أفضل 7 أنواع من الأطعمة التي تقاوم الالتهاب في عام 2019

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

العنب البري الناضج على فرع في بستان التوت. olga_dصور جيتي

نتعامل جميعًا مع القليل من المساعدة من أصدقائنا ، والطعام الذي نتناوله لا يختلف. عندما نجمع بين مكونات معينة ، تتضافر مغذياتها لإنتاج فوائد صحية لمكافحة الالتهابات تفوق بشكل خطير ما كنت ستحصل عليه إذا تناولت وجبة خفيفة منها بمفردك ، وفقًا لـ تناول الطعام من أجل صحة وشفاء غير عاديين . تحقق من عدد قليل من أزواج الطاقة المفضلة لدينا أدناه ، وتعرف على سبب كون اثنين دائمًا أفضل من واحد.



wmaster890صور جيتي

من يقول أن الدهون هي العدو؟ تظهر الأبحاث أن الجمع بين الخضار ومصدر للدهون الصحية يعزز امتصاص مضادات الأكسدة مثل اللوتين وبيتا كاروتين. من المعروف أن اللوتين ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضر الورقية ، يقلل الالتهاب في العين ، وبالتالي يساعد في منع الاضطرابات التنكسية العصبية مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر. وقد ثبت أن بيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الأخرى ، يقلل الالتهاب الشامل لدى كبار السن. رش بعض زيت الزيتون على سلطتك القادمة لضمان حصولك على المزيد من الضجة لجهودك.



ذات صلة: ما هي حمية كيتو بالضبط؟

سبانخ + توت توت حب الحياةصور جيتي

اخفق عصيرًا مع السبانخ والتوت واشربه قبل وبعد اكتشف - حل . في إحدى الدراسات ، قلل الرياضيون الذين تناولوا التوت الأزرق يوميًا لمدة 6 أسابيع من التهاب ما بعد التمرين ، بينما أظهرت أبحاث أخرى أن السبانخ يمكن أن يحسن التنفس وتدفق الأكسجين أثناء التمرين. تساعد النترات الموجودة في السبانخ العضلات على العمل بكفاءة أكبر أثناء التمرين ، بينما يساعد التوت الأزرق في تقليل وجع العضلات بعد التمرين. جلب على ملس !

عدس + ليمون الليمون على خلفية خشبية رمادية 5 ثانيةصور جيتي

إذا كنت امرأة قبل انقطاع الطمث ، أنت معرض لخطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد (وجود عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء الصحية بسبب نقص الحديد في الجسم). وفقًا لمعهد اضطرابات الحديد ، ينتج هذا التفاعل عن استجابة التهابية ، ويمكن أن يحد من كمية الحديد المتاحة لبقية الجسم. تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل العدس والفول مع الأطعمة الحمضية عالية في حمض الأسكوربيك والكاروتينات مثل الليمون يزيد بشكل كبير من امتصاص الحديد.



بطاطا حلوة + فلفل حريف تكوين مع وعاء من مسحوق الفلفل الحار على طاولة خشبية تلصور جيتي

يمكن لبطاطا البطاطا المقلية الحارة أن تفعل أكثر من مجرد إرضاء الرغبة. رش بعض الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار على الأطعمة البرتقالية الغنية بالبيتا كاروتين ، مثل البطاطا الحلوة والقرع ، يعزز امتصاص فيتامين أ. وُجد أن فيتامين أ مفيد في حالات الالتهابات الجلدية ، مثل حب الشباب ، وكذلك خلل التنسج القصبي الرئوي. نعطي هذا السرد A + (انظر ماذا فعلنا هناك؟).

ذات صلة: 20 نوعًا من الأطعمة التي تعزز الدافع الجنسي لديك



توت + عنب التوت الناضج مع أوراق الشجر KateSmirnovaصور جيتي

يمكن إرضاء أسنانك الحلوة تساعدك على التغلب على الالتهاب . يحتوي توت العليق والعنب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، ويظهر العلم أنه عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة ، فإن اثنين أفضل من واحد. يحتوي توت العليق على حمض الإيلاجيك المعروف بتعزيز قدرة الكيرسيتين الموجود في العنب. عندما يتم دمجها ، فهي آلات لمكافحة الالتهابات. تقول الدراسات أن هذا المزيج يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام وسرطان الرئة.

لوز + كفير لوز Altaybصور جيتي

أضف بعض اللوز المفروم إلى وعاء من الكفير للحصول على أمعاء سعيدة وصحية. مثل الزبادي ، يوفر منتج الألبان هذا أطنانًا من البكتيريا المفيدة والبروبيوتيك للبطن. لتعزيز البكتيريا المفيدة في المعدة ، تناول اللوز مع الكفير. تظهر الأبحاث أن الألياف الموجودة في جلد اللوز تعمل كمواد حيوية ، تغذي البروبيوتيك الموجود في الكفير ، وتخلق بكتيريا معوية واقية تحارب الالتهابات المعوية المزمنة (وأمراض مثل مرض كرون، التهاب القولون التقرحي والتهاب الجيوب المزمن).

ثوم + بصل + أرز بني البصل الأحمر الخلفية التصوير الأساسيصور جيتي

قد يمنحك الثوم والبصل رائحة الفم الكريهة ، لكنها إضافة رائعة للحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني ومعكرونة القمح: معًا ، يمكنهما مضاعفة امتصاص الجسم للزنك بمقدار ثلاثة أضعاف. في إحدى الدراسات ، قلل كبار السن الذين تناولوا مكملات الزنك من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهابات المزمنة (مثل تصلب الشرايين والسرطان والتنكس العصبي والاضطرابات المناعية) بنسبة 66 في المائة. نقول أن رائحة الفم الكريهة تستحق العناء.