أندريا مانزو الكوسة هي واحدة من أكثر الخضراوات الربيعية التي يتم التقليل من قيمتها ، لذلك إذا كنت لا تملأ ثلاجتك بهذه الأشياء ، فأنت في عداد المفقودين. مثل القرنبيط ، يمكن أن يتخذ هذا الخضار متعدد الاستخدامات أشكالًا عديدة ، بما في ذلك zoodles ، بطاطا مقلية ، بيتزا قشرة ، و سلايدر. بينما يمكنك العثور على الكوسة على مدار العام ، فإن هذه الخضار الخضراء تمتلئ بأسواق المزارعين في كل مكان في الوقت الحالي. لذا استفد من كل ما تقدمه - فيتامين أ ، فيتامين سي، البوتاسيوم و المغنيسيوم ، وأكثر بكثير. هنا ، قمنا بتجميع ألذ وصفات كوسة صحية لتحقيق أقصى استفادة من مساحتك.
جون كيرنيك هل تبحث عن سلطة جانبية مثالية مع طبقك الأول؟ اسمح لنا باقتراح سلطة الكسكس الإسرائيلية الملونة هذه ، والتي تحتوي على الفلفل الأحمر والبصل الأحمر والكوسة والحمص. إذا قمت بطهي الكينوا مسبقًا ، فيمكنك تحضير هذه الوصفة في نصف الوقت.
احصل على وصفة سلطة الكسكسي والحمص والكوسا الإسرائيلي
كيت ماتيس تخطي الوجبات الجاهزة واشرب هذا الطبق المستوحى من المطبخ الياباني الذي يعد تناولًا صحيًا لدجاج الترياكي. مصنوع من عصير الليمون الطازج وزيت السمسم وبذور السمسم المحمصة قليلاً ، طبق العشاء اللذيذ هذا رائع مع الأرز البني.
احصل على وصفة طبق الدجاج المطلي مع سلطة الكوسة
هيكتور سانشيز لا شيء يصرخ في الربيع مثل سلطة الحلومي الخضراء الزاهية المليئة بالبازلاء ، الكوسة وأوراق النعناع الطازجة. يساعد شوي جبنة الحلومي والكوسة حتى يصبحا ذهبيًا على إبراز النكهات الطبيعية وإضفاء لمسة من النكهة المدخنة.
احصل على وصفة سلطة الحلومي والسناب البازلاء والكوسا
أندريا مانزو تستخدم نسختنا الصحية من الجاليت مزيجًا من دقيق القمح الكامل ودقيق اللوز لقاعدة القشرة المقرمشة. تستفيد هذه الوصفة أيضًا من جميع منتجات الموسم الرائعة ، بما في ذلك الكوسة والطماطم والريحان الطازج ، بينما تضفي جبن فونتينا قوامًا كريميًا على الحشو الذي يموت من أجله.
احصل على وصفة لطماطم الإرث وجاليت الكوسة مع جبنة فونتينا
ميتش ماندل إذا كنت تبحث عن شطيرة خالية من اللحم ، فابحث عن هذه الوصفة الشهية. مصنوعة من الكوسة المشوية والفاصوليا والجوز المفروم وجبن الماعز المتفتت ، هذه اللفة الشهية ستكبح الجوع وتحافظ على 3 مساءً. الركود في الخليج.
احصل على وصفة سندويشات الكوسة المشوية
جوني الباسلة في ليالي الأسبوع المزدحمة عندما لا يكون لديك متسع من الوقت للطهي ، يحصل طبق السلمون اللذيذ هذا على العشاء على الطاولة في 35 دقيقة. يتمثل الجزء الأكبر من 'العمل' في الوصفة في تقطيع الخضار ، ولكن بمجرد تحضيرها ، كل ما عليك فعله هو وضع بعض منها في ورقة من ورق القصدير مع السلمون ولفها لعمل طبق. حزمة احباط . بعد ذلك ، يستغرق الطهي في الفرن 18 دقيقة.
احصل على وصفة السلمون المطهو على البخار والكوسا والطماطم والريحان
الوقاية بشرى سارة لعشاق السباغيتي: هذه النسخة منخفضة الكربوهيدرات تحل محل المعكرونة البيضاء التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم لكي تمتلئ الزودلز بالألياف. تحصل صلصة البولونيز أيضًا على تحول صحي باستخدام حليب اللوز غير المحلى بدلاً من الكريمة. اصنع دفعة مضاعفة واستمتع ببقايا الطعام طوال الأسبوع.
