أفضل 7 أطعمة ومشروبات لتخفيف أعراض ارتجاع الحمض ، وفقًا للخبراء

كرر الموز على خلفية وردية يوليا ريزنيكوفجيتي إيماجيس

طعام حار. أجرة مقلية. صلصة طماطم. إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل ما هو بالضبط ليس أن تأكل أو تشرب. لكن قول 'لا' طوال الوقت ليس ممتعًا كثيرًا. هل هناك شيء يجب أن تأكل وتشرب منه أكثر؟ لحسن الحظ ، الجواب نعم.

فكر في الأطعمة الأكثر شيوعًا مثل الأجرة المعتادة لعطلتك الشتوية ، كما يوضح نيكيت سونبال ، (دكتور في الطب) ، أستاذ مساعد في الطب السريري في كلية تورو للطب التقويمي في نيويورك. نحن على يقين من أن هذه الحلوى اللذيذة ظهرت على الفور في رأسك: خمر أحمر الكافيين مثل القهوة ، شوكولاتة والنعناع واللحوم الحمراء وصلصات المعكرونة والمقبلات المقلية ووجبات الراحة الثقيلة بشكل عام.



يمكن أن يؤدي ذلك إلى إرخاء العضلة العاصرة السفلية للمريء - الصمام الصغير الموجود في قاعدة المريء - مما يؤدي إلى فتحها عندما لا يجب ذلك. يوضح الدكتور سونبال أنه عندما يحدث هذا ، فإن الحمض الذي يجب أن يبقى في معدتك يمكن أن يتسلل إلى صدرك. جديلة الجحيم الناري الذي هو حرقة.



علاوة على ذلك ، فإن تناول وجبة أكبر من المتوسط ​​يمكن أن يتسبب في تمدد معدتك ، الأمر الذي يتطلب المزيد من الحمض لتفتيت جميع محتوياتها ، مما يزيد الضغط على العضلة العاصرة. وإذا استلقيت بعد تناول الطعام أو شربه مباشرة؟ يمكن أن يتدفق الحمض بسهولة أكبر إلى الحلق ، مما يتسبب في طعم حامض في الفم ، حرقة من المعدة أو السعال أو حتى التنقيط بعد الأنف يقول الدكتور سونبال. لهذا السبب ، إذا كنت عرضة للارتجاع ، يوصي الخبراء بتناول وجبات أصغر ، وأكثر تكرارًا والانتظار لبضع ساعات قبل التوجه إلى السرير بعد تناول الطعام (أو رفع سريرك لجني فوائد الجاذبية).

في حين أن أي شخص يمكن أن يعاني من ارتجاع المريء ، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو الحمل أو اتباع نظام غذائي منخفض الألياف أو الاستلقاء بعد الأكل بفترة وجيزة أو عدم مضغ طعامهم جيدًا هم أكثر عرضة للإصابة بأعراض مثل حرقة المعدة والقلس وحتى الصدر الألم ، يشرح Robin Foroutan ، MS ، R.D.N. ، المتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية.



ولكن إذا وجدت أطعمة معينة تحفز ارتجاع المريء ، فمن الممكن أن يساعد البعض الآخر في ترويض الحرق. إليك سبعة أطعمة ومشروبات يمكن أن تساعد في الحفاظ على معدتك سعيدة.

مارجويلاتفوتوجيتي إيماجيس

ليس سراً أن الفواكه شديدة الحموضة مثل البرتقال والجريب فروت والتوت يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الارتجاع. لهذا السبب يقترح Foroutan الوصول إلى فواكه أكثر اعتدالًا يمكن أن تساعد في الحفاظ على كل شيء يتحرك بشكل صحيح ، على سبيل المثال موز والبطيخ.



الأطعمة التي يسهل هضمها ، ولكن أيضًا نسبة عالية من الألياف ، هي مزيج رائع حقًا للوقاية من الارتجاع ، كما يقول فوروتان. الفاكهة لذيذة لأنها في الغالب عبارة عن ماء وتتحرك عبر المعدة بسرعة.

يقول كل من Foroutan والدكتور Sonpal أن الموز يعد خيارًا رائعًا بشكل خاص لأنه يهدئ الأمعاء وقد يساعد في تحييد أحماض المعدة لمنع تراكمها في المريء.

النشويات اللطيفة عصيدة الشوفان مع التوت والموز Arx0ntجيتي إيماجيس

يوصي Foroutan بالحبوب الكاملة اللطيفة مثل دقيق الشوفان لأنها غنية بالألياف. قد يكون دقيق الشوفان قويًا بشكل خاص ، نظرًا لأن قوامه الجيلاتيني السميك يساعد في إغلاق العضلة العاصرة للمريء ، لذلك لا يوجد الكثير من الأحماض المتناثرة ، كما يضيف الدكتور سونبال.

يقول إن دقيق الشوفان يميل إلى أن يكون نقطة انطلاق لأولئك الذين يعانون من الارتجاع الحمضي مع قهوة الصباح لأنه يوازن المشروب عالي الحموضة.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يلجأ الدكتور سونبال إلى النشويات الخفيفة الأخرى ، مثل البطاطس ، لضمان استرخاء المعدة.

