البطاطا الحلوة والشوكولاتة و 28 نوعًا من الأطعمة الأخرى لبشرة أكثر شبابًا

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

سلطة القرع المحمص مع السبانخ والجوز. Lilechka75جيتي إيماجيس

عندما يتعلق الأمر بمكافحة الشيخوخة ، يركز الكثير من الناس جهودهم على الهوىكريمات العينو سيروم مقاوم للتجاعيد وحتى جراحة تجميلية . في حين أن هذه الأشياء يمكن أن تساعد بالتأكيد ، إلا أن هناك طريقة أكثر طبيعية يمكنك اتباعها مع إعادة عقارب الوقت إلى الوراء: يمكنك أن تأكل طريقك إلى بشرة أكثر شبابًا. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في عكس علامات الشيخوخة. أفضل الأطعمة لبشرتك هي تلك التي تحتوي على حمض الإيلاجيك والبيوتين والفيتامينات ج و هـ ، وهي طبيعية الكولاجين التعزيز.



الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجلد ، حيث يشكل 75 إلى 80 في المائة منه ، كما يوضح ديبرا جليمان ، طبيب أمراض جلدية معتمد من مجلس الإدارة في مدينة نيويورك ، وأستاذ مساعد في طب الأمراض الجلدية في كلية الطب في إيكان في جبل سيناء ، ومؤلف كتاب قواعد الجلد: أسرار تجارية من أحد أفضل أطباء الأمراض الجلدية في نيويورك . يتواجد الكولاجين في الطبقة الوسطى من الجلد التي تسمى الأدمة ، وهو ما يعطي الجلد امتلاءه ونفونه. مع تقدمنا ​​في العمر ، تستنفد مخازن الكولاجين لدينا ، لكن تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية المحببة للبشرة يدعم تكوين الكولاجين. الأطعمة الغنية فيتامين سي سيساعد على تقليل علامات شيخوخة الجلد ، كما يقول الدكتور جليمان. يحسن ملمس البشرة وشدها وقد يساعد في منع ظهور الخطوط الدقيقة.



يقول الدكتور جليمان إن حمض الإلاجيك هو أيضًا عنصر غذائي حيوي مضاد للشيخوخة ، مما يحسن مرونة الجلد. يعتبر البيوتين ، أحد فيتامينات ب ، معززًا آخر للكولاجين ومكافحًا لحب الشباب. يساعد البيوتين على إنتاج الأحماض الدهنية التي تغذي الجلد للحفاظ على بشرة صافية. فيما يلي 30 نوعًا من الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة المحببة للبشرة لمساعدتك على التخلص من التجاعيد والخطوط الدقيقة.

عرض المعرض 30الصور أفوكادو كامل ومقطع على الخشب ويستيند 61جيتي إيماجيس 1من 30افوكادو

بشكل عام ، يمكن أن تساعد الدهون في تغذية بشرتك ومنع الجفاف. الأفوكادو محظوظ لبشرتنا أحادي غير مشبع و البعض الدهون غير المشبعة 'الدهون الجيدة' ، يشرح خبير التغذية جاكي نيوجنت ، RDN ، CDN. 'في الواقع ، الأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية بشكل عام!'

دراسات تشير إلى أن هناك علاقة مفيدة بين استهلاك الأفوكادو وصحة الجلد ، و ابحاث وجد أن اللوتين والزياكسانثين في الفاكهة قد يساعدان في حماية بشرتك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.



يعتبر الأفوكادو أيضًا من العناصر الغذائية المعززة ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تعزيز امتصاص الجسم له فيتامين أ وغيرها من العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون. يوضح نيوجنت: 'في النهاية ، قد تؤدي هذه الوظيفة إلى تعزيز التأثير الوقائي لبعض هذه العناصر الغذائية على صحة الجلد - والصحة العامة'.

لقطة كاملة للبيض على خلفية صفراء فيسنا يوفانوفيتش / EyeEmجيتي إيماجيس 2من 30بيض

البروتين هو نسيج الكولاجين ، والبيض مصدر رئيسي للبروتين عالي الجودة. لكن لا تأكل بياض البيض فقط ، حيث يحتوي صفار البيض على عناصر مغذية أخرى تعزز الجلد - بما في ذلك البيوتين. لقد ثبت أن البيوتين يساعد في تعزيز صحة الجلد ، شعر والمسامير. يقول نيوجنت: `` بغض النظر عن طريقة كسر البيضة ، قم بطهي البيضة بأكملها ''.