احصل على وصفة Zucchini-Linguine Bolognese
جوناثان بولتون يتفوق سوشي الكوسة على سوشي الأعشاب البحرية في أي يوم ، خاصةً عندما يحتوي على حشوة جبنة كريمة متبل بالسريراتشا. ولكن لا تقلق ، فهي تحتوي على جميع المثبتات التقليدية أيضًا ، بما في ذلك لحم السلطعون والأفوكادو والجزر والخيار. أفضل جزء هو أن التحضير يستغرق 20 دقيقة ، وليس هناك حاجة للطهي على الإطلاق.
بإذن من شوكولا مغطاة كاتي الكوسة هي المكون السري الغني بالألياف في هذه البراونيز الفادجي التي تجعلها ممتلئة للغاية. كاتي مغطاة بالشوكولاتة استبدل عصير التفاح أو الزبادي بالقشدة الحامضة للمساعدة في تقليل السكر والدهون المشبعة. كما أنها تستخدم دقيق جوز الهند لجعلها خالية من الغلوتين.
احصل على الوصفة من Chocolate Covered Katie
تشيلسي لوبكين ستكون هذه المنزلقات الشهية هي الفائز بالنسبة للأشخاص منخفضي الكربوهيدرات في الطهي التالي لأنها تستبدل الكعك الثقيل الكربوهيدرات بشرائح الكوسة. لكن ليس عليك التنازل عن الذوق: لا يزال يحتوي على جميع الأطعمة والنكهات التي تتوق إليها في البرجر ، بما في ذلك اللحم المفروم والطماطم والمخللات.
بإذن من راحة الطبخ بالتأكيد ، يمكن أن تكون البيتزا المغطاة بالكوسا لذيذة - ولكن ماذا لو كانت الكوسة هي القشرة؟ هذه هي الفكرة وراء لدغات بيتزا الكوسة الرائعة راحة الطبخ . قم بتزيين الكوسا مع صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا المبشورة وشرائح البيبروني الصغيرة للحصول على فطائر صحية أكثر.
احصل على الوصفة من The Comfort of Cooking
ستايسي هوم ميكر سترغب في الحصول على كوسة في الجبن المشوي في كل مرة بمجرد أن تحصل على قطعة من هذا الجبن. يحصل هذا الطفل المفضل على ترقية غذائية مع الخضار الخضراء والأفوكادو والسبانخ. كما أنه يتميز ببيستو الثوم لمزيد من النكهة الشهية.
احصل على الوصفة من Stacey Homemaker
بإذن من الغلوتين على قدم المساواة لا ينبغي أن تكون فوائد النوكي اللذيذة محظورة على أي شخص - بما في ذلك أولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو أي شخص يتجنب الكربوهيدرات المكررة. لا يستخدم هذا الإصدار الدقيق الخالي من الغلوتين فحسب ، بل يتميز أيضًا بجبن الريكوتا الكريمي وثلاثة أكواب من القرع المبشور للحصول على جرعة من الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
احصل على وصفة خالية من الغلوتين بسعر بسيط
بإذن من مطبخي المتواضع إذا أخذتك البيتزا إلى مكانك السعيد ولكنها تتركك تشعر بالذنب ، فإن قشرة بيتزا الكوسة هذه من مطبخي المتواضع إنه لك. تقوم الوصفة بمقايضة الكربوهيدرات المكررة التي ترفع نسبة السكر في الدم وتتركك منتفخًا بمزيج من الاسكواش المبشور والبيض والجبن ودقيق اللوز. يم!
احصل على الوصفة من My Humble Kitchen
بإذن من وايت أون رايس زوجين يتم تحميل تورتيلا الدقيق النموذجي الخاص بك بـ صوديوم والسكر - وهذا قبل تحميله. فلماذا لا تستخدم جزءًا من مخبأ الكوسة الخاص بك على قشور التاكو الأفضل لك؟ هذه الوصفة من أبيض على رايس زوجين يجمع بين الكوسا المبشور والقليل من الجبن وفتات الخبز والتوابل لقشرة ناعمة تستحق الأكل.
احصل على الوصفة من White On Rice Couple
بإذن من Simply Quinoa سواء كنت تتوق إلى وجبة فطور لذيذة أو تحتاج إلى مقبلات سريعة وسهلة لإطعام حشد من الناس ، فانتقل إلى فطائر الكوسة الخالية من الغلوتين. مصنوعة من دقيق الكينوا والبصل الأخضر والبيض ، كما أنها غنية بالبروتين الذي يحد من الجوع.
