لقد اندهشنا جميعًا من هؤلاء الأشخاص المذهلين بشكل يبعث على السخرية والذين لا يزالون قادرين على العودة إلى الوراء في سن 90. حسنًا ، ذهب الطبيب ستيف باورز وزوجته إليزابيث شيمر باورز خطوة أبعد. لقد أرادوا معرفة القاسم المشترك بين الأشخاص الأصحاء بشكل لا يصدق. لذلك قاموا بتعقب مشجعي يبلغون من العمر 70 عامًا ، وسائقي القفز بالمظلات الذين يبلغون من العمر 80 عامًا ، وعداء رقم قياسي عالمي يبلغ من العمر 90 عامًا وعشرات الأشخاص المجانين الآخرين الذين يتمتعون بصحة جيدة وبصحة جيدة ، وسألوهم عما يأكلونه على الإفطار والغداء والعشاء و وجبات خفيفة - ثم كتبوا كتابًا عنها يسمى أسرار أكثر الناس صحة في العالم . ذكر الأشخاص الذين تمت مقابلتهم هذه الأطعمة والتوابل والمشروبات مرارًا وتكرارًا.
جيسيكا بيترسونصور جيتي لوز
هذه المكسرات غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين ، وهي مصنوعة لأكثر من مجرد وجبة خفيفة. استخدم شرائح اللوز كغطاء لدقيق الشوفان أو الزبادي ، أو أضفها إلى وصفات المافن ، أو استخدمها دقيق اللوز بدلا من الدقيق العادي في الفطائر.
jayk7صور جيتي خل حمض التفاح
بعض الناس يضعون خل التفاح في الماء ويرشفونه على مدار اليوم ، لكني أكره طعمه ، لذا وضعته في كوب زجاجي وألقيه مرة أخرى كما أفعل لقطة من التكيلا ، كما تقول إيمي موروسيني ، التي صحتها واردة في النصائح أسرار أكثر الناس صحة في العالم . بدلاً من مص الليمون بعد ذلك ، أقضم قطعة حلوة من الفاكهة ، مثل الفراولة أو اليوسفي. إنها لقطة صحية يجب على الجميع القيام بها!
جرب عصير خل التفاح من موروسيني : امزج حتى يصبح ناعمًا 1 كوب ثلج ، 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة ، & frac34؛ كوب عنب أخضر ، & frac34؛ كوب قطع أناناس ، 1 تفاحة صغيرة ، 1 موزة صغيرة ، & frac12 ؛ كوب ماء وملعقة كبيرة من بذور الشيا وملعقة كبيرة من خل التفاح. يخدم 1.
مقتبس من أسرار أصح الناس في العالم .
Evgenija Lanz / EeyEmصور جيتي أفوكادو
مع وجود كمية من البوتاسيوم أكثر من الموز ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب والخصر بالإضافة إلى الألياف التي تمنع الجوع. ربما كنت بالفعل على عربة تجنب نخب. لكن هل حاولت تجنب العصائر ؟
مونغكول نيتيروجساكول / إيمصور جيتي فاصوليا
مليئة بالألياف ، تقوم الفاصوليا بأكثر من مجرد المساعدة في الحفاظ على انتظامك. قد تساعد أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين الكوليسترول وتعزيز صحة الأمعاء بشكل عام. أضفها إلى الفلفل الحار ، واهرسها في الغمس ، واستخدمها لتحل محل بعض اللحم البقري المفروم في سندويشات التاكو وأطباق أخرى ، أو تسلل منهم إلى كعكة وغيرها من وصفات الحلوى.
كلوديا توتيرصور جيتي التوتتقول كاري دوجان ، التي يبدو أنها توقفت عن الشيخوخة في الثلاثينيات من عمرها ، إن تناول التوت الأزرق هو الشيء الوحيد الذي أفعله باستمرار كل يوم. تبلغ من العمر 60 عامًا تقريبًا ، لكنها تمتلك طاقة وجسد شخص أصغر بكثير. ثق بنا. جرب طهي التوت الأزرق بلمسة من شراب القيقب وصبه على الفطائر أو الوافل.
نج جينغ ون / إيمصور جيتي فلفل اسوديحتوي الفلفل الأسود على تأثيرات صحية قوية. بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة ومضادًا للبكتيريا ، فإن الفلفل الأسود يساعد في إنقاص الوزن لأنه يحفز تكسير الخلايا الدهنية.
هارولد ووكرصور جيتي بروكليالبروكلي غني بمضادات الأكسدة ، وهو غذاء قوي حقيقي. وإذا كنت تعتقد أنك تكره البروكلي ، هذه الوصفات سيغير رأيك.
صور تيتراصور جيتي قرفةيمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لتذوق نكهة قهوة بدون إضافة السكر. بالحديث عن القهوة ....
