما لا تأكل ، تنخفض مستويات الأنسولين. يمكن أن يعيد ذلك حساسية الأنسولين ويشجع الجسم على الوصول إلى الدهون المخزنة للحصول على الوقود.

تأمل كلارك جانهارت في أن يؤدي الحد من ساعات تناول الطعام إلى السيطرة على نسبة السكر في دمها ودفع جسدها إلى وضع حرق الدهون ، وبدأت بالصيام لمدة 18 ساعة كل يوم. في معظم الأيام ، كانت تبدأ في تناول الطعام حوالي الساعة 10 أو 11 صباحًا وتهدف إلى الانتهاء بحلول الساعة 5 مساءً. بعد ثمانية عشر شهرًا ، فقدت 55 رطلاً - وتمكنت من إيقافه منذ ذلك الحين. تمكنت أيضًا من عكس اتجاهها مقدمات السكري وإسقاطها ضغط دم مرتفع - ناهيك عن البحث عن المزيد من الطاقة لمواكبة أبنائها النشطين.

وإليك نظرة على كيفية قيامها بذلك - ونصائحها لجعل الصيام المتقطع يعمل من أجلك.

إنها تأكل وجبات الطعام ، وليس الوجبات الخفيفة

تتمسك كلارك-جانهارت بنافذة طعام مدتها ست ساعات في معظم الأيام ، لكنها لا تأخذ هذه الفترة كإذن لتناول الطعام بدون توقف. في تلك الفترة الزمنية ، سأحصل على وجبتين منفصلتين ، وأحاول ألا آكل ، كما تقول. تلتزم في الغالب بأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، ستستمتع بعجة السبانخ أو الجبن مع التوت أو سمك السلمون أو الدجاج أو اللحوم التي تتغذى على الأعشاب (من مزرعة محلية) مع الخضار.

100 سعرة حرارية من البروكلي خيار صحي أفضل من 100 سعرة حرارية من دونات.

إنها تأكل طعامًا حقيقيًا وتحافظ على السكر عند الحد الأدنى

تناول الطعام لبضع ساعات فقط خارج اليوم لا يعني أن كلارك-جانهارت تتغذى على ما تريده أيضًا. ما زلت بحاجة إلى عنصر التغذية هذا ، لذا ركز على جودة الأطعمة الخاصة بك ، كما تقول. مائة سعر حراري من البروكلي خيار صحي أفضل من 100 سعرة حرارية من دونات ، حتى لو كانت دونات خالية من الغلوتين.

قبل محاولة الصيام ، كان كلارك جانهارت يعبأ في زجاجات بالسكر العصائر لتناول الإفطار واحتساء اثنين أو ثلاثة من المشروبات الغازية الدايت طوال يوم العمل. وتضيف أن وجباتي الفعلية لم تكن مروعة ، لكن جميع المشروبات والسكريات المضافة ، سواء كانت حقيقية أو اصطناعية ، قد أضيفت. في هذه الأيام ، تبتعد عن المشروبات السكرية (والوجبات الخفيفة) وتستفيد إلى أقصى حد من طعامها في المنزل. إذا كانت تريد علاجًا حلوًا ، فسوف تستمتع بشاي الفقاعات المفضل لها من الأناناس مرة أو مرتين في الشهر.

تحافظ على مرونة نافذة صيامها

أحاول تغييره خلال الأسبوع لأنني أعتقد أنه إذا كنت تفعل أي شيء بنفس الطريقة طوال الوقت ، يبدأ جسمك في التعود عليه والتكيف معه ، كما يقول كلارك جانهارت. في معظم أيام الأسبوع ، تصوم لمدة 18 ساعة وتأكل لمدة ست ساعات ، ولكن في عطلات نهاية الأسبوع. قد تصوم فقط لمدة 16 ساعة وتأكل لمدة ثماني ساعات - بعد 16: 8 طريقة الصوم المتقطع . وإذا احتاجت إلى كسر نافذة صيامها مبكرًا لمناسبة خاصة أو مناسبة اجتماعية ، فستبدأ الصيام مبكرًا في اليوم التالي لتعويض الفارق - أو حتى صيام 24 ساعة. تقول إن الشيء العظيم في IF هو أنه يمكنك التكيف مع فترات الولائم الحقيقية.

تجد طرقًا غير غذائية للتواصل

تعني نافذة الأكل المحدودة أن كلارك-جانهارت غالبًا ما تصوم عندما تجلس أسرتها لتناول العشاء. لكنها لا تدع نظامها الغذائي يمنعها من فقدان شيء. ما زلت أجلس على الطاولة وأستمتع بالحديث معهم ، كما تقول. ما زلنا نخصص وقتًا عائليًا ، لكني أركز على التفاعل بدلاً من الطعام.

إذا كنت سأصوم خلال الغداء ، فسأذهب لممارسة رياضة العدو لمدة 30 دقيقة.

تحصل على دعم من أكلة ذات تفكير متشابه

يستخدم Clark-Ganheart LIFE Fasting Tracker. صيام الحياة لتراقب أوقات أكلها والصيام. لكنها هل حقا تحبه لأنه تطبيق اجتماعي يبقيها على اتصال مع زملائها الصائمين. تقول إنه من الجيد أن يكون لديك مجموعة من الأشخاص لديهم نفس أنواع الأهداف. عندما قرر بعض أفراد عائلتها تجربة IF ، قاموا بإنشاء دائرة اجتماعية خاصة بهم على التطبيق حتى يتمكنوا من مشاركة تقدمهم والحفاظ على تحفيز بعضهم البعض. و هي مدونات عن تجربتها في الصيام لمشاركة ما تعلمته مع الآخرين.

تتجاهل الرافضين

لم تتوقع كلارك-جانهارت أبدًا أن يلاحظ الآخرون متى كانت (أو لم تكن) تأكل. لكنني كنت أتخطى الغداء في العمل ، وكان الناس يدلون بتعليقات لا أتناولها ، على حد قولها. في النهاية سئمت من محاولة شرح خياراتها الغذائية ، وخاصة لزملاء العمل الذين يختلفون معهم. وهي الآن تتجاوز المحادثات غير المريحة باستخدام ساعة الغداء للقيام بأشياء أخرى. إذا كنت سأصوم خلال الغداء ، فسأذهب لممارسة رياضة العدو لمدة 30 دقيقة ، كما تقول.

إنها تهدف إلى الاتساق

لا يمكن للجميع بدء الصيام لمدة 16 أو 18 ساعة في المرة الواحدة - ولا بأس بذلك. بدلًا من القلق بشأن ما إذا كانت نافذة الصيام طويلة بما يكفي ، اختر المدة الزمنية التي تعرف أنه يمكنك الالتزام بها. يقول كلارك غانهارت إن الأمر يتعلق بفعل شيء يمكنك القيام به 360 من أصل 365 يومًا في السنة. أنت تحصل على الفوائد حتى لو لم تكن نافذتك طويلة. وتوصي بالبدء بفترة صيام مدتها 12 ساعة واختيار يوم أو يومين في الأسبوع لتحدي نفسك بصيام لمدة 16 ساعة. في النهاية يمكنك ربطهما معًا ، كما تقول.

ابق على اطلاع بآخر أخبار الصحة واللياقة والتغذية المدعومة علميًا من خلال الاشتراك في النشرة الإخبارية Prevention.com هنا . لمزيد من المرح ، تابعنا انستغرام .