29 نوعًا من الأطعمة التي يأكلها الأشخاص الأكثر صحة في العالم كل يوم

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

طبق كينوا نباتي مكون من أفوكادو ، ادامامي ، طماطم ، ذرة ، ملفوف أحمر وجزر ويستيند 61صور جيتي

لقد اندهشنا جميعًا من هؤلاء الأشخاص المذهلين بشكل يبعث على السخرية والذين لا يزالون قادرين على العودة إلى الوراء في سن 90. حسنًا ، ذهب الطبيب ستيف باورز وزوجته إليزابيث شيمر باورز خطوة أبعد. لقد أرادوا معرفة القاسم المشترك بين الأشخاص الأصحاء بشكل لا يصدق. لذلك قاموا بتعقب مشجعي يبلغون من العمر 70 عامًا ، وسائقي القفز بالمظلات الذين يبلغون من العمر 80 عامًا ، وعداء رقم قياسي عالمي يبلغ من العمر 90 عامًا وعشرات الأشخاص المجانين الآخرين الذين يتمتعون بصحة جيدة وبصحة جيدة ، وسألوهم عما يأكلونه على الإفطار والغداء والعشاء و وجبات خفيفة - ثم كتبوا كتابًا عنها يسمى أسرار أكثر الناس صحة في العالم . ذكر الأشخاص الذين تمت مقابلتهم هذه الأطعمة والتوابل والمشروبات مرارًا وتكرارًا.



عرض المعرض 29الصور الغذاء ، اليد ، النبات ، المكونات ، الجوز ، سوبرفوود ، المكسرات والبذور ، نواة المشمش ، إنتاج ، المطبخ ، جيسيكا بيترسونصور جيتي 1من 29لوز

هذه المكسرات غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين ، وهي مصنوعة لأكثر من مجرد وجبة خفيفة. استخدم شرائح اللوز كغطاء لدقيق الشوفان أو الزبادي ، أو أضفها إلى وصفات المافن ، أو استخدمها دقيق اللوز بدلا من الدقيق العادي في الفطائر.



الأطعمة الطبيعية ، التفاح ، الفاكهة ، خل التفاح ، الغذاء ، عصير التفاح ، النبات ، المشروبات غير الكحولية ، البكتين ، سوبرفوود ، jayk7صور جيتي 2من 29خل حمض التفاح

بعض الناس يضعون خل التفاح في الماء ويرشفونه على مدار اليوم ، لكني أكره طعمه ، لذا وضعته في كوب زجاجي وألقيه مرة أخرى كما أفعل لقطة من التكيلا ، كما تقول إيمي موروسيني ، التي صحتها واردة في النصائح أسرار أكثر الناس صحة في العالم . بدلاً من مص الليمون بعد ذلك ، أقضم قطعة حلوة من الفاكهة ، مثل الفراولة أو اليوسفي. إنها لقطة صحية يجب على الجميع القيام بها!

جرب عصير خل التفاح من موروسيني : امزج حتى يصبح ناعمًا 1 كوب ثلج ، 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة ، & frac34؛ كوب عنب أخضر ، & frac34؛ كوب قطع أناناس ، 1 تفاحة صغيرة ، 1 موزة صغيرة ، & frac12 ؛ كوب ماء وملعقة كبيرة من بذور الشيا وملعقة كبيرة من خل التفاح. يخدم 1.

مقتبس من أسرار أصح الناس في العالم .