ألبان زبادي محلي الصنع أربعين فوركسجيتي إيماجيس

إنه اختيار رائع ودسم يمكن أن يساعد في محاربة حموضة المعدة. يقول الدكتور سونبال إن الحليب والآيس كريم واللبن غالبًا ما يستخدم كخيار أساسي (على مقياس الحمض) لتهدئة أحماض المعدة وتخفيف الانزعاج - ما لم يكن لديك منتج ألبان عدم تحمل أو حساسية ، بالطبع.

يضيف فوروتان أن الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان يمكن أن يساعد في تحفيز إغلاق العضلة العاصرة للمريء ، وهو ما تريده لوقف ارتداد الحمض. قطف او يقطف الزبادي غير المحلى وفكر في التمسك بمنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم.

الخضار الخضراء كوسة مقوي Anikoجيتي إيماجيس

هناك بالفعل ، مليون سبب لماذا أنت يجب أن تأكل الخضار الخضراء بشكل يومي ، ولكن إليك طريقة أخرى: الخضار الخضراء مثل كوسة والبامية مهدئة للأمعاء لأنها تحتوي على مادة صمغية ، وهي مادة لزجة تظهر على السطح الخارجي للخضروات عند طهيها ويمكن أن تخفف من آلام المعدة ، كما يقول فوروتان.

فقط لاحظ أن الدكتور سونبال يقترح تجنب الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل. هذه يمكن أن تسبب غازات إضافية وربما تجعلك تتجشأ مما يؤدي إلى ظهور أعراض الارتجاع.

عسل منظر الزاوية مرتفع بسبب العسل في جرة على الطاولة تتنا سومباسوفا / إيمجيتي إيماجيس

يقول فوروتان إن العسل يمكن أن يكون أداة فعالة في تخفيف أعراض ارتداد الحمض ، لأنه يساعد على تغطية الحلق.

عسل مانوكا تشتهر على وجه الخصوص بجرعتها الغنية من مضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات ، ولكن من الأفضل استخدامها لتسكين ألم الحلق الناجم عن الأحماض الزائدة ، كما يقول الدكتور سونبال. أضف ملعقة إلى شاي الزنجبيل ، الأمر الذي يقودنا إلى النقطة التالية ...

زنجبيل زنجبيل إيلينا فيسيلوفا / جيتي إيماجيس

كنت قد انتزاع بالفعل زنجبيل عندما يكون لديك ألم في البطن ، ولكن يُعتقد أن خصائصه المهدئة للمعدة تساعد في تقليل أعراض ارتداد الحمض أيضًا. جرب صنع شاي مهدئ عن طريق نقع شرائح الزنجبيل الطازج في الماء الساخن أو مضغه غير المحلى حلوى الزنجبيل . يقول الدكتور سونبال إن هذا قد يساعد في تهدئة المعدة.

ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، يجد بعض الناس أن الزنجبيل يجعل ارتجاع الحمض أسوأ. ثق بجسمك ، كما يقول فوروتان. ابتعد عن مشروب الزنجبيل أيضًا. يمكن أن يؤدي كل من الكربنة والسكر إلى تفاقم ارتداد الحمض.

الدهون الصحية الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية fcafotodigitalجيتي إيماجيس

الأطعمة المقلية الغنية بالدهون أكثر صعوبة في تكسير معدتك ، مما يجعلها سببًا شائعًا للارتجاع. ومع ذلك ، فإن الدهون الصحية غير المشبعة يمكن أن تساعد في الواقع في الحفاظ على حرقة المعدة والحفاظ على مستويات الحمض في مكان صحي ، كما يقول الدكتور سونبال. ابحث عن خيارات مثل الأفوكادو أو الجوز عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة.

متى ترى طبيبك عن حمض الجزر

إذا كان تغيير نظامك الغذائي أو تناول الأدوية المضادة للحموضة التي لا تستلزم وصفة طبية لا يخفف من أعراض الارتجاع الحمضي ، فإن طبيبك موجود دائمًا لمساعدتك عندما تخرج الأمور عن السيطرة. يقترح الدكتور سونبال مراجعة طبيب الرعاية الأولية أو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إذا كنت قد حاولت تغيير نظامك الغذائي لبضعة أسابيع دون راحة أو إذا كنت تعاني من صعوبة في البلع أو وجود دم في البراز أو تغير في لون البراز.

من المهم بشكل خاص إخبار طبيبك إذا كنت تعاني من ارتجاع الحمض عدة مرات في الأسبوع ، حيث يمكن أن تسبب حرقة المعدة غير المنضبطة تلف المريء بمرور الوقت ، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق مع تقدمك في العمر. يحذر الدكتور سونبال من أنك تريد رؤية شخص ما مبكرًا والسيطرة عليه.

يقول إن طبيبك سيطلب منك على الأرجح الاحتفاظ بمذكرات طعام للمساعدة في تحديد محفزات غذائية معينة ، أو فحص المريء بحثًا عن التلف أثناء التنظير الداخلي ، أو وصف الأدوية القوية الموصوفة مثل مثبطات مضخة البروتون لقمع حمض المعدة الجامح - وكلها يمكن أن تحصل معدتك وحلقك في طريق الشفاء.