جيتي إيماجيس إذا كنت تحاول تقليل الكربوهيدرات وزيادة تناول الألياف ، مثل معكرونة الخضار zoodles والاسباجيتي الاسكواش ، طريقة ممتازة للحصول على المعكرونة. باستخدام آلة حلزونية أو معالج طعام ، يمكنك تحويل أي خضروات إلى معكرونة ، إسباجيتي ، وحتى أرز. من القرع الجوز إلى القرنبيط إلى البروكلي ، إليك جميع الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير بدائل المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات مع منتجاتك الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بتجميع بعض من أفضل بدائل المعكرونة الصحية التي تم شراؤها من المتجر عندما تكون في مأزق!
جيتي إيماجيس الكوسة ليست الاسكواش الوحيد الذي يناسبك دوامة ! كوب واحد من الجوز الاسكواش يحتوي فقط على 45 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى أنه مصدر ممتاز لـ الفيتامينات أ ، C ، و E. على البخار ، سوتيه ، أو تحميص ، ثم تخلط مع صلصة لذيذة من اختيارك.
تسوق الآن: العملاق الأخضر الخضروات الحلزونية الجوز الاسكواش
جيتي إيماجيس إذا كنت سئمت القرنبيط - كل شيء ، ففكر في البروكلي. له نكهة أقوى من القرنبيط ، لكنه يلمع في أطباق البوريتو والأرز المقلي والحساء. مثل القرنبيط ، يمكنك تحويله إلى أرز ومعكرونة باستخدام السيقان القلبية. للحصول على طبق جانبي سريع للعشاء ، أضيفي نودلز البروكلي مع البيستو. عند تناول 20 سعرة حرارية و 4 جرامات من الكربوهيدرات لكل كوب ، لا يمكنك أن تخطئ.
تسوق الآن: العملاق الأخضر والبروكلي بالخضار المبشور
جيتي إيماجيس ستكون هذه المعكرونة الآسيوية هي طعامك الجديد منخفض الكربوهيدرات لأنها تحتوي فقط على 22 سعرة حرارية وما يقرب من 5 جرامات من الألياف لكل كوب. إنها مصنوعة من جذر نبات konjac أو بطاطس Konnyaku وسوف تمتص النكهات من أي شيء تمزجها معه. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتطلب الحد الأدنى من التحضير - ما عليك سوى تجفيفها وشطفها للأطباق الباردة أو الغليان أو القلي السريع لبضع دقائق للأطباق الساخنة. جرب هذه الوصفة لكعكة Shirataki Noodle مع الروبيان و Chorizo.
تسوق الآن: المعكرونة المعجزة Shirataki Konjac باستا
OAFoods Palmini هو نوع جديد من المعكرونة مصنوع بالكامل من قلوب النخيل. يقول فريومان إنه يحصل على تقييمات رائعة جدًا من حيث الملمس والذوق. لا يوجد سوى 25 سعرة حرارية و 5 جرامات من الكربوهيدرات في كل كوب من المعكرونة التي تشبه اللينجويني. لديهم نكهة خفيفة ، لذلك يمكنك بسهولة تفصيلها لصنع كل شيء من حساء الدجاج المعكرونة إلى الروبيان scampi linguine.
تسوق الآن: بالميني باستا
Lilechka75جيتي إيماجيس في هذه الأيام ، ستجد عددًا كبيرًا من معكرونة الفاصوليا التي يتم شراؤها من المتجر ، بما في ذلك العدس والحمص والادامامي ، على شكل بيني وفوسيلي وروتيني وغير ذلك. تحتوي هذه المعكرونة على نسبة أعلى من البروتين والألياف مقارنةً بالمعكرونة البيضاء وحتى المصنوعة من القمح الكامل ، لذلك ستشعر بالشبع بشكل أسرع - وتجنب الإفراط في تناول الأجزاء كما يفعل الكثيرون مع المعكرونة! كما أنهم يطهون بشكل أسرع بكثير من المعكرونة القائمة على القمح ، لذا فهم يقدمون وجبة سريعة ومغذية طوال أيام الأسبوع عندما تكون في مأزق.