تسوق الآن

نبات ، طعام ، عشب ، نبتة ، سماد ، طبق ، مطبخ ، أوراق نباتية ، خضروات ، نبات معمر ، Evgenija Lanz / EeyEmصور جيتي 3من 29أفوكادو

مع وجود كمية من البوتاسيوم أكثر من الموز ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب والخصر بالإضافة إلى الألياف التي تمنع الجوع. ربما كنت بالفعل على عربة تجنب نخب. لكن هل حاولت تجنب العصائر ؟



جرة ميسون ، طعام ، نبات ، أوعية تخزين الطعام ، حبوب مونج ، سوبرفوود ، فول ، بقوليات ، فواكه ، خضروات ، مونغكول نيتيروجساكول / إيمصور جيتي 4من 29فاصوليا

مليئة بالألياف ، تقوم الفاصوليا بأكثر من مجرد المساعدة في الحفاظ على انتظامك. قد تساعد أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين الكوليسترول وتعزيز صحة الأمعاء بشكل عام. أضفها إلى الفلفل الحار ، واهرسها في الغمس ، واستخدمها لتحل محل بعض اللحم البقري المفروم في سندويشات التاكو وأطباق أخرى ، أو تسلل منهم إلى كعكة وغيرها من وصفات الحلوى.

طعام ، سلطة فواكه ، طبق ، سوبرفوود ، فواكه ، مطبخ ، مكون ، توت ، سلطة ، بلاك بيري ، كلوديا توتيرصور جيتي 5من 29التوت

تقول كاري دوجان ، التي يبدو أنها توقفت عن الشيخوخة في الثلاثينيات من عمرها ، إن تناول التوت الأزرق هو الشيء الوحيد الذي أفعله باستمرار كل يوم. تبلغ من العمر 60 عامًا تقريبًا ، لكنها تمتلك طاقة وجسد شخص أصغر بكثير. ثق بنا. جرب طهي التوت الأزرق بلمسة من شراب القيقب وصبه على الفطائر أو الوافل.

توابل ، طعام ، توابل ، سوبرفوود ، نبات ، فلفل أسود ، مطبخ ، نج جينغ ون / إيمصور جيتي 6من 29فلفل اسود

يحتوي الفلفل الأسود على تأثيرات صحية قوية. بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة ومضادًا للبكتيريا ، فإن الفلفل الأسود يساعد في إنقاص الوزن لأنه يحفز تكسير الخلايا الدهنية.

طعام ، بروكلي ، أوراق خضار ، طبق ، خضروات صليبية ، خضروات ، مطبخ ، مكون ، خس ، منتج ، هارولد ووكرصور جيتي 7من 29بروكلي

البروكلي غني بمضادات الأكسدة ، وهو غذاء قوي حقيقي. وإذا كنت تعتقد أنك تكره البروكلي ، هذه الوصفات سيغير رأيك.

القرفة ، عصا القرفة ، التوابل ، المنتج ، الفانيليا ، المكونات ، التوابل ، الطعام ، البودرة ، موسكوفادو ، صور تيتراصور جيتي 8من 29قرفة

يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لتذوق نكهة قهوة بدون إضافة السكر. بالحديث عن القهوة ....

بابيسينو ، كوب ، فلات وايت ، مشروب ، كافيه ماكياتو ، فنجان ، قهوة ، فنجان قهوة ، كابتشينو ، يد ، Sutthiwat Srikhureadam / EyeEmصور جيتي 9من 29قهوة

هل القهوة جيدة لك؟ أنت تراهن: بالإضافة إلى إضفاء الحيوية عليك ، قد تساعد القهوة في تقليل خطر الإصابة بسكري القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان. لتعزيز الصحة بشكل إضافي ، حاول التخلص من الأشياء عن طريق إضافة التوابل إلى القهوة المطحونة قبل التخمير. لكل مغرفة من البن المطحون أضف & frac14؛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو الهيل أو الكركم إلى المرشح.

طعام ، عجينة كوكي ، جيلاتو ، حلوى مجمدة ، طبق ، آيس كريم ، مطبخ ، مكونات ، حلوى ، آيس كريم شوكولاتة ، لوري باترسونصور جيتي 10من 29كعكة العجين

صدمت لرؤية هذا في قائمة الأطعمة الصحية في العالم؟ كما اتضح ، فإن الأشخاص الأكثر صحة في العالم لديهم سمة مشتركة مدهشة: فهم يأخذون قضمة من كل النكهات التي تقدمها الحياة ، بما في ذلك الحلوى.