البرقوق مع الخوخ ديونيسوسجيتي إيماجيس 3من 30الخوخ

يوضح Newgent: 'يشتهر البرقوق بتعزيز صحة العظام وصحة الجهاز الهضمي ، ولكنه يوفر العديد من الفوائد الأخرى'. إحدى تلك الفوائد هي البشرة الجميلة. يقدم البرقوق طريقة لذيذة ومريحة لزيادة تناولك للبوليفينول ، وهو من مضادات الأكسدة القوية. بوليفينول قد يساعد في حماية بشرتك من التأثير السلبي المحتمل للأشعة فوق البنفسجية ، بالإضافة إلى ارتداء واقي من الشمس.

عصير الرمان ليسيكجيتي إيماجيس 4من 30بذور الرمان

هناك سبب وجيه لكون الرمان مكونًا في العديد من منتجات التجميل. تحتوي بذور الرمان على مضادات الأكسدة القوية الأنثوسيانين إلى جانب حمض يلاغيتش ، وكلاهما يزيد من إنتاج الكولاجين ليزا دي فازيو ، MS ، RD ، مؤلف كتاب صحة المرأة الكبير للعصائر والشوربات .

لقطة كاملة من العنب البري الرطب دينيسا موكانو / EyeEmجيتي إيماجيس 5من 30توت

العنب البري مصدر ممتاز للقوة مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالكولاجين في بشرتك ، مما يجعلها أكثر عرضة للتجاعيد. يقول دي فازيو أنها تحتوي أيضًا الفيتامينات ج و E ، الذي سيفتح بشرتك ويمنحها توهجًا صحيًا.

زيت الزيتون والزيتون على خلفية خشبية ايكاترينا فيدوتوفاجيتي إيماجيس 6من 30زيت الزيتون البكر الممتاز

يقول دي فازيو: 'بكل بساطة ، زيت الزيتون سيحافظ على بشرتك تبدو أصغر سناً'. يتعلق الأمر كله بالدهون الأحادية غير المشبعة 'الجيدة' التي يوفرها الزيت ، والتي ترتبط بزيادة الجلد مرونة والحزم.

لا تزال الحياة مع إبريق الشاي الخزفي ، وكوب الشاي الأخضر ، وفرع نبات الشاي فايفجيتي إيماجيس 7من 30شاي أخضر

قد ترغب في استبدال فنجان جو الصباحي بالشاي الأخضر إذا كنت تريد أن تبدو أصغر سنًا. ' شاي أخضر يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول بشكل خاص ، والتي يحمي الكولاجين يشرح دي فازيو.

سمك السلمون الطازج كلوديا توتيرجيتي إيماجيس 8من 30سمك السالمون

يعتبر سمك السلمون ، إلى جانب الأسماك الدهنية الأخرى ، من الأشياء الرائعة في إعادة عقارب الوقت إلى الوراء بسبب وفرة في الحفاظ على الجلد أوميجا 3 . تحتوي أسماك المياه العذبة الشهيرة أيضًا على مضادات الأكسدة الكاروتينية التي تسمى أستازانتين ، والتي تعمل على تحسين مرونة الجلد وترطيبه ، وفقًا لما ذكره دي فازيو.

طعام بريان ماكدونالدجيتي إيماجيس 9من 30السردين

قد لا تبدو أسماك السردين جميلة ، لكنها يمكن أن تساعدك على أن تبدو في أفضل حالاتك. تمامًا مثل السلمون ، هم معبأة بأوميغا 3 أحماض دهنية.

صورة مقربة للمحار على الأوراق تشن ليانغ داو / EyeEmجيتي إيماجيس 10من 30المحار

حتى إذا لم تعثر على لؤلؤة في المحار ، فستجد الكثير من فوائد الجمال. المحار مصادر جيدة للزنك ، والتي يمكن أن تساعد في تجديد الخلايا وإصلاحها. قد الزنك ربما تعزز نمو الشعر أيضا.

صورة مقرّبة لألواح الشوكولاتة على المنضدة كارين كاسبار / EyeEmجيتي إيماجيس أحد عشرمن 30الشوكولاته الداكنة

ملف مضادات الأكسدة الشوكولاته الداكنة ويشير دي فازيو إلى أنه أقوى من التوت البري والتوت البري والتوت البري. تشرح قائلة: 'تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة تسمى الفلافانول ، والتي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس'.

في أخرى دراسات بمقارنة الكاكاو الذي يحتوي على نسبة عالية من الفلافانول والكاكاو منخفض الفلافانول على وظيفة الجلد ، فإن الأشخاص في المجموعات التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافانول شهدوا تدفق دم أفضل إلى الجلد وتحسينات في السماكة والترطيب والنعومة. ولكن كلما زاد محتوى الكاكاو ، زاد محتوى الفلافانول. وتحث على اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70 في المائة على الأقل من الكاكاو الصلب.