Sutthiwat Srikhureadam / EyeEmصور جيتي قهوةهل القهوة جيدة لك؟ أنت تراهن: بالإضافة إلى إضفاء الحيوية عليك ، قد تساعد القهوة في تقليل خطر الإصابة بسكري القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان. لتعزيز الصحة بشكل إضافي ، حاول التخلص من الأشياء عن طريق إضافة التوابل إلى القهوة المطحونة قبل التخمير. لكل مغرفة من البن المطحون أضف & frac14؛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو الهيل أو الكركم إلى المرشح.
لوري باترسونصور جيتي كعكة العجينصدمت لرؤية هذا في قائمة الأطعمة الصحية في العالم؟ كما اتضح ، فإن الأشخاص الأكثر صحة في العالم لديهم سمة مشتركة مدهشة: فهم يأخذون قضمة من كل النكهات التي تقدمها الحياة ، بما في ذلك الحلوى.
جرب عجينة ناتالي جيل الجاهزة للأكل برقائق الشوكولاتة (من باب المجاملة ناتالي جيل للياقة البدنية )
يُمزج نصف كوب من دقيق اللوز المعبأ ، وربع كوب من طحين التابيوكا ، و 5 ملاعق كبيرة باردة ، وزبدة غير مملحة تتغذى على العشب ، و 1 ملعقة كبيرة من نكتار الصبار ، و 3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة (85٪ كاكاو) ورشة من ملح الهيمالايا الوردي. يخدم 4.
أخيم ساسصور جيتي كمونتظهر هذه التوابل الرائعة في العديد من خلطات الكاري ، وتحتل مركز الصدارة في وصفات كيتشاري.
جرب وصفة كيتشاري هذه ، من جانيت ألوسي ، أحد الأشخاص المميزين فيها أسرار أصح الناس في العالم .
سخني ملعقتين كبيرتين من السمن في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. إضافة & frac12؛ ملعقة صغيرة من كل حبة خردل أسود وبذور الكمون. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تبدأ البذور في الانفجار ، حوالي 3 دقائق. يقلب في كوب واحد من حبوب المونج (مغسولة ومصفاة) ، & frac12؛ كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى) ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو مبشور ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، & frac34؛ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، و & frac12؛ ملعقة صغيرة كركم. يُسكب في 6 أكواب من الماء ويُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة حتى يغلي ببطء ، ثم غطيها واتركيها تطهى حتى يمتص السائل ، حوالي 20 دقيقة. يخدم 4.
جونر صورصور جيتي الشوكولاته الداكنةأصح شخص في العالم آشا ميتال ، 65 عامًا ، تتجنب كل الحلويات باستثناء واحدة: الشوكولاتة. تعرف على سبب كونها مفيدة لقلبك وخصرك.
مصدر الصورةصور جيتي ثومقد يساعد المكون النشط ، الأليسين ، في الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة ، وحماية خلاياك من الأكسدة ، وتطبيع ضغط الدم وسكر الدم. يقول الدكتور باورز ، المؤلف المشارك لكتاب ، إن الثوم الخام المفروم يقدم أفضل فائدة صحية لعملك أسرار أصح الناس في العالم . أضيفيها إلى الصلصة الطازجة ، وحركيها مع صلصة الرانش ، واستخدمي الثوم المفروم وزيت الزيتون كغطاء للخبز المحمص ، أو اهرسيها مع الجاك.
ديانا ميلرصور جيتي لعبة اللحومواحدة من أصح الناس في العالم ، ماري إتر ، تعيش بالكامل تقريبًا خارج الأرض. لم تشتري اللحوم أبدًا. بدلاً من ذلك ، تقوم بتربية الدجاج وتطارد الغزلان (مصدرها الأساسي للبروتين) أو لحم الخنزير من الخنازير البرية التي تجوب مزرعتها.
مكتبة صور العلومصور جيتي زنجبيلفي إحدى الدراسات التي أجريت على 261 شخصًا يعانون من هشاشة العظام في الركبة ، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا خلاصة الزنجبيل مرتين يوميًا ألمًا أقل - وبالتالي احتاجوا إلى مسكنات أقل - من أولئك الذين لم يتناولوا الزنجبيل. قد يخفض الزنجبيل أيضًا نسبة الكوليسترول ، ويساعد على منع تجلط الدم ، ويساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
غني بمضادات الأكسدة ، يوفر العسل بديلاً رائعًا للسكر في العصائر أو الشوفان أو المخللات أو المشروبات.
ستودر- تي فيرونيكاصور جيتي زيتونقد يكون اعتماد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي - الذي يحتوي على الزيتون ، وكذلك المكسرات ، والخضروات ، والأسماك - هو أكثر حمية غذائية وقائية يمكنك القيام بها ، حسب ما توصلت إليه الأبحاث.
ويستيند 61صور جيتي الفشارالفشار مليء بالألياف وخفيف السعرات الحرارية ، وهو خيار رائع للوجبات الخفيفة. إذا كنت تشعر بالجنون بعض الشيء ، يمكنك زيادة فوائدك الصحية عن طريق تناول البوب قرن .