جرب عجينة ناتالي جيل الجاهزة للأكل برقائق الشوكولاتة (من باب المجاملة ناتالي جيل للياقة البدنية )

يُمزج نصف كوب من دقيق اللوز المعبأ ، وربع كوب من طحين التابيوكا ، و 5 ملاعق كبيرة باردة ، وزبدة غير مملحة تتغذى على العشب ، و 1 ملعقة كبيرة من نكتار الصبار ، و 3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة (85٪ كاكاو) ورشة من ملح الهيمالايا الوردي. يخدم 4.

المكون ، عائلة البقدونس ، أخيم ساسصور جيتي أحد عشرمن 29كمون

تظهر هذه التوابل الرائعة في العديد من خلطات الكاري ، وتحتل مركز الصدارة في وصفات كيتشاري.

جرب وصفة كيتشاري هذه ، من جانيت ألوسي ، أحد الأشخاص المميزين فيها أسرار أصح الناس في العالم .

سخني ملعقتين كبيرتين من السمن في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. إضافة & frac12؛ ملعقة صغيرة من كل حبة خردل أسود وبذور الكمون. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تبدأ البذور في الانفجار ، حوالي 3 دقائق. يقلب في كوب واحد من حبوب المونج (مغسولة ومصفاة) ، & frac12؛ كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى) ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو مبشور ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، & frac34؛ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، و & frac12؛ ملعقة صغيرة كركم. يُسكب في 6 أكواب من الماء ويُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة حتى يغلي ببطء ، ثم غطيها واتركيها تطهى حتى يمتص السائل ، حوالي 20 دقيقة. يخدم 4.

تصوير الحياة الساكنة ، إكسسوارات الموضة ، المجوهرات ، الخرزة ، جونر صورصور جيتي 12من 29الشوكولاته الداكنة

أصح شخص في العالم آشا ميتال ، 65 عامًا ، تتجنب كل الحلويات باستثناء واحدة: الشوكولاتة. تعرف على سبب كونها مفيدة لقلبك وخصرك.

ثوم ، طعام ، ثوم فيل ، خضار ، كراث ، مكون ، نبات ، أليوم ، ينتج ، بصل لؤلؤي ، مصدر الصورةصور جيتي 13من 29ثوم

قد يساعد المكون النشط ، الأليسين ، في الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة ، وحماية خلاياك من الأكسدة ، وتطبيع ضغط الدم وسكر الدم. يقول الدكتور باورز ، المؤلف المشارك لكتاب ، إن الثوم الخام المفروم يقدم أفضل فائدة صحية لعملك أسرار أصح الناس في العالم . أضيفيها إلى الصلصة الطازجة ، وحركيها مع صلصة الرانش ، واستخدمي الثوم المفروم وزيت الزيتون كغطاء للخبز المحمص ، أو اهرسيها مع الجاك.

طبق ، طعام ، Rinderbraten ، Boeuf à la mode ، مطبخ ، Venison ، لحم بقري تندرلوين ، لحم بقري مشوي ، مكونات ، لحم بقر ، ديانا ميلرصور جيتي 14من 29لعبة اللحوم

واحدة من أصح الناس في العالم ، ماري إتر ، تعيش بالكامل تقريبًا خارج الأرض. لم تشتري اللحوم أبدًا. بدلاً من ذلك ، تقوم بتربية الدجاج وتطارد الغزلان (مصدرها الأساسي للبروتين) أو لحم الخنزير من الخنازير البرية التي تجوب مزرعتها.