تسوق الآن: باستا بانزا بالحمص
فديوجيتي إيماجيس عشب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية الغنية بالمعادن - على وجه الخصوص الكالسيوم و اليود - وهو يصنع أقل بديل للمعكرونة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، كما يقول فريومان. من الناحية التغذوية ، فهي رائعة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات ، كما أنها خيار جيد في نظام غذائي منخفض FODMAP مما يجعلها خيارًا صديقًا للجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من أنظمة حساسة. ضعيهم في صلصة الفول السوداني المملحة والحلوة للحصول على سلطة تايلاندية لذيذة ، أو اقليهم ببعض خل الأرز وصلصة الصويا والزنجبيل الطازج لقليهم سريعًا.
تسوق الآن: نودلز عشب البحر المتشابك
بهوفاك 2جيتي إيماجيس عندما تخبز أو تغلي معكرونة إسباجيتي وتخرج اللحم باستخدام شوكة ، فإنها تشكل بشكل طبيعي 'نودلز' خيطية ، مما يجعلها بديلاً مغذيًا ومنخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات عن السباغيتي الفعلية ، كما تقول تمارا دوكر فريومان ، MS ، RD ، CDN ، مؤلف المتضخم البطن الهامس .
يستغرق الأمر ثماني دقائق فقط لطهي معكرونة الاسكواش في بلدي وعاء فوري ، وهذا القرع ينتج ما يكفي من المعكرونة بالنسبة لي لإحضار الغداء للعمل لمدة أسبوع! للمقارنة ، كوب من الاسكواش السباغيتي يحتوي فقط على 31 سعرة حرارية و 7 جرامات من الكربوهيدرات بنفس الكمية العادية معكرونة يحتوي على 239 سعرة حرارية و 47 جرامًا من الكربوهيدرات.
تسوق الآن: اسباجيتي الاسكواش العضوي حسب الطلب
ويستيند 61جيتي إيماجيس Zoodles هي بديل كلاسيكي للمعكرونة لسبب ما. نكهة الكوسة الخفيفة تجعلها بديلاً رائعًا في العديد من الأطباق ، سواء قمت بتقطيعها إلى شرائط اللازانيا أو لولبيًا ورميها مع الصلصة المفضلة لديك. يحتوي هذا النبات الغني بالألياف على 19 سعرة حرارية فقط و 4 جرامات من الكربوهيدرات في فنجان.
تسوق الآن: شركة خضروات Cece's Noodled Organic Zucchini
ايلينا_دانيليكوجيتي إيماجيس في حين أن السوبا ليست خضروات ، إلا أن نودلز السوبا مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء ولها نكهة جوزية تتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق. في حين أن الحنطة السوداء نفسها خالية من الغلوتين ، احذر من أن العديد من نودلز السوبا التي يتم شراؤها من المتجر قد تحتوي على بعض الغلوتين فيها ، لذا تأكد من قراءة الملصقات بشكل صحيح إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. ومع ذلك ، فإن الحنطة السوداء مصدر جيد لتقوية المناعة المغنيسيوم و الزنك ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير. جرب سلطة سوبا المعكرونة مع البازلاء الثلجية.
تسوق الآن: نودلز سوبا العضوية من هاكوباكو
التاجر جو إذا كان القرنبيط لا يمنحك غازًا مزعجًا بكميات أكبر ، فإن القرنبيط المفضل لدى العبادة من Trader Joe هو بديل جيد التركيب ، منخفض الكربوهيدرات للنوكتشي التقليدي الذي تستحق سمعته اللذيذة ، كما يقول فريومان.
يحتوي الكوب الواحد على 140 سعرة حرارية و 22 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهو ما قد يبدو كثيرًا مقارنة بالمنتجات الأخرى في هذه القائمة ، لكنه لا شيء مقارنة بـ 253 سعرة حرارية و 57 جرامًا من الكربوهيدرات في المتاجر العادية التي يتم شراؤها أكلة النوكى .
تسوق الآن: التاجر جو جنوكتشي قرنبيط