جزر تراثية ملونة هيلين كاثكارتجيتي إيماجيس 12من 30جزر

جزر تحتوي على نسبة عالية جدًا من بيتا كاروتين ، وهو كاروتينويد يوفر وفرة الفوائد الصحية ، بما في ذلك تلك المتعلقة بالبشرة والشعر. لن تجعل بشرتك متوهجة فقط وتحميها من أضرار أشعة الشمس ، ولكنها يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر ومنع قشرة الرأس. لا عجب أن بيتا كاروتين مكون شائع في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر.

بطاطا حلوة مقطعة وكاملة على خشب داكن ويستيند 61جيتي إيماجيس 13من 30البطاطا الحلوة

مثل العديد من الخضروات ذات اللون البرتقالي ، فإن البطاطا الحلوة مليئة بالبيتا كاروتين ، مما يجعلها طبقًا جانبيًا مثاليًا لدخولك. ما عليك سوى دهنها ببعض زيت الزيتون البكر والملح والفلفل قبل تحميصها في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

خبز القرع istetianaجيتي إيماجيس 14من 30يقطين

يقول دي فازيو إنه في حين أنه ليس مرتفعًا في بيتا كاروتين مثل الخضروات البرتقالية الأخرى ، فإن القرع يعد أيضًا مصدرًا رائعًا للكاروتينات المعززة للجلد.

كالي في سلة ريفية في وضح النهار عن قرب أيام أليس didszoleitجيتي إيماجيس خمسة عشرمن 30خضار ورقية

فيتامين سي يشجع على إنتاج الكولاجين. كما أنه يساعد حماية الجلد من التلف بسبب الشمس والتلوث البيئي. وفقًا لـ De Fazio ، تعد الخضروات الورقية ، بما في ذلك اللفت والسبانخ والكرنب ، خيارات جيدة.

فلفل حلو الريالمجيتي إيماجيس 16من 30الفلفل

الفلفل هو مصدر كبير آخر لفيتامين سي. سواء اخترت الفلفل الأصفر أو الأخضر أو ​​الأحمر تحتوي على المزيد من فيتامين مكافحة التجاعيد من البرتقال.

سوق السبت كيوشي نوغوتشيجيتي إيماجيس 17من 30طماطم

الطماطم ، وكذلك عصير الطماطم ، هي مصادر كبيرة فيتامين سي . قطّع شرائح قليلة لإضافتها إلى سلطتك ، أو اهرسها في الصلصة الشهية ، أو حولها إلى صلصة مكرونة لذيذة.

صورة مقرّبة لبروكلي في وعاء إديلويس سبايكرمان / EyeEmجيتي إيماجيس 18من 30بروكلي

البروكلي غني بفيتامين سي كما هو الحال فيه فيتامين ك. ، والتي يمكن أن تحافظ على ملفات العظام والقلب قوي.

صورة مقربة لبذور الكتان البني على ملعقة على المائدة أرليتا كوالينا / EyeEmجيتي إيماجيس 19من 30بذور الكتان

رش بذور الكتان على دقيق الشوفان ، العصائر و السلطات. يقول De Fazio إنهم مصدر كبير لحمض أوميغا 3 الدهني المسمى إلى ، الذي يحمي بشرتك من أشعة الشمس القوية وقد يساعد في تقليل تلف الجلد المرتبط بأشعة الشمس.

وعاء زجاجي بالجوز على منديل منزلي ريفي. وجبة خفيفة صحية. أكسينوفكوجيتي إيماجيس عشرينمن 30عين الجمل

لشيخوخة رشيقة وبشرة جميلة ، لورا سيبولو و RD و CDE ومؤلف مشارك لـ النظام الغذائي لأغذية الراحة لمرضى السكري و وجبات داء السكري اليومية تطبخ لشخص أو شخصين ، يوصي بتضمين مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة الغذائية لمواجهة الجذور الحرة التي تساهم في الشيخوخة. من أسهل الطرق لفعل ذلك تناول الجوز. وتقول إن المكسرات 'القوية' لديها أكبر قدر من النشاط المضاد للأكسدة مقارنة بالأطعمة والمكسرات الأخرى. من بين فوائدها الصحية العديدة ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامين هـ. والميلاتونين والبوليفينول غير الفلافونويد.

مرق عظم الدجاج في طبق بالخضار مادلين ستينباخجيتي إيماجيس واحد وعشرينمن 30مرق العظام

ماذا تحصل عند مزج عظام الدجاج مع الماء وفضلات الخضار؟ مرق العظام . كلما سمحت للمرق بأن ينضج لفترة أطول ، يتم إطلاق المزيد من الكولاجين والجيلاتين من العظام ، مما يعطي المرق قوامًا أكثر سمكًا. مرق العظام مليء بالكولاجين والأحماض الأمينية والمعادن التي تعزز بشرة صحية وشابة.