الزنجبيل ، الخضروات الجذرية ، الجزر الأبيض ، Arracacia xanthorrhiza ، الغذاء ، الدرنة ، الفجل ، الخضار ، النبات ، الأعشاب ، مكتبة صور العلومصور جيتي خمسة عشرمن 29زنجبيل

في إحدى الدراسات التي أجريت على 261 شخصًا يعانون من هشاشة العظام في الركبة ، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا خلاصة الزنجبيل مرتين يوميًا ألمًا أقل - وبالتالي احتاجوا إلى مسكنات أقل - من أولئك الذين لم يتناولوا الزنجبيل. قد يخفض الزنجبيل أيضًا نسبة الكوليسترول ، ويساعد على منع تجلط الدم ، ويساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

جرة ميسون ، بابونج ، عسل ، زهرة ، هندباء ، نبات ، شراب ، سويتشل ، بابونج ، طعام ، Almajeصور جيتي 16من 29عسل

غني بمضادات الأكسدة ، يوفر العسل بديلاً رائعًا للسكر في العصائر أو الشوفان أو المخللات أو المشروبات.

نبات ، زهرة ، طعام ، مكون ، عشب ، طرخون ، إكليل الجبل ، أعشاب ، ليمون ماير ، ستودر- تي فيرونيكاصور جيتي 17من 29زيتون

قد يكون اعتماد نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي - الذي يحتوي على الزيتون ، وكذلك المكسرات ، والخضروات ، والأسماك - هو أكثر حمية غذائية وقائية يمكنك القيام بها ، حسب ما توصلت إليه الأبحاث.

طبق ، طعام ، مطبخ ، غلاية ذرة ، فشار ، وجبة خفيفة ، مكون ، حلوى ، كريمة مخفوقة ، طعام أمريكي ، ويستيند 61صور جيتي 18من 29الفشار

الفشار مليء بالألياف وخفيف السعرات الحرارية ، وهو خيار رائع للوجبات الخفيفة. إذا كنت تشعر بالجنون بعض الشيء ، يمكنك زيادة فوائدك الصحية عن طريق تناول البوب قرن .

على لوح التقطيع ، كومة و frac14 ؛ كوب بقدونس مفروم ، فص ثوم صغير مفروم ، & frac12؛ ملعقة صغيرة من قشر الليمون وملعقة كبيرة من بارميجيانو ريجيانو المبشور ناعماً فوق بعضهما البعض وقطعيها معاً حتى تصبح ناعمة. في وعاء كبير ، ارمِ 10 أكواب من الفشار المطهو ​​بالهواء أثناء رش زيت بذور العنب مع مستر. أضف gremolata و & frac12؛ ملعقة صغيرة ملح وقلبي حتى يغطى. يخدم 2.

طبق ، طعام ، مطبخ ، وجبة ، مكون ، إفطار ، سوبرفوود ، سموثي ، حبوب الإفطار ، طعام نباتي ، ريما بوندارينكوصور جيتي 19من 29مخفوق البروتين

حتى وفاته ، بدا تشارلز أوجستر ، 97 عامًا ، وكأنه لاعب كمال أجسام. سره: بروتين مصل اللبن يهز جسده بعد كل تمرين.

قال تشارلز لمؤلفي: أسرار أكثر الناس صحة في العالم قبل وفاته. تعتبر مكملات البروتين طريقة جيدة للتأكد من حصولك على ما تحتاجه.

طبق ، طعام ، مطبخ ، بروشيتا ، مكون ، طماطم كرزية ، طماطم ، مقبلات ، إنتاج ، Solanum ، كلوديا توتيرصور جيتي عشرينمن 29سمك السالمون

غني بالدهون المضادة للالتهابات ، يعتبر سمك السلمون طبقًا قائمًا بذاته رائعًا بالإضافة إلى أي سلطة.

أوجيرو ، أخضر ، عصير ، مشروب صحي ، طعام ، عصير خضروات ، عصير ، سبانخ ، نبات ، ليمونانا ، ليسيكصور جيتي واحد وعشرينمن 29سبانخ

هناك القليل من الفيتامينات والمعادن التي لا توجد في السبانخ. إنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفيتامينات B6 و B9 و E و C و K.