على لوح التقطيع ، كومة و frac14 ؛ كوب بقدونس مفروم ، فص ثوم صغير مفروم ، & frac12؛ ملعقة صغيرة من قشر الليمون وملعقة كبيرة من بارميجيانو ريجيانو المبشور ناعماً فوق بعضهما البعض وقطعيها معاً حتى تصبح ناعمة. في وعاء كبير ، ارمِ 10 أكواب من الفشار المطهو بالهواء أثناء رش زيت بذور العنب مع مستر. أضف gremolata و & frac12؛ ملعقة صغيرة ملح وقلبي حتى يغطى. يخدم 2.
ريما بوندارينكوصور جيتي مخفوق البروتينحتى وفاته ، بدا تشارلز أوجستر ، 97 عامًا ، وكأنه لاعب كمال أجسام. سره: بروتين مصل اللبن يهز جسده بعد كل تمرين.
قال تشارلز لمؤلفي: أسرار أكثر الناس صحة في العالم قبل وفاته. تعتبر مكملات البروتين طريقة جيدة للتأكد من حصولك على ما تحتاجه.
كلوديا توتيرصور جيتي سمك السالمونغني بالدهون المضادة للالتهابات ، يعتبر سمك السلمون طبقًا قائمًا بذاته رائعًا بالإضافة إلى أي سلطة.
ليسيكصور جيتي سبانخهناك القليل من الفيتامينات والمعادن التي لا توجد في السبانخ. إنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفيتامينات B6 و B9 و E و C و K.
لتحضير عصير مليء بالسبانخ ، مزيج 1 موزة ، & frac12؛ كوب من التوت المجمد ، & frac12؛ كوب أوراق السبانخ الصغيرة ، 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا (أو 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني) و 1 إلى 1 & frac12 ؛ أكواب حليب اللوز الفانيليا غير المحلى حتى تصبح ناعمة. يخدم 1. - وصفة مجاملة من أسرار أصح الناس في العالم
ويستيند 61صور جيتي كركمهذا التوابل الرائعة ذات اللون الأصفر الفاتح هي علاج طبيعي قديم يستخدم لمجموعة من الحالات ، بما في ذلك التهاب المفاصل ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والالتهابات ، والصداع ، والسكري ، واضطرابات المناعة الذاتية. ضع القليل من الكركم على اللاتيه الساخن أو المثلج. أضفه إلى القهوة المطحونة. أو امزج الكركم مع الحمص للحصول على حمص مشرق ولذيذ.
غابرييلا توليانصور جيتي زباديلم يُصاب موراي غروسان بنزلة برد منذ 10 سنوات - ويعزو هذا الجري الطويل الصحي ، جزئيًا ، إلى الزبادي الذي يأكله يوميًا.
يدرس الباحثون قدرة البروبيوتيك في الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى على علاج مجموعة من الحالات ، من الأكزيما إلى مرض التهاب الأمعاء. يبدو أن البكتيريا الحية التي تحتويها تتفاعل مع الميكروبات في أمعائنا. تنتج هذه الميكروبات التي يبلغ عددها 100 تريليون فيتامينات مثل B6 و B12 و K2 ، وهي تساعد في محاربة البكتيريا السيئة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا ، وتساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء (عامل مهم للأشخاص مع تقدمهم في العمر) ، كما يقول الدكتور باورز. الذي أجرى مقابلة مع Grossan أسرار أصح الناس في العالم.
صور جيتي مخللاتيتم تحميل المخللات والأطعمة المخمرة الأخرى (مثل الكيمتشي ومخلل الملفوف) البروبيوتيك ، البكتيريا الجيدة في أمعائك التي تؤثر على وظائف المناعة لديك ، والمزاج ، والهضم ، وحتى وزنك.
صور جيتي الكرز لاذعالكرز لاذع تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تعزز صحة دماغك وتخفف من التوتر وتساعدك على النوم بشكل أسرع.
صور جيتي بيضالبيض صحي ، على الرغم من التحذيرات التي كنت تسمعها عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. البيض مفيد لعينيك ودماغك ومحيط الخصر ، وبما أنه مليء بالبروتين ، فسوف يبقيك ممتلئًا بين الوجبات.
istetiana / جيتي البنجرالفوائد الصحية للبنجر تشمل خفض ضغط الدم الطبيعي وزيادة الطاقة والقوة العقلية وجرعة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف.
صور جيتي بذور الشيالا تنخدع بصغر حجمها: الفوائد الصحية لبذور الشيا ضخمة ، وتشمل المساعدة على الهضم ، وبناء عظام قوية ، والحفاظ على صحة قلبك.
صور جيتي شاييشرب الناس في جميع أنحاء العالم الشاي منذ آلاف السنين بسبب مزاياه الصحية العديدة. شاي يريح عضلاتك ، ويهدئ مشاكل المعدة ، وقد يساعدك على العيش لفترة أطول.
التالي50 نوعًا من الأطعمة الصيفية يجب ألا تأكلها أبدًا