احصل على الوصفة من Simply Quinoa
بإذن من Two Peas in a Pod يحصل خبز الكوسة التقليدي على ترقية ربيعية مع الليمون في هذا الرغيف السماوي. إنه رطب بشكل لذيذ ، وذلك بفضل زيت الزيتون وكوبين من الكوسة المبشورة ، والتي تنقع أيضًا في قوام دسم. يعزز قشر الليمون الطازج الرغيف بنكهة الحمضيات الجريئة التي لا تخيب أملك. إذا كنت ترغب في تقليل السكر ، فتجنب طلاء الليمون.
احصل على الوصفة من Two Peas in a Pod
بإذن من كاترينا رانز أسرع طريقة للتخلص من الكوسة الزائدة؟ صنع الكوسا المحشي والذي يستخدم نصف حبة كوسة لكل وجبة. ببساطة قم بتقطيعه إلى شرائح ، ثم اسحب المنتصف واملأ الطبقة المفضلة لديك. تستخدم وصفة الكوسة المحشوة هذه من Katrina Runs اللحم المفروم وجبن الماسكاربوني وتوابل التاكو.
بإذن من حسنا مطلي طريقة أخرى سهلة للتخلص من فائض الخضار من خلال خبز الطماطم والباذنجان والكوسا. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها. كل ما عليك فعله هو تقليب الخضار في وعاء ورشها بزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والريحان والبقدونس وجبن البارميزان. بعد ذلك ، انقليهم إلى طبق للخبز وسخنيهم في الفرن لمدة 25 دقيقة.
احصل على الوصفة من Well Plated
لعنة لذيذ تمر الفطائر اللذيذة بلحظة. القفز على عربة مع هذه الوصفة من لعنة لذيذ ، والتي تحتوي على الكوسة مع الذرة والجبن للحصول على جاك رفرف حلو مالح يمكنك تناوله على الإفطار أو العشاء.
احصل على الوصفة من Damn Delicious
بإذن من نصف حصاد خبز حسنًا ، قد لا تكون هذه هي الوصفة الأكثر صحة ، ولكنها تحتوي على عدد قليل من البدائل الصحية التي تضيء الطبق التقليدي. على سبيل المثال ، فتات خبز البانكو ، وهي أخف بكثير من فتات الخبز التقليدية ، تستخدم لتغليف الكوسة. من المؤكد أن هذه المقبلات ذات الحجم الصغير ستحقق نجاحًا كبيرًا في حفلتك الصيفية.
احصل على الوصفة من Half-Baked Harvest
شيء واحد جيد من Jillee لاستخدام مكافأة حديقتها ، Jillee of شيء واحد جيد من Jillee لا ينبغي أن تكون الكوسة المُقرَّرة في الوصفة فقط ، بل يجب أن تكون الوصفة. لذلك صنعت رقائق الكوسة المخبوزة بالفرن. مع قليل من زيت الزيتون ورش الملح ، ينفثون رقائق البطاطس المقلية الدهنية من الماء.
احصل على الوصفة من One Good Thing by Jillee
بإذن من The Cosy Apron على عكس وصفات سلطة المعكرونة الكلاسيكية ، تعتمد هذه الوصفة على الكثير من الخضروات الربيعية الطازجة لجعلها طبقًا ممتلئًا. لا يحتوي فقط على الكوسة ، ولكن أيضًا الهليون والجزر والبازلاء الخضراء. وتحتوي على صلصة المايونيز الكريمية المصنوعة من خردل ديجون والثوم والتوابل الإيطالية.
احصل على الوصفة من The Cozy Apron
بإذن من Live Eat Learn عندما تتوق إلى بعض اليرقات الدهنية ، قم بإعداد بطاطس الكوسة المخبوزة. ما عليك سوى قطع الكوسا إلى بطاطس مقلية وتتبيلها بفتات خبز البانكو وجبن البارميزان والفلفل الحلو المدخن. بدلاً من الكاتشب ، قم بإعداد غموس بالزبادي اليوناني مصنوع من الثوم المعمر المفروم وجبن جورجونزولا.
احصل على الوصفة من Live Eat Learn
بإذن من كل لقمة أخيرة تخطي رحلتك الصباحية إلى المقهى لالتقاط المعجنات وإعداد مجموعة من هذه الفطائر اللذيذة بدلاً من ذلك. تجتمع زبدة الفول السوداني الكريمية والكوسة المبشورة لتجميع هذه الفطائر مع الدهون والألياف الصحية ، في حين أن دقيق اللوز يجعلها خالية من الغلوتين. بدلًا من السكر ، تستبدل العسل ببعض الحلاوة الطبيعية والقرفة لنكهة دافئة.