لتحضير عصير مليء بالسبانخ ، مزيج 1 موزة ، & frac12؛ كوب من التوت المجمد ، & frac12؛ كوب أوراق السبانخ الصغيرة ، 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا (أو 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني) و 1 إلى 1 & frac12 ؛ أكواب حليب اللوز الفانيليا غير المحلى حتى تصبح ناعمة. يخدم 1. - وصفة مجاملة من أسرار أصح الناس في العالم

كركم ، مكونات ، طعام ، رأس الحانوت ، مطبخ ، طبق ، كركم ، أعشاب ، بهارات مشكلة ، تندوري ماسالا ، ويستيند 61صور جيتي 22من 29كركم

هذا التوابل الرائعة ذات اللون الأصفر الفاتح هي علاج طبيعي قديم يستخدم لمجموعة من الحالات ، بما في ذلك التهاب المفاصل ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والالتهابات ، والصداع ، والسكري ، واضطرابات المناعة الذاتية. ضع القليل من الكركم على اللاتيه الساخن أو المثلج. أضفه إلى القهوة المطحونة. أو امزج الكركم مع الحمص للحصول على حمص مشرق ولذيذ.

طعام ، طبق ، مطبخ ، حلوى ، سكير ، فطور ، توت ، فواكه ، حلوى مجمدة ، زبادي مثلج ، غابرييلا توليانصور جيتي 2. 3من 29زبادي

لم يُصاب موراي غروسان بنزلة برد منذ 10 سنوات - ويعزو هذا الجري الطويل الصحي ، جزئيًا ، إلى الزبادي الذي يأكله يوميًا.

يدرس الباحثون قدرة البروبيوتيك في الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى على علاج مجموعة من الحالات ، من الأكزيما إلى مرض التهاب الأمعاء. يبدو أن البكتيريا الحية التي تحتويها تتفاعل مع الميكروبات في أمعائنا. تنتج هذه الميكروبات التي يبلغ عددها 100 تريليون فيتامينات مثل B6 و B12 و K2 ، وهي تساعد في محاربة البكتيريا السيئة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا ، وتساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء (عامل مهم للأشخاص مع تقدمهم في العمر) ، كما يقول الدكتور باورز. الذي أجرى مقابلة مع Grossan أسرار أصح الناس في العالم.

مخللات صور جيتي 24من 29مخللات

يتم تحميل المخللات والأطعمة المخمرة الأخرى (مثل الكيمتشي ومخلل الملفوف) البروبيوتيك ، البكتيريا الجيدة في أمعائك التي تؤثر على وظائف المناعة لديك ، والمزاج ، والهضم ، وحتى وزنك.

الكرز صور جيتي 25من 29الكرز لاذع

الكرز لاذع تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تعزز صحة دماغك وتخفف من التوتر وتساعدك على النوم بشكل أسرع.

بيض صور جيتي 26من 29بيض

البيض صحي ، على الرغم من التحذيرات التي كنت تسمعها عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. البيض مفيد لعينيك ودماغك ومحيط الخصر ، وبما أنه مليء بالبروتين ، فسوف يبقيك ممتلئًا بين الوجبات.

البنجر istetiana / جيتي 27من 29البنجر

الفوائد الصحية للبنجر تشمل خفض ضغط الدم الطبيعي وزيادة الطاقة والقوة العقلية وجرعة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف.

بودنغ بذور الشيا صور جيتي 28من 29بذور الشيا

لا تنخدع بصغر حجمها: الفوائد الصحية لبذور الشيا ضخمة ، وتشمل المساعدة على الهضم ، وبناء عظام قوية ، والحفاظ على صحة قلبك.

شاي اعشاب صور جيتي 29من 29شاي

يشرب الناس في جميع أنحاء العالم الشاي منذ آلاف السنين بسبب مزاياه الصحية العديدة. شاي يريح عضلاتك ، ويهدئ مشاكل المعدة ، وقد يساعدك على العيش لفترة أطول.

التالي50 نوعًا من الأطعمة الصيفية يجب ألا تأكلها أبدًا