أعواد قرفة ومسحوق قرفة إميليجا مانيفسكاجيتي إيماجيس 22من 30قرفة

تم العثور على القرفة بكميات كبيرة من proanthocyanidins ، فئة من البوليفينول مع خصائص قوية مضادة للالتهابات ، وفقا ل إليزابيث أدلر ، MS ، RD ، CDN. 'استمتع برش القرفة في لاتيه الصباح لتعزيز إنتاج الخلايا الصحية لصحة البشرة وجمالها' ، كما تقول.

فلفل أحمر وملعقة هيلين ويلوجيتي إيماجيس 2. 3من 30الفلفل الحار

وفقًا لأدلر ، فإن الفلفل الحار غني بشكل خاص بفيتامين سي ، والذي كما نعلم ، يساعد في إنتاج الكولاجين. اخفقي الصلصة الحارة مع الفلفل الحار أو أضيفي القليل من التوابل إلى الحساء للحصول على ركلة بسيطة.

جذر ومسحوق الزنجبيل مكتبة صور العلومجيتي إيماجيس 24من 30زنجبيل

زنجبيل طازج يقول أدلر إنه يحتوي على مركب يسمى جينجيرول ، والذي ثبت أن له خصائص مضادة للالتهابات للمساعدة في السيطرة على عملية الشيخوخة. وتقول: 'ينصح بالزنجبيل أيضًا لتحسين الدورة الدموية للمساعدة في منع الالتهابات في الجسم'.

شيتاكي لا تزال الحياة إنريكي دياز / 7ceroجيتي إيماجيس 25من 30الفطر شيتاكي

يؤكد أدلر أن فطر شيتاكي مصدر رائع للنحاس المعدني الأساسي. يقول أدلر: `` يساعد النحاس في تركيب وتثبيت البروتينات الموجودة في الجلد ، بما في ذلك الكولاجين والإيلاستين. كما أنه يساعد في إنتاج إنزيم مضاد للأكسدة موجود في الجلد للحماية من الجذور الحرة.

ادامامي في طبق ابيض لوري أندروزجيتي إيماجيس 26من 30ادامامي

فول الصويا الصغير ، المعروف أيضًا باسم edamame ، غني بالبروتين ، مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة أو إضافة رائعة لأي سلطة ، وفقًا لأدلر. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم ، وحمض الفوليك ، وفيتامين أ. كما أنها تحتوي على مجموعة من مادة البوليفينول تسمى الايسوفلافون ، والتي تقوي دفاع بشرتك ضد الأشعة فوق البنفسجية والتهاب الجلد.

جريب فروت مع أوراق. فالنتينفولكوفجيتي إيماجيس 27من 30جريب فروت

وفقًا لـ Cipullo ، فإن فيتامين C الموجود في الجريب فروت هو أحد مضادات الأكسدة القوية. كما ذكرنا سابقًا ، يساعد فيتامين سي في منع تلف الخلايا ويساعد في إنتاج الكولاجين. تناول نصف حبة جريب فروت مع بعض الزبادي اليوناني لوجبة فطور صحية ومليئة بالشبع.

الصورة عن قرب، بسبب، فاكهة المانجو، إلى داخل، صفيحة، بالقرب، الخلفية الزرقاء Buppha Wuttifery / EyeEmجيتي إيماجيس 28من 30مانجو

يقول أدلر إن المانجو مصدر وفير لفيتامين أ والكاروتينات. تشرح أن 'الكاروتينات هي مضادات أكسدة فعالة تشارك في نمو الخلايا ووظيفة المناعة'.

فوضى القشر (العدس) الدراجة الحمراءجيتي إيماجيس 29من 30عدس

العدس غني بالبوليفينول مثل البروسيانيدين والبرودلفينيدين. وقد ثبت أن مادة البوليفينول هذه تساعد في منع الإجهاد التأكسدي ، وهو عامل يؤدي إلى شيخوخة الجلد. المكافأة؟ العدس هو أيضًا مصدر غني بالبروتين والألياف والمعادن مثل النحاس وغير الهيم حديد ، وفيتامينات ب.

سلة بفاكهة الآساي (Euterpe oleracea) في منطقة الأمازون ، البرازيل ريكاردو ليماجيتي إيماجيس 30من 30التوت أكي

توت أكي ليس فقط لذيذًا ، ولكنه قد يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان الجلد. يشير Cipullo إلى الحديث ابحاث مما يشير إلى أن التوت يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد. وأوضحت أن 'إحدى الدراسات المحددة قامت على وجه التحديد بتقييم زيت أكي وسرطان الجلد (سرطان الجلد) في نماذج حيوانية ووجدت أن أكي مرتبط بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان ونمو الورم'. استمتع بتناول أكي مع سموذي الإفطار أو وعاء. فقط تذكر أن تقلل من السكر عن طريق دمج المزيد من الخضر وفاكهة أقل.

التالي30 من المشاهير الذين خضعوا للجراحة التجميلية